Дмитрий Колесов - Как молоды мы были...

Вал рассказал, что Шеф тоже пытался выкупить всего саргана, но он деньгами у него не взял и настоял, чтобы нам заплатили натурой. Частью нашей же рыбы, но уже закопченной. Оганесович быстро смирился, получив в ознаменование начала плодотворного сотрудничества пятикилограммовую камбалу в подарок. И благородно согласился на лапопам или фифти-фифти, как говорили древние греки из города Одессы.

А мне бригадир, портовской рыболовной бригады, сказал, что я его просто выручил. Затем загрузил рыбу в своего «козлика» и скоренько умотал, скорее всего в подведомственный санаторий. сдавать договоренное и подозреваю авансированное, так сказать.

Как подытожил рабочий день Веня Нудельман, спрос оказался гигантским, как космическая черная дыра. Ну а раз так, то я предложил ребятам, не давать никаких обязательств ни по срокам, ни по объемам. Будем работать с весла и пусть планово функционирует только наша торговая точка на рынке. Там резонно продавать понемногу то свежую, то копченную, то соленную или вяленную рыбу, осуществляя таким образом эффект присутствия. Пока.

А вот по деньгам было… очень лихо, даже учитывая затраты и время затраченное на подготовку. С другой стороны, доход составил 2800 рублей, треть из которого ушла в общак на накладные расходы и накопления, треть на погашение задолженности и лишь треть на руки бригаде.

Маме Костяна шел нормальный процент от реализации. Дедуля взял натурой, ухватив приличную камбалу, а значит сегодня дома будет жареха. Доценту я выделил два 800 граммовых саргана, которыми он восхищался и все приговаривал, что такие большие экземпляры, для Черного моря — редкость. Интересно, решится ли он их зажарить? Пользуясь его восхищением, я у него ненавязчиво, но настойчиво выпрашивал: где и как можно выловить султанку или по другому — барабульку. Уж это кому как нравится.

С утра Костян понес маме на продажу свежекопченного саргана, который ушел влет и половину объема выхватил директор рынка. Он покушался и на оставшеюся часть, но Нина Андреевна была несокрушима и продавала ее в розницу, разложив по три рыбины на пакет. Получалось где-то по кило. Это нами было оговорено ранее, так как новой торговой точке была нужна и реклама, и хотя бы видимость легализации продаж. Кстати парни взяли по камбалюхе домой, только братья одну, но большущую. И это было правильно, так как деньги, деньгами, а дефицит рулит и семья оценит добытчиков. А это дорогого стоит.

Вот так мы и пробавлялись, почти до конца сентября. В результате, свою задолженность парни погасили, а в общаке скопилось около десяти тысяч рублей. Кроме того у нас получалась з/п по две тысячи рублей в месяц, больше чем я получал на «Богатыре». Появились деньги… Конечно, их можно было легко потратить, учитывая тот факт, что наши семьи были среднего советского уровня обеспеченности, если не ниже. Однако я предложил их вложить с пользой для всего коллектива и… В общем суть моего предложения была в следующем и я его озвучил:

— Парни, курортный сезон закончился, заработок упадет, как минимум, вдвое и нам нет смысла корячиться по полной. Все-таки у нас много и других дел: учеба, тренировки… Но и просто бросать наше дело, на произвол судьбы, нельзя. Я думаю, что все же нужно оставить работающей нашу точку на рынке и снабжать свежаком ресторан в порту. Сейчас, в сезон, будем добывать лобана, а Оганесович такой балык сделает и икру лобанью завялит — объедалово. Так, что и местные за ценой не постоят. Объемы будут небольшие, но в сумме может очень прилично выйти. Поэтому рыбу для санаториев не добываем, разве будут очень выгодные спецзаказы. И вообще, у меня брезжит мысля, как нам получить устойчивый сбыт серьезного объема и именно в порту. Но об этом потом.

— Ты прав Колян, раз другой в недельку и будя, — отозвался Саня. Вал тоже согласно кивнул, как и Нудельманы, а вот Костян… призадумался.

— А теперь главное, нужно начинать готовиться к следующему сезону, уже сейчас. И главный наш затык — нет базы, помещения, где можно держать улов до переработки, а так же и переработать малые объемы. Солить, вялить, коптить. Если таскать все в порт, так нас накроют. Рано или поздно.

— Может у тебя на веранде цех устроить, — схохмил Санька, — вход ты себе сделал отдельный.

— Очень смешно, — грустно сказал Костя, — можно и у меня на коммунальной кухне, но боюсь соседи советами замучают.

— Хорош парни, со своими смеху…чками, — веско бросил Вал. — Колян ты ведь что-то серьезное задумал?