Ольга Никольская: Волшебная сила воды. Самое доступное лекарство

Как можно понять, что вашему организму не хватает воды? Все очень просто. Если у вас появляется чувство жажды, значит, организм сам подает вам сигнал – ему нужна вода. Однако не стоит до этого доводить, лучше предупреждать такие сигналы, ведь чувство жажды появляется тогда, когда организм уже обезвожен и пребывает в таком состоянии некоторое время. В этом случае даже если вы сразу броситесь пить, то потребуется еще некоторое время, пока водный баланс стабилизируется. Поэтому старайтесь регулярно потреблять жидкость, чтобы не испытывать чувства жажды.

Правильный питьевой режим особенно важно соблюдать в условиях, при которых теряется большое количество жидкости. Например, в жарком климате, при длительной и значительной физической нагрузке и т. д. (В жарких районах, не имея достаточного количества воды, человек может погибнуть всего через 5–7 суток!) К тому же во время интенсивного потоотделения из организма человека вымывается много полезных веществ.

Итак, если вы живете в местности с жарким климатом, то ваша дневная норма воды увеличивается до 3,5–5 литров в сутки. При температуре воздуха 39–40 °C и низкой влажности людям, работающим на открытом воздухе, необходимо 6–6,5 литра воды в день.

Однако не стоит перегибать палку, так как избыточное потребление жидкости может сказаться так же негативно на организме, как и недостаточное. В данном случае усиливается потоотделение, а вместе с потом, как мы уже поняли, из организма выводятся полезные вещества. «Разбавленная» кровь хуже переносит кислород. Кроме того, общее количество крови увеличивается, что, в свою очередь, оказывает лишнюю нагрузку на сердце, сосуды и почки. При переизбытке жидкости ухудшается и пищеварение. Избыток воды, поступающей в организм, приводит к отекам.

Поэтому жителям южных районов следует выпивать большее количество жидкости (например, чая) утром, до работы, – тогда в организме накопится оптимальный запас жидкости. Днем, в разгар жары, питье следует ограничивать, а вот вечером можно позволить себе лишнюю чашку чая.

Рис. 10. Бахчисарайский фонтан (фрагмент). К. П. Брюллов

Следует учесть, что выпитая вода не сразу утоляет жажду, а примерно через 10–15 минут после ее поступления в организм, по мере ее всасывания и поступления в кровь и ткани организма. Помогают бороться с жаждой периодические полоскания рта и горла чуть подсоленной водой или несколько глотков воды, выпитых с интервалом в 10–20 минут.

Если же вы живете в районах с умеренным или холодным климатом, то для нормального функционирования вашему организму необходимо всего 1,5–2,5 литра воды в сутки. В данном случае вода будет выводиться из организма через легкие, а не посредством потоотделения. Поэтому, собираясь на прогулку в морозный и сухой день, надо предварительно выпить стакан воды или горячего чаю.

Необходимо помнить, что организм обезвоживается во время занятий спортом, особенно если на улице стоит теплая и влажная погода. Поэтому перед тренировкой необходимо выпить полстакана или стакан воды и повторять эту процедуру примерно каждые полчаса.

Утолять жажду при горных восхождениях лучше всего только во время больших привалов.

В салоне самолета обычно бывает очень сухой воздух, поэтому перед полетом необходимо выпить стакан воды.

Вообще же любители дальних странствий должны помнить, что при резкой смене характеристик воды возможны нарушения деятельности желудочно-кишечного тракта, известные в народе как «болезнь путешественников». Процесс привыкания к новой воде требует некоторого времени.

Во время простуды или гриппа врачи обычно рекомендуют потреблять больше теплого питья. При повышении температуры тела на каждый градус обмен веществ ускоряется примерно на 7 %, а значит, настолько же возрастает и потребность организма в жидкости. Поэтому в таком состоянии пить надо, даже если не хочется.