Бернар Макфадден - Голодание для здоровья

Следующая таблица, в которой указаны предполагаемые потери, которые происходят в случаях смерти от голода (истощения), взята из книги Джерарда Йео «Физиология» и может считаться достаточно репрезентативной для различных потерь, которые происходят в такие периоды:

Жир – 97%

Мышцы – 30%

Печень – 56%

Селезенка – 63%

Кровь – 17%

Нервные центры – 0%

Эта таблица является действительно важной, поскольку она наиболее убедительно показывает нам, что наименее важные ткани тела потребляются первыми и в больших количествах, когда пища не дается, а более важные ткани – позже и в меньшей степени. Таблица также демонстрирует нам, что физиологически невозможно умереть от голода до тех пор, пока не будет достигнуто «состояние скелета», то есть состояние, при котором практически все ткани тела используются в качестве пищевого материала. Смерть невозможна, пока не возникнет такое состояние. И здесь очень важно еще раз подчеркнуть, что голодание и истощение – это два совершенно разных процесса. В то время как голодание полезно и избавляет организм от болезней, истощение вредно и если продолжается достаточно долго, то заканчивается смертью. Различие между этими двумя процессами является фундаментальным и о различии между ними следует помнить при обсуждении лечения голоданием. Давайте попробуем сделать понятным, в чем именно состоит это различие.

Когда отказывают в еде, тело начинает жить само по себе – окисляя и удаляя, как уже объяснялось, в первую очередь самые бесполезные материалы. В настоящее время никто из нас не имеет идеального состояния здоровья. Если бы мы были таковыми, мы были бы в идеальном состоянии и тот факт, что необходим длительный курс «тренировок», чтобы привести тело в состояние крепкого здоровья показывает нам, что мы далеки от пребывания в этом идеальном состоянии. Природа видит данные ей определенные сигналы или предупреждения, которые указывают на продолжительность времени, необходимого для того, чтобы устранить этот бесполезный и болезнь-порождающий материал. В течение времени, необходимого для этого процесса, голод неизменно заканчивается, язык покрывается налетом, наблюдается зловонное дыхание и тело прилагает все возможные усилия, чтобы избавиться от излишков плохо усвоенного в нем материала. Эти усилия со стороны Природы продолжаются в течение более или менее продолжительного периода времени, что обусловлено фактическим состоянием здоровья пациента, соблюдающего голодание. В некоторых случаях может понадобиться всего несколько дней, в других случаях может потребоваться несколько недель, чтобы провести тщательную физиологическую «уборку дома». В этом состоянии после того, как тело было тщательно очищено и внутренне промыто, Природа указывает в качестве примера на наличие группы безошибочных симптомов.

Возвращается естественный аппетит, язык очищается, дыхание снова становится сладким, пульс и температура снова возвращаются к нормальным значениям и т. д., как более подробно указано в главе «Как прервать голодание». Здесь следует подчеркнуть, что истинный голод возвращается только тогда, когда голодание естественно прекращается, но не раньше этого времени. Это сигнал, что требуется еда, а если ее не дают в это время, то начинается истинный голод.

Теперь мы можем кратко указать точную разницу между голоданием и истощением. Голодание начинается с пропуска первого приема пищи и заканчивается возвратом истинного голода. Истощение, наоборот, всего лишь начинается с возвращения истинного голода и заканчивается смертью. Первый процесс является выгодным и имеет лечебный характер, второй процесс является вредным и, в конечном итоге, разрушительным для тела. Никто и никогда не выступал за истощение, но позвольте мне повторить еще раз, что правильное применение голодания является одним из самых эффективных методов лечения, которым мы обладаем.

При чтении вышеизложенного материала могли возникли такие мысли в читательском разуме: «Но я же буду голоден, если пропущу прием пищи, поэтому что в моем случае голодание не требуется, и следовательно, я должен быть в полном здравии».

То, что происходит в такие моменты, не соответствует истинному голоду. Это просто «аппетит» или что-то вроде состояния обычно известного как «голод по привычке». Если мы привыкли к трехразовому питанию, то в теле устанавливается определенный ритм и желание поесть повторяется в обычное время для этого приема пищи. Но если в это время ничего не есть, а просто выпить стакан воды, то ум сразу перенаправляется на другие каналы, и желание поесть скоро проходит, и затем человек обнаруживает, что он, как мы говорим «потерял аппетит».