Ограничение калорий, по выводам некоторых ученых, запускает еще один механизм продления жизни. Это своего рода активизация «гена долголетия». Названный ген помогает живым организмам выжить в период голода. А если голодных дней в вашей жизни нет, то этот ген отмирает и не заряжает своей энергией ваше тело. При активизации «гена долголетия» быстрота старения организма значительно снижается.
В том случае, если вы хотите прожить долгую жизнь (было бы смешно, если бы это было не так!), то более 1500 калорий в день можно съедать только по особым случаям. Например, если вас попросят разгрузить железнодорожный вагон… (шутка). Но, кроме шуток, минимум калорий – это важнейшее условие омоложения организма, продления жизни. И здесь разгрузочные дни приходят вам на помощь.
Для запуска процесса аутофагии вполне хватает всего двух разгрузочных дней в неделю. Кстати, и по канонам православия 2 дня в неделю, в среду и пятницу, нужно употреблять только постную пищу. И если продолжить тему, то особенно полезным (в том числе для омоложения организма) считается Великий пост. В эти дни организм капитально обновляется.
Строго спланированная голодовка – вещь не такая сложная, как кажется вначале. Но каждый человек индивидуален, и подходить к «голодным дням» тоже нужно исключительно исходя из особенностей организма.
По преобладанию в диете соответствующих веществ разгрузочные дни делятся на белковые (молочные, творожные, мясные, мясо-овощные), углеводные (сахарные, ягодные, фруктовые, овощные, рисово-фруктовые), жировые (сметана, сливки, сливочное масло), комбинированные (состоят из различных продуктов). Разгрузочные дни выбирают с учетом переносимости продуктов, стадии болезни (если они служат не профилактическим, а лечебным средством), наличия осложнений со стороны других органов и, конечно же, вкусовых предпочтений.
Для повышения эффективности разгрузочных дней накануне откажитесь от ужина, а в течение всего дня, по возможности, соблюдайте постельный режим или относительный покой.
Молочный разгрузочный день.Шесть раз в день через каждые 2 часа употребляйте по 100 г молока. На ночь – 200 г фруктового сока с 20 г сахара или глюкозы.
Разгрузочный день на кефире.Благодаря технологии изготовления с использованием специальной закваски кефир населен множеством полезных микроорганизмов и бактерий. Он считается диетическим продуктом: легко усваивается, оказывает мягкое воздействие на стенки желудка, не раздражая их, полезен для здоровья. Кефир рекомендуют употреблять при различных заболеваниях пищеварительной системы.
Полтора литра нежирного кефира пейте в 6–8 приемов через каждые 2–3 часа.
Простоквашный разгрузочный день.Полтора литра простокваши поделите на 6–8 приемов через каждые 2–3 часа.
Творожный разгрузочный день.Это достаточно легкий вид разгрузочных дней. Он относится к низкокалорийным химически сбалансированным белковым разгрузкам.
Вариант 1. Поделите на 4 раза 600 г обезжиренного творога, 60 г сметаны. В течение дня употребляйте стакан кофе с молоком без сахара, 2 стакана отвара шиповника.
Вариант 2. Поделите на 4–6 приемов 600 г обезжиренного творога, 50 г сахара, 2 стакана кофе с молоком, 2 стакана отвара шиповника.
Яблочный разгрузочный день.В течение разгрузочного дня на яблоках в рационе должны быть только 1,5–2 кг яблок и вода.
Арбузный разгрузочный день.Разгрузочный день на арбузе принадлежит к числу углеводных. Врачи прописывают разгрузочный день на арбузе больным гипертонией, заболеваниями печени и почек, при нарушении кровообращения, поскольку арбуз обладает мочегонным эффектом и выводит ненужную жидкость из организма. Если вы страдаете отеками, вызванными заболеваниями почек или сердечно-сосудистой системы, вам следует 2 раза в неделю проводить разгрузочные дни именно на арбузе.
Разделите 1,5 кг арбуза (без корки) на 5–6 приемов.
Тыквенный разгрузочный день.Разделите 1,5–2 кг печеной тыквы на 5–6 приемов.
Картофельный разгрузочный день.
Вариант 1. Разделите 1,5 кг отваренного в кожуре или печеного картофеля без соли на 5–6 приемов.
Вариант 2. Разделите 1 кг печеного картофеля, 50 мл сметаны, 20 г сливочного масла на 5–6 приемов.
Овощной разгрузочный день.Разгрузочный день на овощах можно провести как отдав предпочтение конкретному овощу (моноразгрузка), так и употребляя различные овощные комбинации.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу