Алевтина Корзунова - Чернокорень – путь к светлой жизни

На качество сырья большое влияние оказывает сушка. В промышленных масштабах сырье сушится в специально оборудованных сушилках, в которых температура регулируется. Но где же нам взять такую сушилку в домашних условиях? Она нам и не нужна. Дома можно сушить сырье в естественных условиях. Для этого используют хорошо проветриваемое место. В качестве подстилки можно взять чистую фанеру, прочную бумагу, хлопковую ткань. Сушка обычно длится несколько суток. Крупные части растений предварительно нужно измельчить, чтобы они лучше подсыхали. Сушка считается законченной, если листья легко растираются в руках, стебли и корни легко, с треском, ломаются.

В процессе сушки сырье необходимо периодически ворошить, помешивать. Это нужно для того, чтобы нижний слой не прел и на нем не появлялась плесень. Сырье, просушиваемое на солнце, раскладывают на подстилке слоем в 1 см. В течение дня его следует перемешивать 2 – 3 раза. На ночь недосушенное сырье лучше укрыть, предохраняя от росы. При сушке сырье теряет значительную часть своей массы: листья и трава – 70—80 %, корни – до 70 %. Соблюдая основные правила переработки собранного сырья, вы сможете впоследствии приготовить высококачественные лекарственные препараты. При правильной сушке вы сохраните целебные свойства растения, и ваш труд не пропадет даром. Хорошо высушенное сырье будет долго храниться, не подвергаясь разрушительному действию ферментов и микроорганизмов.

Очень важно правильно хранить любое высушенное растение. Это играет не менее важную роль, чем сбор и сушка. Сырье хранят в хорошо закрытых ящиках, коробках, стеклянных банках, в сухом хорошо проветриваемом темном месте не больше указанных сроков. Дольше растения хранить не следует, так как целебные качества снижаются. На тару с хранимыми препаратами лучше наклеить название растения и его частей, которые в ней находятся, это облегчит поиск нужного сырья зимой и вам не придется ломать голову над тем, что же это такое вы тут заготовили.

Обычно собранные травы хранятся не более 1 – 1,5 лет, корни – 3 – 6 лет.

Соблюдая все нехитрые правила сбора, сушки и хранения лекарственных трав, вы обеспечите себя ценными, безвредными, а главное, бесплатными лекарствами.

Отвар можно приготовить двумя способами.

1. Сырье опустить в кипящую воду и кипятить его на медленном огне 20—30 минут, при этом постоянно помешивать. Затем отвар нужно настоять в течение 20—30 минут и процедить.

2. Сырье поместить в эмалированную или стеклянную посуду, залить сырой или кипяченой водой комнатной температуры и настаивать от 2 до 12 часов. Затем кипятить 10—15 минут на медленном огне или водяной бане, постоянно помешивать. После этого отвар процедить.

Отвары медленнее усваиваются организмом, но зато действуют более продолжительное время по сравнению с настоями. Некоторые вещества способны разрушаться во время кипячения. Если отвар предназначен для наружного применения, то его обычно готовят более концентрированным, чем тот который употребляют внутрь.

Настои же, напротив, усваиваются легче. Их готовят так же двумя способа: холодным и горячим.

При холодном способе сырье нужно залить кипяченой водой комнатной температуры, настоять 2 – 24 часа. После этого отфильтровать через ткань или марлю, сложенную в несколько раз.

При горячем способе сырье залить кипятком или выдержать настой на медленном огне 15—20 минут, не доводя до кипения, затем процедить.

Настои и отвары должны быть свежими, поэтому их лучше готовить ежедневно. Хранить их можно в прохладном месте не более 2 суток.

Не меньшую ценность представляют и настойки. Это вытяжки из растительного сырья, полученные при добавлении спирта, водки или вина. Обычно берется 1 весовая часть измельченного сухого сырья и к ней добавляется 10 частей спирта, если в рецепте не сделано специальных оговорок. Выдерживают спиртовую смесь от нескольких часов до нескольких суток. Полученную настойку обязательно надо процедить. Для хранения настойки лучше пользоваться стеклянной посудой из темного стекла с притертой пробкой.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.