Павел Барабаш - Стань стройным и живи долго. Правило кастрюльки и другие стратегии питания

А знаете ли вы семьи, где супруги так ответственны перед будущим поколением?

Болезни тела – конфликт с миром здоровья. Многие болезни, нашедшие приют в теле – результат вопиющей безграмотности в вопросах питания. Только кто в этом признается? И два высших образования, или наличие докторской степени – не факт, что ты питаешься правильно.

Это сейчас я здоров! У меня нет медицинской карточки в поликлинике, и я не принимаю лекарств. Иммунная система хорошо защищает от вирусов гриппа. Более 30 лет вирусы гриппа избегают общения со мной! Повезло? Так было всегда? – Нет! Увы, до 40 лет я сумел переболеть остеомиелитом, ежегодными бронхитами, воспалением легких – нет смысла все перечислять.

Мне 30 лет. Мечты, грандиозные планы. Жизнь прекрасна. Как гром среди ясного неба. Внезапно заболел. Температура под 40°, сильный озноб и зуд на губах и в горле. На следующий день появились волдыри, затем кровоточащие язвочки. Врачи (понадобилось 5–6 дней на сдачу всевозможных анализов) поставили диагноз – МЭЭ (многоморфная экссудативная эритема). Что еще за хрень?

«Поражаются различные органы и ткани: кожа, глаза слизистые оболочки полости рта, гениталий. На слизистой оболочке полости рта возникают пузыри, которые быстро вскрываются, образуя кровоточащие эрозии, покрывающиеся кровянистыми и грязноватыми корками. Губы отекают, на них возникают глубокие трещины, эрозии. Вследствие сопровождающей эти явления болезненности прием пищи становится весьма затруднительным. Без лечения летальность достигает 5-15 %». ( www.medcentr.info)

Заболевание повторялось каждые 3–4 месяца, и длилось с поразительной точностью ровно 14 дней. Каждый раз протекало болезненно: губы, рот, язык, пищевод, гениталии – сначала зуд, потом кровоточащие язвы. А как питаться? По совету врача: «Не можешь есть – пей болтушку из яиц», – разбивал в стакан 5–6 яиц, взбалтывал, и, преодолевая сопротивление организма, выпивал желтую холестериновую болтушку.

Лечащий врач-эндокринолог (сердечная женщина, доктор медицинских наук, профессор) использовала мое тело как наглядное учебное пособие. Она приводила в палату симпатичных студенток, требовала оголить тело, и студентки бесцеремонно рассматривали и трогали его в разных местах, изучая анамнез редкого заболевания. Унизительная процедура ради науки – слабое утешение и компенсация за стыд, что я испытывал.

На вопросы о причинах заболевания, врач отвечала уклончиво, давая мне возможность осознать, что заболевание – тайна великая природы, требующая еще разгадки. Все лечение заключалось в том, что заставляли глотать таблетки преднизолона.

«Преднизолон – синтетический лекарственный препарат. Подавляет функции лейкоцитов и тканевых макрофагов. Ограничивает миграцию лейкоцитов в область воспаления».

После очередной госпитализации на 14 дней в больницу, вспомнился лозунг «Спасение утопающих, дело рук самих утопающих» в клубе провинциального городка, где Остап Бендер дал местным любителям шахмат сеанс одновременной игры сразу на 160 досках. Стал читать медицинские книги, пытаясь понять причины. И выяснил, что медицина не знает причины возникновения заболевания. Этиология не выяснена, существует несколько гипотез, требующих подтверждения. Значит шансов излечиться нет?

Прошло более года. Заболевание измотало меня. Ожидание новой вспышки пугало. Решил прекратить существование. Лучше уж застрелиться, чем сдохнуть от преднизолона, который эффективно помог уйти на тот свет моему коллеге по работе (его лечили от псориаза). Как Маяковский, бах – и ты на небесах.

За неимением пистолета, достал из шкафа, доставшуюся от деда, бельгийскую двустволку, загнал два патрона с картечью в ствол, взвел курки, снял носок, засунул дуло в рот. Прощай жизнь! Умру молодым! Осталось только нажать на курок.

Вот и все? Так пошло закончить жизнь, когда тебе всего 31 год, и ты не достиг возраста Христа? И тут же, как вспышка в голове, пришло осознание, что заболевание напрямую связано с моим питанием. – Жизнь продолжилась. Внес изменения в систему питания, расширил рацион. Орехи, семечки, баклажаны заменили мясные продукты. Сырые овощи и фрукты в огромном количестве стали основной едой.