Время шло. Я учился достаточно добросовестно, успевая подрабатывать на городском центральном рынке, перепродажей ширпотреба – товаров широкого потребления. FMCG – от английского fast moving consumer goods( быстро оборачиваемые потребительские товары).
Быстро оборачиваемые потребительские товары (товары сегмента FMCG) – это товары, приобретаемые частными лицами для частного потребления, имеющие короткий жизненный цикл, то есть товары быстрого использования. Во времена СССР группа товаров FMCG имела иное имя – ширпотреб( товары широкого потребления, товары народного потребления).
В то время я не признавал и не понимал, что детские мечты остались в детстве не осуществимыми фантазиями, яркими вспышками разноцветных красок на фоне кривого зеркала реальности. Высоко задранная планка юношеского максимализма не давала возможности достижения выстроенных планов и даже короткие шажки, и шажочки не помогали приблизиться к намеченным целям, чтобы переформатировать планы детства и не сбывающуюся мечту юношества в реальность.
Это, несомненно, отразилось на мне в моём бессмысленном время провождении в текучке жизни того периода. Я потерял мечту, вымощенную в детстве в моём подсознании, не успев заменить её на новую более реалистичную, приближенную к жизненным реалиям большую цель. А человек не может быть успешным без формирования мечты, цели или смысла жизни. Это уж я сейчас отчетливо понимаю.
Если ты не имеешь в жизни своей четко обозначенной мечты – значит ты будешь работать на осуществление мечты чужой.
На тот момент я понимал, что не смогу найти работу по своей специальности и полученному мной за пять лет образованию. По образованию я экономист, а по специальности бухгалтер-аудитор на предприятии железнодорожного транспорта. Эту профессию я получил в стенах Ростовского Государственного Университета Путей Сообщения, где протирал штаны на ежедневных лекциях.
Вся информация, получаемая на занятиях и после прочтения специализированных книг, сразу же выветривалась из меня после сдачи зачета или очередного экзамена. И это меня почему-то никак не тревожило, как будто бы меня никак не касалось. Карьера на железной дороге из-за отсутствия нужных связей и знакомых в этой структуре, мне не светила, да по большому счету и не сильно то интересовала. Передо мной стоял серьезный выбор, чем я займусь и что буду делать после окончания Университета. Новая реальность взрослой жизни заполонило мое сознание, поселив тревогу за свое само обеспечение и возможную всеобще желаемую успешность на ряду со статусностью.
Но очередной жизненный виток моей судьбы не дал мне особого выбора, подкинув большое горе в нашу семью. В 2001 году в автокатастрофе погиб мой отец и по наследству мне от него достался его начинающийся бизнес – небольшое кафе «на два столика», располагавшееся на придорожном рынке трассы М4 под названием «Орел».
На меня как на молодого предпринимателя сразу же обрушилась волна повседневных задач по административным вопросам организации бизнес-процессов деятельности стихийного, нелегального пищеблока. Необходимо было собирать новый коллектив, так как бывшие сотрудники разбежались к другим работодателям на рынке растащив всё, что было не подконтрольным и «плохо лежало» у меня на территории кафе.
Пришлось применить в этом вопросе свою юношескую молодость и обаяние, благо в то время я не был связан никакими супружескими узами. Я пообщался с девушкой моего возраста, которая работала на моего отца и произвел на нее неизгладимое впечатление человека умеющего крепко дружить и великолепно ухаживать. Именно с неё началось формирование всей команды в целом. Она помогла, конечно же не без внутренних интриг, собрать три смены по две официантки и одному шашлычнику, которых было вполне достаточно для обеспечения жизни деятельности и рабочей атмосферы моего небольшого кафе.
В общем вскоре проблема команда-образования была решена и коллектив из девяти сотрудников был сформирован и подготовлен к работе, хотя и требовал к себе постоянного пристального внимания и осознанного контроля.
Я обеспечил снабжение продуктов, товарооборот, учет прихода и расхода товаров, отчетную составляющую бизнеса, официально зарегистрировав свое предприятие во всех инстанциях, что привело к огромным накладным расходам. Не имея опыта ведения бизнеса в общепите и возможности оценить его рентабельности, я за год работы привел предприятие к полному разорению.
Читать дальше