Галина Сергеева - Лечим почки и мочевой пузырь

Витамина В12 много содержится в мясе, печени, почках, рыбе, молоке и яйцах.

9. Витамин В15 (пангамовая кислота) регулирует окислительно-восстановительные процессы организма, стимулирует деятельность дыхательных ферментов, работу органов дыхания, головного мозга, сердца, печени, препятствует жировому перерождению печени.

Витамином В15 богаты дрожжи, семена многих растений, рис и печень.

10. Витамин РР (никотиновая кислота) участвует в белковом, углеводном, жировом и внутриклеточном обменах веществ, стимулирует кроветворную функцию костного мозга, повышает количество лейкоцитов в крови, регулирует уровень холестерина в крови, кровяное давление и свертываемость крови, деятельность головного мозга, желудка и кишечника, усиливает обезвреживающую функцию печени, повышает иммунитет и количество протромбина в крови.

Витамин РР в большом количестве содержится в дрожжах, хлебе грубого помола, крупах, шпинате, горохе, картофеле, луке, помидорах, моркови, мясе, рыбе и яйцах.

11. Витамин С (аскорбиновая кислота) играет важную роль в углеводном и белковом обменах веществ, окислительно-восстановительных процессах организма, регулирует уровень холестерина и гемоглобина в крови, деятельность нервной системы, способствует регенерации тканей и органов, участвует в синтезе гормона надпочечников и процессах кроветворения, стимулирует детоксическую функцию печени, повышает сопротивляемость организма инфекциям, улучшает состояние стенок кровеносных сосудов, обладает антиоксидантным действием.

Витамина С большего всего содержится в киви, шиповнике, сладком перце, лимонах, черной смородине, апельсинах, зелени укропа и петрушки, кресс-салате, во всех видах капуст, в том числе, в квашеной капусте, сельдерее, щавеле, эстрагоне, облепихе, красной рябине, унаби, помидорах, картофеле, редисе и репе.

12. Витамин К (викасол) регулирует свертываемость, состав и состояние крови, проницаемость и эластичность кровеносных капилляров, процессы регенерации в тканях и органах, внутриклеточный обмен, работу кишечника, печени, сердечнососудистой системы и мышц, повышает иммунитет и сопротивляемость организма различным инфекциям.

Этот витамин накапливается в зеленных овощах (салат, шпинат, крапива, капусты), меньше его – в шиповнике, облепихе, черной смородине, рябине, картофеле, тыкве, помидорах, моркови, апельсинах, мандаринах, печени, яйцах и молоке.

13. Витамин Р (рутин) регулирует проницаемость кровеносных сосудов, работу щитовидной железы и надпочечников, способствует усвоению организмом витамина С. Свои функции рутин осуществляет только в присутствии витамина С.

Этим витамином богаты: шиповник, зеленый чай, апельсины, мандарины, грейпфруты, красный сладкий перец, черноплодная и красная рябины, черная смородина, картофель, капусты, морковь и помидоры.

14. Витамин U считается противоязвенным. Он регулирует секрецию желудочного сока, способствует заживлению ран, язв желудка и 12-перстной кишки, предупреждает развитие гастритов, атеросклероза. Витамина U много в соке белокочанной капусты, петрушке и спарже.

15. Витамин А (ретинол), провитамин – каротин. Этот витамин принимает активное участие в различных обменах веществ организма, регулирует работу органов пищеварения, желез внутренней секреции, окислительно-восстановительных процессов, питает сердечную мышцу и клетки кожи, повышает уровень гликогена в сердце и печени, нормализует деятельность дыхательной и нервной систем, поддерживает оптимальное содержание глюкозы и холестерина в крови, обеспечивает нормальное состояние роговицы и сетчатки глаз, слизистых оболочек, стимулирует регенерацию тканей, повышает иммунитет и половую функцию.

Витамином А богаты: рыбий жир, печень, яйца, молоко, сливочное масло и сыры, а каротином – абрикосы, персики, апельсины, мандарины, манго, дыня, тыква, морковь, кресс-салат, сладкий перец, зелень петрушки, щавель, шпинат, капуста брокколи, помидоры, кервель, шиповник, красная рябина, облепиха, курага, зеленый лук, салат и зеленый горошек.

16. Витамин Д – противорахитический витамин. Он имеет несколько провитаминов: эргостерин, холекальциферол и др. Этот витамин участвует в различных обменах веществ организма (углеводный, жировой, стероидный, водный, фосфорный, кальциевый и др.), обеспечивает усвоение кальция, фосфора и магния, участвует в образовании костной ткани, способствует регенерации тканей и заживлению ран, регулирует деятельность нервной, сердечнососудистой и половой систем.