Эмма Зорина - Аптекарский огород

Способствует нормализации функций нервной системы.

Способствует: улучшению состава крови, регулярное употребление салата станет вашим лучшим помощником при выведении шлаков; является хорошим кровоочистительным средством. Очень помогает при всех метеопеременах, хорошо действует при головной боли (можно прикладывать листья салата к голове). Богатое содержание витамина Р в салате предупреждает появление хрупкости кровеносных сосудов. Это особенно важно для больных диабетом.

Способствует нормализации функций нервной системы, оказывает успокаивающее; снотворное; болеутоляющее воздействие.

Улучшается работа желудочно-кишечного тракта, улучшение пищеварения, предупреждение запоров.

Помогает тем людям, которые ведут малоподвижный образ жизни, а также людям преклонного возраста, и тем, которые страдают от заболеваний опорно-двигательного аппарата.

Можно улучшить состояние кожи; отличная маска, которая обладает питательным, тонизирующим и освежающим действием: измельчённые листья салата и сметана; либо лимонный сок и растительное масло. Применяйте маску не более двух раз в неделю. Благодаря этому средству кожа вашего лица заметно освежится.

Если вы смешаете сок растения с медом и доведете массу до сметанообразного состояния, то вам не придется покупать дорогие шампуни от перхоти или от выпадения волос: наносить лечебный состав необходимо на полчаса, массажными движениями.

Спа́ржа лека́рственная, или Спа́ржа обыкнове́нная, или Спа́ржа апте́чная – многолетнее травянистое растение; выращивается как овощная культура. В пищу употребляются молодые побеги.

Не вышедшие из земли побеги (длиной 18—20 см) с ещё не распустившейся головкой употребляют в пищу. Находясь в слое почвы, эти побеги имеют белую окраску, на поверхности почвы они приобретают зелёно-фиолетовый цвет и теряют часть питательных веществ. Побеги спаржи имеют отличные вкусовые качества, являются хотя и невысоко питательным продуктом, но отличаются значительным содержанием витаминов. Побеги культивируемых форм используют в варёном и консервированном виде как деликатес. Отварные побеги по вкусу напоминают зелёный горошек.

ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА:

Химический состав: Корневища и корни спаржи содержат аспарагин, сапонины, кумарины, углеводы, следы эфирного масла, каротиноиды, аминокислоты, витамин C; в молодых побегах обнаружены белки, аспарагин, лизин, аргинини другие аминокислоты, каротин, большое количество минеральных солей (особенно калия), витамин C (25—60 мг%[3]), сапонины; в семенах имеется до 15 % жирного масла, в зрелых плодах – углеводы, органические кислоты (яблочная и лимонная), следы алкалоидов.

Экспериментально установлено, что введение в вену аспарагина или экстракта спаржи снижает артериальное давление, замедляет ритм сердечных сокращений, расширяет периферические сосуды, увеличивает диурез, снимает усталость. Экстракт спаржи вызывает более значительное и продолжительное снижение давления, чем аспарагин. Спаржа способствует удалению из организма хлоридов, фосфатов и мочевины. Поэтому её препараты могут быть рекомендованы при болезнях сердца, рекомендуют при сахарном диабете. Благодаря высокому содержанию аспарагина побеги спаржи оказывают положительное влияние на работу сердца.

Её препараты могут быть рекомендованы при ревматизме, подагре.

Её препараты могут быть рекомендованы при болезнях почек, остром и хроническом нефрите с достаточной функцией почек, при заболеваниях почечных лоханок и мочевого пузыря, при воспалении мочевыводящих путей.

Цико́рий салатный, витлуф, белый лист – многолетнее растение семейства Астровые, или Сложноцветные. Род включает в себя два культивируемых вида и не менее восьми диких.

Имеет длинный крепкий стержневой корень, глубоко проникающий в почву.

В первый год появляется розетка ярких продолговатых листьев с чётко выраженной главной жилкой. Листья могут быть закруглены на конце либо сужены. Жёсткий вертикальный углублённый стебель появляется во второе лето.

Цветки язычковые, крупные, обоеполые, чаще голубого цвета, реже розоватые либо белые, расположены на коротком индивидуальном стебельке, отходящем от верхней части листа. Цветки находятся в корзинках с двойной обёрткой, наружные листочки обёртки короткие, отогнутые, внутренние прямостоячие. Цветки открываются последовательно вверх, хотя в пасмурную погоду часто закрыты. Плод неясно пятигранный с хохолком из коротких чешуек.