Рита Волкова - Парфюмерная книга

1. Выбирать аромат по похожести качеств и свойств.

2. Максимальное пропорциональное отношение комплементарного аромата к основному составляет 30%, соответственно 7:3. Но намного интереснее «звучит» прозрачная комплементарность 10–20%, соответственно 9:1 или 4:1.

3. Чтобы оценить гармоническое сочетание, нужно сложить бумагу в 4–8 слоев и нанести в центр 5 капель основного аромата и 1 каплю комплементарного. Вдыхая аромат с бумаги каждые 30–40 минут, можно оценить, полученную композицию.

4. Должно пройти 14 дней, чтобы отвыкнуть от негативного отношения к аромату.

5. Комплементарных ароматов больше одного, но не больше трех.

6. Очень сложные ароматические букеты, такие, как анис, бэй, герань, душица, жасмин, иссоп, кипарис, ладан, майоран, мирра, можжевельник, пачули, роза, сандал, чабрец, не подходят на роль комплементарных ароматов.

Существуют также доминирующие ароматы, такие, как мята, мелисса, шизандра, цитронелла, ромашка.

Табл. 1. Комплементарные ароматы, составитель С. Миргородская

Представьте себе людей в белых халатах, которые глубокомысленно корпят над жидкостями в маркированных прозрачных пробирках. Они сосредоточенно принюхиваются, молчаливо оценивают, помечая что-то для себя в служебном блокноте. Так, «нюхачи»-специалисты по запахам, – определяют ключевые компоненты очередного аромата, оценивают его обволакивающую интенсивность, подбирают новые дополнительные составляющие, которые подчеркнут красоту или скроют недочеты основных «повелительных» нот. Главный инструмент парфюмера – это утонченное обоняние, которое сообщает не только информацию об окружающем мире, но и указывает на какой запах способен оказывать сильное влияние на человеческое подсознание. Например, аромат делает своего носителя более привлекательным, создает вокруг него особую ауру, настраивает своего обладателя на определенный лад. Чуткий нос сегодня очень востребован не только в парфюмерных лабораториях, но и в пищевой промышленности, и даже в автомобильном производстве! Такой специалист способен различать более 300 запахов, гений же парфюмерного искусства, который ценится буквально на вес золота, – около 7 тысяч ароматов!

Искусство создавать ароматические композиции уходит своими корнями в те далекие времена, когда древние египтяне использовали в своих магических ритуалах благовония. Они свято верили, что боги станут к ним благосклонны, если они будут хорошо пахнуть и окружать себя приятными ароматами. Египтяне «ароматизировали» и своих мертвецов, заполняя предварительно очищенные полости их тела измельченными миррой и кассией. А древнерусские красавицы носили специальные мельхиоровые подвески, которые непринужденно раскачивались при ходьбе, щедро распространяя вокруг себя волшебный душистый аромат. В некоторых видах русских народных художественных промыслов до сих пор можно встретить кулоны – ароматницы, например в Ростовской финифти. Огромный вклад в развитие парфюмерного дела внесли персы и арабы, у которых ароматические вещества ценились столь же высоко, сколь и драгоценные камни!

Прежде чем говорить о создании чего-либо, нужно определиться с основными понятиями и структурой.

Духи – конечный результат работы парфюмера.

Право на это название диктует жесткий стандарт ассоциации парфюмеров Франции. Все виды парфюмерии состоят в основном из ароматического концентрата, спирта и воды и различаются лишь соотношением этих компонентов. В составе парфюмерии допускается небольшое содержание красителей и антиоксидантов, которые никак не влияют на изменение запаха парфюма. Нормы концентраций душистых веществ для разных видов парфюмерии в разных странах различны, но всегда колеблются в определенных пределах.

Ароматические масла – это чистые эфирные масла.

Духи (Parfum, Perfume, Extrait) – это не только самая концентрированная (содержание ароматных масел 18–30%) и стойкая, но и самая дорогая парфюмерная продукция, которая выпускается в основном в небольших флаконах. Духи сохраняют запах около 6 часов.

Парфюмерная вода (Eau de Parfum) содержит 10–20% ароматных масел, ее часто называют дневными духами. Аромат держится около 4 часов.