На даче у бабушки жили курочки, яйца которых мы регулярно употребляли в пищу, свиньи, а также корова, молоко которой мы пили каждый день. Мне было очень печально осознавать, что по прошествии нескольких лет всех этих замечательных животных ждала неестественная смерть от ножа, ведь мясо являлось важным продуктом питания для нашей семьи. Мои родители говорили нам с сестрой, что в мясе содержатся некие белки, благодаря которым происходит рост организма и что без его употребления возможны нарушения в его работе. Помню, как мне нравилось тогда кушать жареную яичницу на сливочном масле с белым хлебом и запивать стаканом парного молока. Мясо рыбы, свинины, говядины, кур, яйца, молоко, сметана, сыр, творог, хлеб, картофель всегда присутствовали на нашем столе и были основным питанием для всех членов нашей семьи. Я ел, как и все, получая большое удовольствие от процесса приема пищи, не задумываясь о последствиях. Так в деревне питались родители моих родителей, а мои родители переложили уже свои привычки в питании по традиции на нас с сестрой. Такое питание в обществе считалось нормальным, и у меня даже не возникало сомнений, что можно питаться как-то иначе. Неудивительно теперь почему у меня в детстве часто обнаруживались глисты, поскольку в мясе рыбы и мясомолочной продукции могли содержаться яйца паразитов.
В начале 2000-х годов сложившаяся еще со времен СССР система стандартов качества питания ГОСТ начала претерпевать большие изменения с приходом к власти Михаила Горбачева и Бориса Ельцина. Так в результате год за годом на полках магазинов стало все больше и больше преобладать импортная продукция сомнительного качества, которая могла причинить вред здоровью человека. Но государство закрывало на это глаза в угоду интересов промышленных мировых корпораций, которые получали с этого огромную прибыль. Ухудшение качества питания граждан происходило не сразу, а постепенно, год за годом. Так даже в нашу деревню ввозились импортные газированные напитки, шоколадки, чипсы, конфеты, содержащих различные химические добавки и наполнители. Они мне казались очень приятными на вкус. Мне нравилось кушать, например, батончик «MARS», запивая его напитком «Coca-Cola». Я редко употреблял какие-либо фрукты, отдавая предпочтение преимущественно сладостям из магазина.
Моя мама любила баловать меня разными «вкусняшками», которые мне доставляли большое удовольствие, хотя сама не употребляла их в пищу. Я ел их без ограничений, так же, как и другие дети, и даже не мог подумать, что они в ближайшем будущем могут причинить вред моему здоровью. Этого не могли предположить даже мои родители, поскольку никто в то время не говорил об опасности импортных продуктов. У всех людей была заложена установка в голове: раз продается в магазине – значит это можно спокойно употреблять в пищу, не опасаясь за свое здоровье, ведь государство нашей великой державы обычно всегда заботилось о качестве продаваемых продуктов питания во благо здоровья и безопасности граждан своей страны.
Так со временем вредная для здоровья продукция, содержащая красители, консерванты, усилители вкуса и гормоны роста подменила естественное питание человека. Каждый производитель старался с помощью этих пищевых добавок продлить срок годности своего продукта, улучшить его вкус, цвет, запах, чтобы в итоге конечный потребитель захотел его купить. В результате на сегодняшний день на прилавках магазинов и супермаркетов можно встретить большое разнообразие опасной для здоровья пищи не только от зарубежных, но и от российских производителей, которые также стали использовать пищевые добавки с коммерческой целью. В нынешнее время большинство людей, особенно среди молодежи, привыкли к питанию из «KFC», «McDonald’s», «Burger King» и т. п. Что ж, – это их выбор и не нужно их осуждать. Пока они молоды и у их организма достаточно сил, чтобы выводить из себя эту вредную еду, они могут питаться так и дальше и не задумываться о последствиях. Но важно понимать, что в долгосрочной перспективе употребление вредной для здоровья пищи можете вывести организм любого здорового человека из строя. Так со временем возможны расстройства работы желудка, боли в области поджелудочной железы, печени, повышение давления, проблемы с суставами и зубами и т. п. Внешне нарушения работы организма выражаются появлением прыщей и пятен на коже, родинок и бородавок, неприятного запаха от тела, отложением обильного количества подкожного жира.
Читать дальше