Севастиан Кнейпп: Мое водолечение

Когда мы пережевываем пищу во рту, она смешивается, по крайней мере должна смешаться и пропитаться слюной, приготовляемой для этого особыми органами — слюнными железами.

Было бы неразумно проглотить, т. е. ввести в желудок что-нибудь твердое, прежде чем будет сделана эта первая важная подготовительная работа — измельчание. В желудке таким образом измененная пища пропитывается желудочным соком. Чем чище, чем лучше, естественнее этот важный сок, тем лучше пищеварение и его результаты, т. е, чем лучше питательный материале, необходимый организму для вырабатывания и совершенствования отдельных частей тела. Если кто-нибудь, принимая пищу, обливает ее посторонней жидкостью, т. е. водой, вином, пивом, то такая пища не может уж пропитаться чистым желудочным соком, она, по крайней мере отчасти, пропитается выпитой водой, вином или пивом. Кто же во время обеда делает такое обливание шесть, восемь раз тот разжижает желудочный сок настолько, что он уж не может служить, как пищеварительная эссенция, благодаря этому желудок только отягощается пищевой кашицей, смешанной 6–8 раз. Можно ли в таком случае удивляться, что бедный желудок стонет и кричит, что пищеварение плохое, как это гласит частые жалобы. Как же нужно принимать питье? Кто чувствует жажду перед пищей, пусть пьет Жажда покрывает бедность соков. Желудочный сок густ и требует разжижения. Во время обеда нужно стараться совсем не пить или же по крайней мере очень мало, чтобы даже последний кусок пропитался чистейшим желудочным соком. Если спустя некоторое время после принятая пищи пищевая кашица потребует еще жидкости для лучшей обработки желудочным соком, т. е., просто говоря, если появится жажда через 1, 2, 3 часа после пищи, можно тогда напиться, но только умеренно. Мне приходилось говорить об этом со многими опытными врачами. Все они того же мнения, что и я, они приписывают такое большое число желудочных расстройств невоздержности большинства людей в этом отношении.

Есть много больных, думающих, что здорово принимать много лекарств. Я знал одного врача, который очень мало прописывал лекарств и часто жаловался на глупость людей, которые вопреки совету врача всегда просят лекарств. «Когда такие несносные глупцы приходят ко мне», — говорил он как то — «я прописывал им хлебные пилюли с небольшой примесью и аптечным запахом. Они принимали эти пилюли и всегда говорили мне, когда я приходил к ним, что «это самые лучшие пилюли, какие только им приходилось принимать, и что они отлично помогли им».

Здесь я скажу несколько слов о сладостях и лекарствах. Я ужасно сержусь, когда слышу о подобного рода ребячествах взрослых; когда же слышу подобное о детях, мне жаль становится их, бедняков; сожалею я также о близорукости и недостаточной осторожности их родителей. Я решительно против всех лекарств, как бы они не назывались бы, из какой бы аптеки они ни были, как бы их не восхваляли, как средство против катара, кашля, желудочных страданий, против всего мысленного и не мысленного, возможного и невозможного. всем этим можно совершенно испортить желудок.

При каждом лекарстве точно указано, в каком виде оно употребляется, в виде ли экстракта, порошка, настоя, масла и т. д.

Все травы, ягоды и т. п., служащие для экстрактов могут настаиваться и на вине, как это указано в каждом месте. Но вино годится только для медленного, по крайней мерее скорого употребления, а не для сохранения на более или менее продолжительное время.

Пациенты, бывшие в водолечебницах, утверждают, что появление сыпи служит благоприятным для успешного лечения признаком.

Это не удивительно. Всякий знает, что кожица груши или яблока содержит в себе больше питательных веществе, чем сам плод. Уксусная проба (из плодов или кожицы) доказывает справедливость моего предположения

Кто употребляет хлеб с отрубями в большом количестве, тому я советую приобрести ручную мельницу и приготовлять самому именно такую муку, которая ему нужна. Я знал одного профессора в Тироле, который так страдал желудком, что не переносил никакой пищи, и лишился сил. Ему посоветовали есть хлеб с отрубями и купить себе мельничку для перемола зерна. Он сам молол себе муку, а жена его пекла хлеб, и через некоторое время профессор, благодаря ему, совершенно выздоровел.

Не каждый, страдающий одышкою, может применять подобное водолечение: оно может действовать слишком сильно. Вообще я не советую делать одновременно слишком много применений.