Майя Гогулан - Для тех, кому за 40. Живем до 120 лет! Питание, упражнения, советы

Здесь есть возможность читать онлайн «Майя Гогулан - Для тех, кому за 40. Живем до 120 лет! Питание, упражнения, советы» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Город: Москва, Год выпуска: 2014, ISBN: 2014, Издательство: Литагент Русский шахматный дом, Жанр: Здоровье, Здоровье, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Для тех, кому за 40. Живем до 120 лет! Питание, упражнения, советы: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Для тех, кому за 40. Живем до 120 лет! Питание, упражнения, советы»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Активная жизнь без болезней до ста лет – возможно ли это? Ученые не видят никаких преград для этого! Человеческий организм рассчитан не меньше чем на двести лет активной и полноценной жизни. Автор этой книги Майя Федоровна Гогулан на своем опыте доказывает, что долгая активная жизнь – не мечта, а реальность. Майе Федоровне сейчас за восемьдесят лет, но она бодра, полна энергии, пишет книги. В наших силах повторить ее опыт! В этой книге собраны советы для тех, кому за 40. Это советы, которые помогут преодолеть вредные стереотипы питания, образа жизни, расскажут, как бороться с болезнями, что делать, чтобы и в 40, и в 60, и в 80 лет быть активным и здоровым.

Для тех, кому за 40. Живем до 120 лет! Питание, упражнения, советы — читать онлайн ознакомительный отрывок

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Для тех, кому за 40. Живем до 120 лет! Питание, упражнения, советы», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Поэтому нужно придерживаться следующих норм:

1. Употреблять фрукты и овощи в их естественном виде – не парить, не жарить, не тушить. Варить фрукты вообще нельзя! Компоты, джемы, варенья – это опасные для иммунной системы продукты.

2. Лучше есть плоды (фрукты и овощи), по возможности, как только они сняты с дерева или выкопаны из земли. Когда плоды долго находятся на воздухе и на свету, они теряют часть своих витаминов.

3. Если вы подвергаете овощи термической обработке, не кипятите их, а готовьте запеченными или на пару. Если уж варите, то варите на маленьком огне, добавив несколько ложек воды (не масла), в герметически закрытой кастрюле. При таком способе приготовления овощей сохраняются растительные соки, а вместе с ними в растворенном виде и минеральные соли. Только тогда, когда овощи готовы, можно добавить в них растительный жир или немного сметаны.

4. Старайтесь не солить овощи. Только после того, как они будут сняты с огня, можно добавить в них растертый чеснок, хрен или мелко нарезанный лук с растительным маслом (можно с яблочным уксусом или свежим соком помидора): такие овощи сохраняют свою питательную ценность и более вкусны.

5. Помните: если овощи готовят в большом количестве воды на огне, большая часть минеральных солей остается в воде, поэтому не стоит выливать ее – лучше используйте для приготовления других блюд. К оставшемуся отвару вы можете добавить тертые свежие овощи, коренья, зелень, стебли и листья, мелко нарезанный картофель, лук с чесноком. Залейте их горячим отваром, пусть он настоится немного, а подав такой суп на стол, заправьте его зеленью, чесноком, сметаной или кислым молоком. Можно положить в такой настой сухие овсяные, ячменные или кукурузные хлопья (1 столовая ложка) или отруби. Это будет «живой» суп, обогащенный достаточным количеством минеральных солей взамен утраченных при варке.

Вообще, было бы разумнее выбрасывать отварные овощи, потерявшие все ценные витамины и микроэлементы, а использовать, как это ни кажется парадоксальным, лишь их отвар. Вспомните, как дети едят супы! Они стараются вычерпать жидкость, а вареное отодвигают. Их пока еще не утраченный инстинкт подсказывает им, где искать полноценное питание для своего роста и развития.

Почему картофель нужно есть с кожурой?

Многие хозяйки очищают картофель, а между тем в кожуре и под ее тонким слоем как раз находится множество необходимых нашему организму микроэлементов, которые, кроме всего прочего, помогают усвоению всего клубня. Картофель надо запекать и съедать целиком. Можно варить картофель на пару. Но съедать надо с кожурой. Картофель без кожуры – абсолютно бесполезный продукт, чистый крахмал.

Известен факт, когда в первую мировую войну экипаж военного корабля, который пиратствовал в водах Атлантического океана, топил множество кораблей, забирая с них все лучшее, в том числе и продукты. И все же он вынужден был сдаться в нейтральных водах США американским властям, так как вся команда была больна и находилась на краю гибели. Двенадцать американских врачей пытались диагностировать странную болезнь, но никакая логика не могла подсказать им причины этого заболевания. Диета на борту включала в себя разнообразные овощи, мясо, жиры, картофель и изредка рис. Но почему люди болели, и что это была за болезнь?

Ответ был найден не медиками, а журналистом МакКоллумом. Он не только подсказал, что болезнь вызвана недостатком «живой пищи», но и предложил правильную диету. После того как люди начали есть картофель вместе с кожурой, пить натуральные, свежеприготовленные соки, они стали выздоравливать. Диета, рекомендованная Мак-Коллумом бортовому врачу, была следующая:

1) отвар, состоящий на ⅓ из отрубей пшеницы и на ⅔ – воды, с добавлением 2 чайных ложек сухих отрубей перед подачей на стол;

2) сок овощей: шпината, моркови, капусты (или отвара из этих овощей);

3) вареная картофельная кожура (не картофель, а именно кожура).

Когда больные начали поправляться, к этому рациону добавили немного кислого молока, взбитого желтка, сок свежих лимонов с апельсином, яблоки, черный хлеб и 30 г мяса (исключительно из психологических соображений). Всего трех дней хватило для того, чтобы положительные результаты стали очевидными, а через 10 дней больных выписали из госпиталя.

Можно ли пить во время еды?

Нежелательно. Любая жидкость уходит из желудка спустя 5 минут после приема, унося при этом желудочный сок и препятствуя пищеварению, так как водой разбавляются ферменты. Животные никогда не пьют во время еды. Пейте за 15–20 минут до еды или спустя 30 минут после приема фруктов, или через 2 часа после углеводистой пищи и через 3 часа после белковой.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Для тех, кому за 40. Живем до 120 лет! Питание, упражнения, советы»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Для тех, кому за 40. Живем до 120 лет! Питание, упражнения, советы» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге «Для тех, кому за 40. Живем до 120 лет! Питание, упражнения, советы»

Обсуждение, отзывы о книге «Для тех, кому за 40. Живем до 120 лет! Питание, упражнения, советы» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x