Николай Даников - Целебная куркума

• Куркумно-чесночный чай

Рецепт рассчитан на одну чашку напитка.

Ингредиенты: 1 зубчик чеснока, 1 стакан воды (250 мл), 3 г порошка куркумы, черный перец на кончике перочинного ножа, 1 ст. л. сока лимона (15 мл), 1 ст. л. меда (25 г)

Способ приготовления. Для начала необходимо довести воду до кипения, затем добавить мелко порезанный чеснок. Чем мельче будут кусочки чеснока, тем полезнее получится чай. Вместе с чесноком положим в кипящую воду куркуму и перец. Через 15–20 минут необходимо снять отвар с огня и дать ему настояться еще 10 минут. Теперь напиток необходимо процедить. После этого добавляем в чай мед и лимонный сок, чтобы напиток был послаще.

• Чай с куркумой против гипотонии и спазмов сосудов

Ингредиенты: 0,5 ч. л. порошка куркумы, черный перец на кончике перочинного ножа, 200 мл крепкого чая, сахар по вкусу.

Способ приготовления и применения: подсластить приготовленный чай по вкусу, всыпать в него куркумный порошок и перец и перемешать. Пить 3 раза в день по 200 мл после еды. Курс лечения – 7 дней. Увеличивать количество принимаемого чая в день не следует, так как это может вызвать учащение сердцебиения.

• Чай из банана и куркумы

Ингредиенты: 1 банан, 1 ст. л. порошка куркумы (5–10 г) в зависимости от вкусовых предпочтений, с порошком черного перца на кончике перочинного ножа, 1 л воды.

Способ приготовления. Доведите до кипения воду. Хорошо вымойте банан, чтобы полностью очистить его от химических средств, которые могли использоваться при его выращивании и хранении. Кожуру при этом удалять не нужно. Отрежьте кончики банана. Опустите банан целиком в кипящую воду и продолжайте готовить отвар еще 15–20 минут. Когда указанное время пройдет, снимите кастрюлю с огня и процедите полученный отвар. Добавьте в него необходимое количество куркумы с порошком черного перца.

Кроме чаев и отваров существуют и другие целебные напитки с куркумой:

Общеукрепляющий витаминный напиток с лимоном, имбирем и куркумой

В стакане кипятка разводят 1/4 ч. л. порошка куркумы и 1 кофейную ложку натертого свежего имбирного корня, небольшую щепотку порошка черного перца, дают настояться на протяжении 5 минут, после чего добавляют 2 ч. л. свежего сока лайма или лимона и 1 ч. л. сахара или меда. Напиток обладает согревающими и тонизирующими свойствами и рекомендуется к употреблению в холодное время года для повышения иммунитета, профилактики и лечения ОРВИ и ОРЗ.

• «Золотое молоко»

Замечательным свойством «золотого молока» является то, что это – универсальное средство. Применяемое для оздоровления одного органа, оно одновременно благоприятно действует и на другие. Но, в зависимости от проблемы, рецепты приготовления напитка немного разнятся.

Ингредиенты: 1 ст. л. порошка куркумы с порошком черного перца на кончике перочинного ножа, четверть стакана кипятка, 3/4 стакана молока, мед по вкусу.

Способ приготовления. Порошок куркумы заливают кипятком и тщательно размешивают, затем недолго варят – 5–7 минут будет достаточно. Полученная смесь будет основой для приготовления «золотого молока». Смесь заливают горячим, но не доведенным до кипения молоком, хорошо размешивают. Ожидать, что порошок полностью растворится в напитке, не стоит, просто нужно будет потом ложечкой собрать остатки и проглотить их. Когда напиток немного остынет, в него добавляют мед по вкусу.

Этот напиток очень хорошо пить перед сном, он успокоит нервную систему, создаст эффект сытости; такой напиток, принятый на ночь, улучшает состояние костной ткани, способствует сохранению зубов. Также «золотое молоко», приготовленное по этому рецепту, подходит тем, кто озабочен излишним весом. Можно для повышения его эффективности добавить в него корицу и/или имбирь.

Приготовление классического напитка можно упростить, эффективности своей он не утратит. Просто в стакан горячего молока высыпают 1 или 2 ч. л. порошка куркумы с порошком черного перца на кончике перочинного ножа, размешивают, дают напитку немного остыть, добавляют мед.

Особенности применения

Если напиток готовится для лечения диареи, молоко нужно брать минимальной жирности. Жирное молоко не решит проблему, а усугубит ее. Не добавляют в этом случае миндальное масло.

Пьют чудо-снадобье обязательно теплым.

После приема пищи должно пройти не менее двух часов.

Лучший результат даст 40-дневный курс приема «золотого молока».