Павел Малитиков: Капилляротерапия. Лечение по методике доктора Залманова и других натуропатов

Салат с зеленым горошком

Мелко нарезать 2–3 свежих помидора и 2 свежих огурца, добавить 100 г свежего или консервированного зеленого горошка, смешать, добавить 1/2 стакана измельченных грецких орехов. Заправить салат сметаной или растительным маслом.

Сладкие блюда

Морковь с медом

Морковь натереть на мелкой терке, добавить 30–40 г меда и 1–2 столовые ложки сметаны, перемешать.

Овсяные хлопья с медом

Замочить в воде или молоке 40–50 г овсяных хлопьев, добавить 1/3 стакана измельченных грецких орехов, залить медом (если мед засахарился, можно немного развести его теплой водой). Выдавить в хлопья сок из половинки лимона.

Финики с медом и орехами

Пропустить через мясорубку 100 г сушеных фиников без косточек, добавить 5 измельченных грецких орехов и 50–60 г меда.

Суп из сухофруктов

Любые сухофрукты замочить на 3 часа в холодной воде. Затем вскипятить воду, добавить сахар и мед по вкусу. Кипящий сироп снять с огня, опустить в него размоченные сухофрукты, накрыть крышкой и дать настояться.

Ленивые вареники

Растереть 100–150 г творога с одним сырым яйцом, добавить 2–3 чайные ложки сахара, соль на кончике ножа и 1 чайную ложку размягченного сливочного масла, осторожно подмешать 2 столовые ложки без горки муки. Вымесить тесто, раскатать в жгут и нарезать небольшими прямоугольными кусочками. Кусочки теста опускать в кипящую подсоленную воду и варить на слабом огне 6–8 минут. Перед подачей к столу вареники полить сметаной.

Творожная масса

100 г творога растереть с 2 столовыми ложками сметаны и сахаром по вкусу, выложить на блюдо, посыпать измельченными грецкими орехами, сверху украсить нарезанными тонкими дольками апельсинами (можно вместе с кожурой).

Творог с медом

Протереть через сито 100 г творога. Взбить 1 яичный желток с 1–2 чайными ложками сахара, смешать с 1 столовой ложкой подогретого меда и еще раз взбить. Растереть творог с яично-медовой массой.

Напитки

Клюквенный морс

200 г клюквы вымыть теплой кипяченой водой, выжать из нее сок в стеклянную емкость, накрыть крышкой и поставить в прохладное место. Клюквенные выжимки залить водой (100 мл воды на 150 г выжимок), довести до кипения на среднем огне, затем процедить, добавить сахар или мед по вкусу и клюквенный сок. Таким же образом можно готовить морс из брусники, смородины, малины, вишни.

Лимонад

В стакан с холодной кипяченой водой выжать сок половинки лимона, подсластить небольшим количеством меда. Этот напиток обладает легким слабительным действием и способствует выведению кальциевых шлаков.

Напиток из чернослива

100 г чернослива вымыть и залить двумя стаканами кипящей воды. Добавить 1 столовую ложку сахара, перелить в стеклянную емкость, закрыть крышкой и оставить на ночь. Наутро напиток готов, пьют его холодным. Напиток из чернослива, выпитый натощак, хорошо помогает при запорах.

Ореховое молоко

50 г очищенных грецких орехов или фундука (можно смешать разные орехи) мелко истолочь в ступке. Добавить 200 мл молока, кипятить на слабом огне, постоянно помешивая. Молоко снять с огня, процедить и добавить 1–2 чайные ложки сахара.

Напиток из сухофруктов

По 200 г сушеного инжира и изюма залить 1 л воды и кипятить на слабом огне в течение 15–20 минут. Снять с огня, процедить, добавить мед или сахар по вкусу. Напиток содержит много калия и кальция, обладает слабым мочегонным и слабительным действием. Пить его следует холодным или теплым по 1/2 стакана три раза в день.