Сергей Слюсаренко - Беседы при полной Луне

Стоен

Привет. Ты кто?

Хоран

А ты кто?

Стоен

Я так, аську себе поставил. А ты кто?

Хоран

Конь в кино. Ты зачем в чужую аську лазишь?

Стоен

Ну чего ты? Представь себе на минутку, что человек просто ищет общения. Это что, криминал?

Хоран

Не криминал. Только что-то неестественное, когда один мужик к другому в аську лезет.

Стоен

Да я и не знал, что ты мужик. Так просто. Случайный поиск.

Хоран

Ну и поищи себе кого-нибудь другого.

Хоран

Привет.

Стоен

Что, привет?

Хоран

Ну – смотрю, в аське ты у меня, вот и здороваюсь.

Стоен

А, привет. Что делаешь?

Хоран

Картошку жарю

Стоен

Обожаю жареную картошку. Ты её на сале жаришь?

Хоран

Ну, конечно на сале. Вот нарезал сала и прожарил его. Шкварки получились. Теперь нарезал картошки и буду жарить.

Стоен

А потом ее с пивом?

Хоран

Знамо.

Стоен

Слушай, а ты где?

Хоран

Какая разница, где?

Стоен

Да я только хотел узнать, чтобы понять, какое пиво у тебя.

Хоран

Пиво – самое лучшее, жигулевское.

Стоен

Ну, жигулевское всякое бывает.

Хоран

Как всякое? Жигулевское – оно и есть жигулевское.

Стоен

А ты как картошку готовишь? Вот говорят, надо чтобы там сало вытопилось и сильно шкварчало.

Хоран

Я не знаю, что такое «шкварчало», но масло, или топленное сало должно быть разогрето до температуры 250 градусов и картошка может быть нарезана соломкой. Кстати, градусов Цельсия.

Стоен

А соломкой, это как?

Хоран

Соломкой – это от старинного слова сольдо. Монетка. Это значит квадратиками. Как деньги.

Стоен

А, ну да, ну да. Пойду и я, приготовлю себе картошки.

Стоен

Эй, ты тут?

Хоран

Тут, конечно.

Стоен

А что ты делаешь?

Хоран

Хочу приготовить вепрево колено.

Стоен

Слушай, а ты о чем-нибудь, кроме еды, думаешь?

Хоран

А не пошел бы ты? Чего тебе?

Стоен

Да не сердись, я просто завидую. Ты такое вкусное готовишь.

Хоран

Ну и ладно.

Стоен

А вепрево колено – это из чего? Неужто и вправду вепрь настоящй?

Хоран.

Стал бы я его из обычной рыбы готовить.

Стоен.

Ну, причем же здесь рыба. Слушай, расскажи. Я себе завтра такое же приготовлю!

Хоран

Сначала надо купить голяшку.

Стоен

А дорого?

Хоран

Ну, в разбазар на ярмарке три сольдо.

Стоен

Слушай, я вот давно на рынке не был. Правда, что научились колени отделять без вреда для вепря?

Хоран

Ну конечно! У них же этих колен вон сколько… Не отвлекайся. Надо потом эту голяшку варить полтора часа.

Стоен

Ты в своем уме? Полтора часа? Это же воды сколько надо?

Хоран

Так надо не допускать. Обратный цикл продумать! Умник тоже. Колено он хочет, а воды жалко. Да кому эта вода нужна?

Стоен

Да я так просто. Ну и что дальше. Сварил ты и что?

Хоран.

Не просто сварил!

Надо добавить в воду салори и соли морской

Стоен

Наверное, ты хотел сказать сейлора?

Хоран

Ничего я не хотел сказать! Я так готовлю! Так принято. Потом ты должен это колено в жар положить. Надолго. Пока коркой не покроется.

Стоен

О! Это наверное, самое главное! Оно же затвердеет.

Хоран

А то! Пойду я готовить. Не мешай.

Стоен

О! Привет! Давно тебя не было. Как дела?

Хоран

Да нормально. Вот продул Манчестер Винчестеру.

Стоен

Куда продул?

Хоран

Ну ты че? Не куда, а что! В гольф! Они в финале кубка УЕФА втречались. И продули.

Стоен

Во как. Это спорт?

Хоран

А ты думал? Там такое. Как Маховлич зашарашил с углового, так его клюшка вдребезги!

Стоен

Здорово тебе… А у меня такое радио не показывает.

Хоран.

Ну, у кого что. Слушай, я не спросил, ты где?

Стоен

Ну… на юге

Хоран

У… класс. У тебя небось вино самое классное!