Галина Лазарева - Лесная аптека

Если растения образуют чистые заросли, их скашивают косой, а перед сушкой удаляют посторонние примеси. У растений с жесткими стеблями собирают отдельно листья и цветущие верхушки. Цветки собирают в начале цветения растений.

Несвоевременно собранные, они теряют окраску. При заготовке цветков их обрывают без цветоножек, а корзинки сложноцветных растений собирают, прочесывая при сборе, после чего обрывают цветоножки. Корзинки сложноцветных собирают в фазе горизонтально расположенных язычковых цветков, а те растения, которые имеют трубчатые цветки – в начале распускания красных веточек. При сборе цветков с деревьев и кустарников для пригибания ветвей пользуются палками с крючком, а для срезания – секатором или сучкорезом, цветки – самые нежные части растения, поэтому их нельзя укладывать в плотно закрытую тару. Лучше собирать их в корзины и после сбора тотчас высушить, разложив слоем в 1 см и не переворачивая, чтобы не перетерлись.

Можно ворошить только корзинки сложноцветных. При сборе цветков и при заготовке травы необходимо оставлять нетронутыми несколько верхушек цветущих растений на 1–2 см для семенного размножения.

Плоды и семена следует собирать вполне зрелыми, за редким исключением. У растений с растянутым цветением плоды созревают неоднократно. В этом случае верхушки срезают в тот момент, когда половина плодов созреет, затем растения связывают в пучки и подвешивают для дозревания всех плодов в сухом помещении. Созревая, плоды осыпаются, их легко можно собрать, а сухие семена обмолотить. Плоды зонтичных следует собирать рано утром при росе или в сырую погоду. Все сухие плоды после досушивания отсеивают от пыли и посторонних примесей. Сочные плоды надо собирать утром или вечером, когда спадет жара, иначе они быстро портятся, а складывать их лучше в небольшие корзинки и как можно быстрее доставлять к месту сушки.

При сборе плодов многолетних растений необходимо следить за состоянием плодоносящих побегов и корневой системы – ни в коем случае нельзя вырывать растения с корнем или ломать ветки. При сборе плодов однолетних растений обязателен посев части собранных растений.

Корни и корневища собирают главным образом осенью, когда начинает желтеть и увядать надземная часть. Можно их выкапывать и весной, до того как надземная часть тронется в рост, однако после перезимовки надземная часть растения не всегда сохраняется, и поэтому бывает трудно определить, где именно оно растет, когда же появляются побеги с листьями, заготавливать сырье не имеет смысла, так как оно непригодно к использованию.

Корни и корневища большинства растений нельзя выдергивать, поскольку самая большая и ценная часть корня обрывается и остается в земле. Растения уничтожают, а пользы от этого мало. Очень неудобно и утомительно выкапывать корни ножами, стамесками и прочим неприспособленным инвентарем. Разумнее копать обычной садовой лопатой – ею удобно работать. Выкапывая корень или корневище лекарственного растения, надо воткнуть лопату в землю на расстоянии 10–12 см от стебля под небольшим углом к поверхности почвы, затем надо ее покачать, чтобы несколько расширить разрез в почве, после чего рывком, одним движением вытащить на поверхность весь ком земли вместе с корнем и корневищем.

Сначала сырье отряхивают от земли, отрезают всю надземную часть, а затем промывают водой дочиста. Если заготовка большая, лучше промывать в больших плетеных корзинках.

Промытые корни размещают на рогоже, мешковине и слегка подсушивают. Корни и корневища лекарственных растений ни в коем случае нельзя моют горячей водой, так как при этом вымываются и действующие вещества. Корни некоторых видов, растущих на песчаной почве, можно не моют, остатки земли с них отряхиваются. При заготовке подземных частей растений полностью уничтожается все растение, поэтому посев его семян необходим. На участке необходимо оставлять 10–15 % растений для возобновления популяции. Периодичность сбора в одном месте:

– для однолетников – 2 года;

– для многолетников – 7–10 лет в зависимости от особенностей возобновления вида.

Сборщик лекарственного сырья обязан соблюдать установленные правила заготовки, рационально использовать и сохранять природные лекарственные ресурсы, обеспечивая их воспроизводство. Следует при хранении растений беречь их от запахов других лекарственных растений.

Лекарственное растение может оказывать воздействие за счет жизненной силы и за счет запасенной энергии. При использовании полевой формы жизни растения, его хранят в условиях, чтобы оно не вяло, и используют прежде, чем завянет.