Алёна Эко - Экокосметика. Учимся выбирать безопасную и эффективную косметику и избавляемся от проблем с кожей

• Применение биологических способов защиты растений.

• Использование замкнутого цикла «земледелие – скотоводство» (растениеводство – корм, скотоводство – удобрения).

• Быстрорастворимые минеральные удобрения и пестициды запрещены (при «исключительных случаях» с высоким риском потери урожая допускается использование продуктов синтетической химии).

• Видосоответствующее содержание животных: отказ от круглогодичного стойлового содержания, обязательный выпас скота, не использование синтетических кормовых добавок и гормонов, запрет на превентивное использование антибиотиков.

То есть если на упаковке стоит один из значков для органического земледелия, то вы можете быть уверены, что продукты были выращены по этим законам. Поэтому, например, в немецких магазинах не найти помидоры с пометкой «органик» без подтверждающей экомаркировки – Евролиста, значка Bioland или demeter.

Значки для органических продуктов питания

Это значит, что понятие «органик» защищено. Никто не может называть подобным образом продукты питания, если они таковыми не являются. Или даже если и являются, но это не подтверждено соответствующими экостандартами.

Кстати, понять, законно ли использует производитель тот же Евролист или нет, можно по следующим характеристикам:

• На упаковке стоит сам знак Евролист (Euroleaf).

• Под знаком должен находиться код, состоящий из букв и цифр: сначала указывается, где находится данное органическое сельское хозяйство – в Евросоюзе (EU) или в других странах (Non EU), потом стоит код для страны, откуда происходит продукт, и потом код, по которому вы можете узнать производителя продукта, наличие у него экосертификата и срок действия этого сертификата (в конце книги в главе с источниками указана ссылка).

А вот натуральную косметику так называть можно, к сожалению. Именно поэтому в магазине полки пестрят всевозможными натуральными, растительными, эко/био/органик-баночками, которые, по сути, могут таковыми и не являться. А могут и являться и действительно быть полностью «зелеными» без критичных ингредиентов.

Поэтому давайте сразу определимся с понятиями, которые мы позже подробно разберем. Несмотря на то что названия «натуральная» и «органическая» для косметики никак не защищены законом, существуют определенные экостандарты, имеющие определенные требования к косметическим продуктам и гарантирующие вам чистоту и экологичность составов.

Когда я говорю «натуральная» или «органическая», то имею в виду косметику, соответствующую этим требованиям. Не важно, имеет ли продукт экомаркировку или нет, самое главное – его ингредиенты соответствуют этим стандартам. Я за чистоту понятий и в этой книге постараюсь донести, как важно называть натуральной косметикой лишь ту, которая таковой и является. Иначе и дальше вы будете видеть кремы с силиконами и скрабы с микропластиком, где написано: натуральные.

Думаю, это на руку и мне, и вам. Ведь, в конце концов, именно вы больше всего не хотите, чтобы производитель дурил вам голову и выдавал свои продукты за якобы натуральные. Ведь так?

Итак, мы уже поняли, что законом эти понятия не защищены. И тем не менее когда мы говорим о подобной косметике, то имеем в виду ту, что не содержит критичных и спорных (по мнению экостандартов, которые разберем ниже) ингредиентов. Для начала важно понимать базовую вещь, которая облегчит выбор, – разницу между натуральной и органической в грубых штрихах.

Натуральная косметика – это косметика, которая состоит из ингредиентов, подаренных нам природой. Это могут быть масла, экстракты, мягкие консерванты, которые разрешены экостандартами.

Органическая косметика – это косметика из натуральных, то есть подаренных природой, ингредиентов. Но разница в том, что в ней часть компонентов выращена по законам органического земледелия.

Краткий экскурс об органическом земледелии от Татьяны Лебедевой, главного редактора независимого портала lookbio.ru:

«Органик – это стандарт выращивания и производства еды, закрепленный законом в большинстве стран мира. В России тоже появился закон, регулирующий производство органических продуктов питания.