Елена Корсакова - Букварь здоровья для тех, кому за… Все лучшие мировые методики в одной книге

Когда я в очередной раз попала в больницу — тогда мне было около 60 лет — на сей раз с паховой грыжей, то познакомилась с умнейшей медсестрой. Она была операционной сестрой, а потом стала палатной по своей собственной воле. «Я уже не переносила операции, кровь, — объясняла она. — Потому и решила перейти в палаты». Она была очень грамотной — как высококвалифицированный врач, разбиралась и в традиционной, и — самое главное — в народной медицине.

Однажды подсела ко мне (понравилась, я ей, наверное) и спрашивает: «Елена Александровна, мне вас жалко. Хотите больше в больницу никогда не попадать и больше не болеть?». Я отвечаю: «Конечно, хочу! Каким образом?» — «А я вам помогу. Я вам завтра принесу несколько книг, вы их прочитаете, все поймете, начнете по-другому питаться и начнете по-другому жить. И вы забудете, что когда-то болели».

На следующий день она принесла мне книги Пола Брэгга, Герберта Шелтона и Галины Шаталовой. Я их прочла и поняла, что мне сначала, прежде чем начать лечиться, надо «почиститься». Я сделала тогда 27 клизм по методу доктора Уокера! И «очистилась». Мне так стало хорошо! Было такое впечатление, что я заново родилась. Я почувствовала себя так, как будто мне 20 лет.

1. Вода должна быть обязательно кипяченая, не холодная и не горячая, а температуры своего тела, не больше 37 градусов.

2. А я помню, когда попадала в больницу, то видела, что того, кому нужно было сделать клизму, вели в процедурную комнату, подводили к обычному крану с водопроводной водой, набирали клизму и ставили человеку. А вода-то холодная! Это неправильно!

После «чистки» я подумала: «Да, это правда! Надо начать изучать работы этих авторов от начала до конца». Я прочла все их книги от корки до корки. Мало того, я их даже законспектировала в толстую тетрадь. Выписалась домой и начала лечиться по их методикам.

Пол Брэгг (1895–1976) — американский диетолог, сторонник альтернативной медицины. Разработчик оригинальных техник дыхания, голодания, диеты и закалки организма. Прославился в 1970-х годах своей книгой «Чудо голодания». Утверждал, что каждый человек может прожить 120 лет, если откажется от нездорового образа жизни. По одной из версий, погиб в 93 год, катаясь на сёрфинге: его накрыла гигантская волна. (Хотя в последнее время появились другие, менее « героические» версии. — Ред.)

Завтрак у него был такой: выпил воду, съел кусок (граммов 250–300) запеченной в духовке тыквы. Потом прогулка. Вернется — ему подадут салатик и рыбку отварную или испеченную в духовке в фольге. Рыбы ел он много.

Он рекомендовал салат готовить не больше, чем из четырех компонентов. Пятый будет уже лишний.

Это тоже важно. Берется помидор, огурец, авокадо можно положить. И зеленый лучок — перо. А зелень — веточку отдельно. Взял ложку в рот салата и ветку в рот, все прожевал и съел.

Любил зелень: шпинат, петрушку, укроп, сельдерей, кинзу. И ел зелень целыми листьями, веточками — так полезней. Не резал ее: она должна быть целая, к ней не должен прикасаться металл, чтобы не произошло окисление.

Мы должны вообще пользоваться деревянными ложками, а не металлическими. И салат мы едим вилкой, она тоже металлическая. А зелень особенно чувствительна к металлу: моментально окисляется.

На обед из мяса Брэгг предпочитал только оленину и индейку. И только один раз в неделю.

Это мясо отваривали или делали типа буженины: бросали в рассол, немножко вымачивали, бросали чеснок, лавровый лист для запаха. Заворачивали в тесто и ставили в печку. Получалась сочная буженина.

А чтобы мясо отварить, нужно его смягчить, подержав в питьевой соде. На литр — половина чайной ложечки, чтобы вода была беленькая. Так мясо должно полежать два часа. Потом мясо надо опустить в холодную воду, и постепенно ее нагревать до закипания. При кипении будут выделяться «солевые» белки. В мясе содержится тот белок, который нам нужен — животный, а есть еще «солевой» белок — он откладывается у нас в суставах, отчего они и болят. Это плохой белок. При варке он поднимается наверх в виде пенки. Ты берешь ложку, снимаешь его и выбрасываешь.

Или на обед Брэгг мог съесть холодный кусок рыбы с салатом.

Еще он обязательно ел желток один раз в неделю в сыром виде. Из белка трех яиц делал омлет с молоком и морской солью.

Ел все виды орехов, которые только существуют в мире.