Людмила Дамаскина - Забытые секреты наших бабушек

Совет третий: танцуйте, участвуйте в конкурсах, двигайтесь. Примерно в середине застолья бабушка подбивала всех пойти на улицу. Шли с музыкой, с бенгальскими огнями и хлопушками, бросались снежками, танцевали и пели со случайными прохожими. И взрослые, и дети веселились от души. Возвращались за стол со свежей головой, хорошим настроением и «нагулянным» аппетитом.

Совет четвертый: никогда не пейте «за компанию». Человеку, который настойчиво уговаривает вас выпить, глубоко наплевать на ваше здоровье. Единственный, кому оно действительно дорого – это вы сами. Поэтому защищать свое здоровье ваша и только ваша святая обязанность.

Совет пятый: проснувшись на следующий день, не спешите садиться к столу. Начните день со стакана мятного чая с молоком. А лучше с двух стаканов и не больше одной ложечки меда на стакан. Кушать можно не раньше, чем через час. Если учесть, что в январе праздники идут чередой, советую каждый день начинать и заканчивать чашкой мятного чая.

Рецепт бабушкиного мятного чая.

1 столовую ложку сушеной мятызалить стаканом холодной воды, поставить на медленный огонь, довести до кипения и кипятить 10–15 минут. Отцедить, добавить меди молокопо вкусу. Пить горячим.

А теперь «секретная» информация.

Мята должна быть озерной. Она растет по берегам рек, озер и ее легко узнать по запаху. Эта мята пахнет конфетами и запах у нее не резкий. Молоко только козье. А вместо сахара – мед. И только тогда это будет настоящий лечебный чай моей бабушки!

Празднуйте в удовольствие и будьте здоровы!