Юрий Ткачев - Где живет иммунитет

На переработку продуктов питания человек вырабатывает много энергии (АТФ) фосфорной кислоты, которая имеет побочные продукты в виде осколка агрессивного кислорода О з, который называется оксидантом, или окислителем, или его также называют свободным радикалом. Он и разрушает наш организм, нашу ДНК. Этот свободный радикал ищет свободный электрон, для того чтобы нейтрализоваться внутри клетки, и если он не находит его, то идёт в ДНК и разрушает ее.

Обратите внимание, что человек тратит кучу энергии на переработку пищи, и именно в этот момент образовывается несчитанное количество свободных радикалов.

В Стэнфордском университете проводили эксперимент на двух обезьянах, которые родились в один день, жили в одинаковой среде, ели одинаковую пищу, но одной обезьянке давали еды на 30% меньше. Эксперимент длился 20 лет, и вот что из этого получилось:

Из вышесказанного вы узнали, что свободные радикалы могут нейтрализоваться только при наличии свободных электронов! Отсюда мы понимаем важность свободных электронов в нашем организме.

Вы, наверное, меня спросите: «А где в природе найти свободные электроны, или так называемые антиоксиданты?».

А я вам отвечу: конечно же, это свежие овощи и фрукты, всевозможная зелень, в которых миллионы свободных электронов. Кроме того, в свежих фруктах и овощах имеется такой фермент, как лизосома. При тщательном пережевывании пищи она начинает действовать, а именно: включается механизм самопереваривания продукта. Это значит, что при употреблении овощей и фруктов в сыром виде мы практически не тратим собственные ресурсы на переработку пищи и получаем тысячи бонусов в виде свободных электронов.

Не спешите радоваться: овощи и фрукты, которые несут кучу свободных электронов, имеют свой срок. Как только вы срываете плод с куста, дерева или грядки, продукт тотчас начинает умирать и свободных электронов в нем уже не будет. Например: огурец, после того как его сорвут с куста, имеет восстановительный потенциал только 3 часа, затем его ОВП падает в сторону плюса.

Теперь вы, наверное, меня спросите: «А где же нам взять свежесобранные овощи и фрукты? Мы живём в городе, и, как правило, всё на витринах привозное, так ещё и неделями лежит на прилавках?».

К счастью, выход есть. После того как я объясню физико-химические свойства воды, я обязательно подскажу, как можно в домашних условиях оживить ваши продукты.

2. Окислительно-восстановительный потенциал (ОВП) воды

ОВП воды – это следующий немаловажный показатель воды. ОВП воды измеряется специальным прибором, называется он ОВП-метр, показывает значения в милливольтах. Замеры ОВП бывают с отрицательным показателем (со знаком «—») и бывают с положительным показателем (со знаком «+»). Кстати, у всего живого будет со знаком минус. Кровь человека, межклеточная жидкость, околоплодные воды – от —70 до —100 милливольт. Сок растений фруктов овощей – до —500 милливольт. Ну а теперь о воде.

Думаю, вы теперь поняли, какую воду можно назвать живой? Да, это та вода, которая имеет показания примерно от —50 до —500 милливольт. Воду с такими показателями нужно пить постоянно.

В естественной среде воды с такими показателями практически не осталось, люди всё загадили (нефть, экология, радиоизлучения и т. д.). Такие водоемы есть в Болгарии, Тибете, в глубоких слоях ледников.

Какую воду пьём мы?

Вода, которая течёт по водопроводу, практически непригодна для питья, она скорее техническая, чем питьевая: старые водопроводные трубы, хлор, тяжёлые металлы и многое другое, что влияет на качество воды. Вода из-под крана имеет положительный заряд, примерно +150…+300 милливольт, значит, такую воду нельзя назвать живой.

Нужно знать: если мы будем пить водопроводную воду, то чтобы она усвоилась нашим организмом, ей нужно будет пройти нелёгкий путь. Организм человека должен саккумулировать воду до нужных —70… —100. На практике это значит, перед тем как вода саккумулируется и проникнет через мембрану клетки, она оторвет тысячи электронов. И вот так вода становится ещё одним дополнительным источником свободных радикалов, которых у нас и так хватает. Надеюсь, теперь вам понятно, что вода – это не просто бесцветная жидкость.

3. Коэффициент поверхностного натяжения

В этом разделе я приведу ещё несколько интереснейших параметров воды, к сожалению, в домашних условиях замерить их невозможно.