Майя Гогулан - Лучшие рецепты Майи Гогулан. Здоровье и в 20 и в 70 лет!

При язве с повышенной кислотностью противопоказано употреблять томатный сок, а при обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки – свежие огурцы и морковь.

При колите (воспалении толстой кишки) рекомендуется регулярно употреблять тыкву, мед, сок капусты, салат, помидоры, сныть, мяту, а детям – порошок, приготовленный из сухой корки арбуза.

Помогают также следующие средства:

– заварить в 1 стакане кипятка по 1 ст. л. трав – золототысячника, шалфея и ромашки аптечной. Прикрыть блюдцем, дать остыть и процедить. Принимать при обострении по 1 ст. л. 5–7 раз в день;

– 100 г огуречного пюре съедать ежедневно натощак в течение сезона.

При заболевании печени рекомендуется учитывать следующие особенности: состояние позвоночника, капилляров, циркуляции крови, диафрагмы, эмоционально-психическое состояние, режим питания, особенности привычной диеты и образа жизни.

Из рациона следует исключить: алкоголь, никотин, жареное и тушеное мясо, подогретое масло (жир подавать только к столу), вареные овощи, особенно щавель, ревень, шпинат, томаты (вареные, они образуют оксалаты и препятствуют усвоению кальция и железа, способствуя накоплению солей щавелевой кислоты). А вот сырыми их употреблять не только можно, но и необходимо.

Полезно:

– ежедневно съедать 1–2 зубчика чеснока;

– выпивать настой мяты (заваривать 2 ч. л. на 1 стакан кипятка, настаивать 6—10 минут), выпивать в течение суток;

– в перерывах между приемами пищи постоянно попивать воду, в течение суток не менее 2,5–3 л;

– систематически пить настои зверобоя, одуванчика, земляники, шалфея, трилистника, тысячелистника, бессмертника, кукурузных рылец.

Длительное применение бессмертника и зверобоя вызывает запоры, поэтому эти травы необходимо комбинировать с теми, которые способствуют послаблению кишечника.

Регулярно включать в пищевой рацион мед, яблочный уксус, грейпфруты, сок из мякоти тыквы, овсяный отвар (настой), настой тертой моркови с ботвой и листьями, а также ягодами калины; баклажаны, морскую капусту, свеклу.

Проводить овощные разгрузочные дни:

✓ 2 кг огурцов в 5 приемов 1 раз в неделю, 1,5–2,5 кг арбуза без корки в 5 приемов (1–2 раза в неделю в сезон).

✓ Пить по 1 стакану свежего сока капусты за 30 минут до еды в течение месяца при холецистите.

✓ Заваривать кукурузные рыльца и пить как чай. Курс лечения – 6 месяцев.

✓ Смешать 0,5 стакана капустного рассола и 0,5 стакана сока свежих помидоров, выпивать после еды в течение дня за 3 раза.

✓ Черную редьку есть в салатах (без сметаны), пить сок черной редьки с медом (по вкусу) при заболеваниях печени и желчного пузыря.

✓ Смесь 1: ромашка (2 части), валериана (2 части), спорыш (1 часть), кукурузные рыльца (3 части), мята (1 часть), тысячелистник (1 часть), крапива (1 часть), тмин (1 часть), фенхель (1 часть). 1 ст. л. смеси этих трав поместить в термос и залить на ночь 1 стаканом кипятка. Утром процедить и остудить. Принимать за 30 мин до еды по ⅓ стакана.

✓ Смесь 2: цветки бессмертника песчаного, трава спорыша, трава зверобоя – по 200 г; березовые листья, кора крушины, листья крапивы двудомной, плоды шиповника – по 100 г. 1 ст.л. измельченной смеси заварить 300 мл кипящей воды, кипятить 5 мин, настоять в термосе в течение 4 ч. Пить в теплом виде по ½ стакана 3 раза в день за 15–20 минут до еды.

При заболевании почек рекомендуется следующее.

✓ Не перегружать диету жирной животной пищей и любыми жирами и сахарами. Любая пища, кроме фруктов, должна сочетаться с «живой» естественной пищей (овощами, зелеными листьями, которых всегда должно быть в 3 раза больше).

✓ Пить в сутки до 2,5–3 л воды хорошего качества.

✓ Постоянно включать в рацион листья одуванчика. Наибольшее количество полезных веществ в листьях одуванчика содержится до цветения. Поэтому собирать их следует в мае-июне (в это же время собирают сныть, крапиву, подорожник, листья березы, липы и других деревьев).

✓ 1 ст. л. смеси корней и травы петрушки залить стаканом кипятка, настоять 1 ч, процедить. Принимать по 1–2 стакана 2 раза в день. Эфирное масло петрушки обладает выраженным мочегонным действием. Петрушка богата витаминами С, B 1, B 2и многими микроэлементами. Это средство эффективно и при цистите.

✓ 100 г молодых весенних листьев березы измельчить и залить 2 стаканами теплой кипяченой воды. Настоять 5–6 ч. Процедить, отжать настой листьев и после отстаивания перелить, отделив осадок. Принимать по ½ стакана 2–3 раза в день перед едой. Настой очень богат витамином С и весьма полезен при весенних авитаминозах.