Людмила Волок - Худеем с удовольствием

Если вы читаете эту книгу – то вы уже пытались похудеть. И, конечно, это был не один безмятежный опыт. Приблизительно такой: «Мне не удалось стать стройной ланью (стройным кипарисом) – ну и ладно! Я и так себе (и окружающим) нравлюсь! Забуду об этом и больше никогда не попытаюсь спорить с природой!»

Но судя по всему, вы начинали похудение минимум дважды (оба раза – безрезультатно), и с безумством храбрых собираетесь попытаться снова (иначе зачем бы вы покупали эту книгу?) [1] А, вы книгу не покупали, а скачали бесплатно с торрента? Не задумываясь о том, что даже вечно худеющему автору иногда нужно что-то есть? Поэтому с вашей стороны гуманнее все-таки заплатить за нее в цивилизованном интернет-магазине (кстати, весьма символическую сумму, меньшую, чем вы только что отдали за аппетитный высококалорийный гамбургер). Автор скажет вам «спасибо», не умрет от голода в ближайшее время и вскоре сможет порадовать читателей новым шедевром! . Давайте вместе поверим, что именно на этот раз вам повезет. Потому что после того, как вы дочитаете последнюю страницу, не похудеть будет гораздо труднее, чем оставаться в своем прежнем неоднозначном весе.

До начала своего – скажем так, эксперимента – я тоже пыталась похудеть множество раз.

Дольше всего я продержалась на методе «подсчета калорий». Сломалась через четыре недели, хотя к тому времени успех был немалым: потеря веса составила четыре килограмма. Питалась каждые три часа, как младенец, и только то и делала, что ожидала времени «кормления», что в конце концов надоело. Почему еще сломалась? Во-первых, очень утомительно постоянно взвешивать на электронных весах, а затем пересчитывать в калории каждый кусочек еды, которую планировала съесть. Во-вторых, это ужасно, ужасно скучно!

Кстати, обо всех моих попытках похудеть тут же догадывались окружающие. Хотя специалисты по похудению советуют держать свое похудение в тайне: вдруг опять не получится, знакомые начнут злорадно посмеиваться у вас за спиной, а вам будет стыдно. Я молчала, как партизан, но характер менялся уже через несколько дней процесса.

Без глюкозы мозг быстро уставал и переставал соображать. Без углеводов жизнь казалась унылой и бессмысленной. Необходимость дважды в неделю плестись в фитнесс-зал, где в окружении таких же, как и я, толстых неудачниц нужно было тоскливо повторять одни и те же скучные упражнения, повергала в еще большую депрессию. И вы прекрасно знаете, как я в конце концов от этой депрессии избавлялась!

Правильно: с помощью восхитительного, дарящего неземное наслаждение вкусом пира. Господь наградил меня (или наказал?) страстью к кулинарии, поэтому расставание с очередным (обычно не слишком длинным) этапом похудения было пугающе радостным. Я готовила бархатистые брауни, или нежно-хрустящие чебуреки, или лоранский куриный пирог… Или еще что-то, тоже содержащее приблизительно миллион килокалорий в каждом кусочке.

Члены семьи, конечно, бурно радовались моему поражению: они любят вкусную еду и веселье.

Именно в один из таких моментов я прозрела. И поняла, в чем главная проблема неудачного похудения.

Она – не в необходимости физических упражнений, и не в отсутствии на столе брауни с чебуреками. Корень зла – в отсутствии радости во время самого процесса!

Нет, я не сошла с ума в результате мучительных периодов отказа от сладкого. И не собираюсь навязывать вам очередную зомбирующую методику «управления радостью». Нет. Я просто поняла секрет успеха грядущего предприятия по похудению: нужно, чтобы все этапы пути к стройности доставляли удовольствие!

Ведь кто сказал, что худеть нужно серьезно, мучительно и с выражением безграничного страдания на изможденном лице? Я решила затеять похудение совершенно иного типа. И, в конце концов, без усилий и страданий обрела вожделенную стройность весело, просто, интересно и с музыкой.

Предупреждаю: это не научная и не серьезная книга. Диетологи обвинят автора в отсутствии системного подхода; инструкторы по фитнесу покроют презрением; а фармакологи вообще могут начать против меня крестовый поход. И, тем не менее, в результате полученного опыта я выжила, легко похудела на 15 кг за четыре месяца и чувствую себя более молодой и здоровой, чем до начала эксперимента.