Среди якутов, эвенков и эвенов в быту очень распространён шаманизм. Возведение дома, рождение детей и многие другие события не проходят без участия шамана. Кухня у них также особая. В частности, они употребляют в пищу сырую жеребятину в замороженном виде, нарезанную в виде стружек. В реках Якутии по-прежнему много рыбы. Осётр, омуль, хариус… Из неё тоже делают строганину.
Однако нас угостили жеребятиной, запечённой в духовке в медовом соусе. О-о-очень вкусно! Маша рассказала рецепт.
– Маринад готовится из мёда, соевого соуса, винного уксуса, горчицы и сушёной кинзы. Мясо я мариную не менее 2-х часов. Затем ставлю на 20 минут в разогретую до 200 градусов духовку. Через 20 минут достаю, смазываю соусом, в котором тушилась жеребятина. Ещё 5-10 минут мясо подрумянивается. Большой кусок при этом получается с кровью, а это очень полезно. А маленькие куски полностью прожарены.
После обеда мы отправились на машине к главной достопримечательности Нерюнгри – мистической Бутылочной скале. Настроение было превосходное. В жизни каждого из нас не хватает немного детства. Мы, взрослые люди, получали удовольствие не столько от перспективы найти золотые слитки, сколько от того, что можем позволить себе поиграть в увлекательную игру.
Добраться до Бутылочной скалы, расположенной среди скалистых гор Станового хребта и непроходимой тайги, не легко. На машине можно доехать по трассе «Лена» только до посёлка Большой Хатыми. А оттуда 30 километров пешком. Правда, ночи в это время года светлые. Можно пожертвовать сном и передвигаться в ночное время суток. С собой взяли палатки, спальные мешки. Решили не перенапрягать силы и устраивать привалы. Так что даже я рискнула вспомнить молодость и отправиться в поход.
Бутылочная скала по цвету действительно напоминает зелёное бутылочное стекло. Настолько гладок и прозрачен минерал хромдиопсид, из которого она состоит. Этот минерал по составу близок к изумруду. Его так и называют – якутский изумруд. Когда мы подошли к скале, увидели мужчину в одежде шамана. Он прислонился лбом к скале и, казалось, пытался что-то разглядеть внутри.
– Подождём, пока он уйдёт, – решил Олег. – Согласно местным поверьям, эта скала лечит глазные болезни. Если прислониться к ней лицом и долго вглядываться в полупрозрачную глубину, зрение обостряется. Можно даже увидеть перья на груди парящей в небе птицы.
– Местные жители верят, что скала эта дарует духовное прозрение, – продолжил Женя. – Если смотреть в глубину долго-долго, можешь увидеть парящую птицу внутри скалы. И тогда наступит просветление разума. Умеющий правильно всматриваться в скалу обязательно получит абсолютную свободу. Увидеть птицу означает постичь смысл бытия.
– Вообще вера в сверхъестественное в Якутии велика как в старину, – подхватил тему Олег. – В 2008 г. на жителей небольшой деревни Бетюнь свалилась напасть. Их дома начали уходить под землю, а на поверхность один за другим выходили гробы. Селяне пришли в ужас от нашествия мертвецов и вспомнили о проклятии, которое наложил на их деревню шаман.
Гробы летели на дно увеличивающегося прямо на глазах оврага. Гробы бились о землю, из них вываливались человеческие останки. Деревенские собаки грызли человеческие кости и разносили черепа. Ближе к осени ударили привычные морозы. Из земли повсюду торчали черепа с пустыми глазницами.
– За что же эту деревню проклял шаман? – поинтересовалась я.
– Они потревожили могилу шамана. Согласно поверью якутов, со смертью шамана его дух-зверь 300 лет дежурит у могилы, охраняя его покой. Места захоронения шаманов считаются священными. Беспокоить даже самые старые шаманские захоронения, значит навлечь проклятие.
– Я тоже знаю одну историю, – вмешалась в разговор Маша. – В одном рабочем посёлке построили взлётно-посадочную полосу. И не учли, что в земле там покоился шаман. Первый же вертолёт рухнул брюхом на землю. Это был знак-предупреждение. К нему никто не прислушался. Второй вертолёт в воздухе потерял высоту и упал. При этом частично развалился. Пострадали трое, находившиеся на борту. Аэродром закрыли. А позже все его строители, включая бригадира, утонули в реке.
– Говорят, что страшные пожары, сжигавшие деревни, обходили могилы великих шаманов стороной, – добавил Женя.
– Итак, наши приключения в мистической стране шаманов начинаются. Кстати, наш шаман уже скрылся в тайге.
С этими словами я первой прильнула к якутскому изумруду. Зелёный цвет для глаз полезен. Так что и впрямь зрение у меня улучшилось.
Читать дальше