Оксана Путан - Правила кухни - библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1 - Теория
Здесь есть возможность читать онлайн «Оксана Путан - Правила кухни - библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1 - Теория» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Город: Москва, Год выпуска: 2019, ISBN: 2019, Жанр: popular_business, popular_business, small_business, industries, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.
- Название:Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория
- Автор:
- Жанр:
- Год:2019
- Город:Москва
- ISBN:978-5-04-096059-0
- Рейтинг книги:5 / 5. Голосов: 1
-
Избранное:Добавить в избранное
- Отзывы:
-
Ваша оценка:
Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория: краткое содержание, описание и аннотация
Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.
Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория — читать онлайн ознакомительный отрывок
Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.
Интервал:
Закладка:
Но!
Вы должны понимать, что
каждая ступенька, ведущая в ваше заведение, уменьшает его привлекательность как минимум на 10 %.
Это – факт. Какой бы хорошей ни была ваша еда, если путь к ней лежит по крутой лестнице, то человек лишний раз подумает, есть ли смысл ползти наверх за этим пирожком. Особенно молодая мать с коляской или старушка с палочкой. И вы ничего с этим не сможете сделать, хоть лоб себе расшибите.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
Интервал:
Закладка:
Похожие книги на «Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория»
Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.
![Дарья Булатникова - Модель для сборки 20 лет - Юбилейная книга [сборник litres]](/books/398852/darya-bulatnikova-model-dlya-sborki-20-let-yubilej-thumb.webp)
![Оксана Путан - Кулинарная книга моей бабушки. Невысокая кухня и всякое нытьё [litres]](/books/419103/oksana-putan-kulinarnaya-kniga-moej-babushki-nevyso-thumb.webp)
Обсуждение, отзывы о книге «Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.