Мед из ежевики имеет в своем составе достаточно большое количество сахара, органических кислот, разного вида дубильных и ароматических веществ, пектина и т. д. Также в продукте присутствует достаточно много витаминов группы В, С, Ε и микроэлементов (калий, марганец, медь).
Взрослый человек может съесть 100–150 г меда в сутки, данное количество нужно разделить 3–4 приема. Следует принимать мед за 1,5–2 часа до еды или через 3 часа после. Дети после 3 лет могут кушать мед в количестве 40–50 г в сутки. Также, за 1,5–2 часа до еды или через 3 часа после.
Ежевичный мёд обладает очень приятным вкусом. Цвет его прозрачен, как вода. Лечебные свойства: антисептическое, противовоспалительное, общеукрепляющее. Применяется для лечения простудных заболеваний, гриппа, заболеваний почек, эрозии шейки матки, кольпита, вульвита, атеросклероза, геморроя, тромбозов.
♦ Специалисты советуют ежедневно употреблять ежевичный мед для повышения работоспособности, физического и умственного развития.
♦ Продукт является полезным для лечения пневмонии и респираторных заболеваний, недугах желудка.
♦ Ежевичное снадобье имеет противовоспалительные, обеззараживающие и антисептические свойства.
♦ Широко используется во время лечения диабета, болезней почек и печени, ЖКТ и мочевого пузыря, а также колитов.
♦ Наличие биофлавоноидов позволяет использовать данный сорт как эффективное жаропонижающее средство. Ученые называют его натуральным аналогом ацетилсалициловой кислоты (аспирина).
♦ Способствует укреплению иммунитета, улучшению пищеварения, памяти, нормализации сна, обмена веществ, и активизирует мыслительные процессы человека.
♦ Как и любой другая продукция пчелиной переработки, облегчает кашель, насморк, воспаление миндалин при простудных катаральных инфекциях, лечит хронические тонзиллиты и риниты, улучшает зрение и слух.
♦ Широко распространен при борьбе с женскими гинекологическими заболеваниями. Назначается медиками в комплексной терапии для лечения эрозии шейки матки, кольпита, вульвита и вульвовагинита.
♦ Мед заслуженно считается эффективным средством исцеления желудочных язв, дизентерии, диареи, варикозных расширений вен, геморроя. Также полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, атеросклерозе, тромбозе, болезней мочевыводящих путей.
♦ Мед из ежевики считается одним из важных помощников в косметологии, обогащает кожные покровы полезными витаминами и помогает сохранить кожу молодой и красивой долгие годы.
Противопоказания
При употреблении меда из ежевики особых противопоказаний не существует. Но его с осторожностью следует принимать людям, болеющим сахарным диабетом. Желательно получить консультацию лечащего врача.
Из-за большого количества витаминов и минералов в составе данного продукта могут возникать аллергические проявления в виде сыпи, диареи, тошноты и рвоты.
Обязательно придерживаться рекомендуемых доз лечебного снадобья людям с повышенной кислотностью желудка. Чрезмерное употребление продукта способно нанести вред организму.
Правила хранения меда дома:
– температура воздуха должна быть от 5 до минус 10 °C. При температуре ниже минус 10 °C мед меняет структуру, твердеет и быстро кристаллизуется, а при температуре выше 20 теряет полезные свойства, темнеет и приобретает горьковатый вкус;
– мед нужно держать в темном и сухом месте, потому что некоторые полезные вещества в меде разрушаются под воздействием света. Идеально хранить мед в кухонном закрытом шкафчике;
– посуда, в которой храниться мед, должна быть стеклянной, керамической, глиняной или деревянной и обязательно герметично закрытой.
Ежевичное масло одновременно богато антиоксидантами и жирными кислотами. Это натуральный источник Витамина С. Витамин С помогает бороться с морщинами, неровной пигментацией, расширенными порами и другими кожными проблемами. Неудобство многих ингредиентов, содержащих витамин С – это их быстрое порча. Ежевичное масло, в отличие от них, содержит одновременно большое количество витамина С и обладает стабильностью до 2 лет. Ежевичное масло – идеальный компонент для ухода за проблемной, поврежденной или зрелой кожей. Сильная антиоксидантная активность и стабильность этого масла помогает продлить срок жизни более хрупких компонентов, включенных в формулу.
Оно является прекрасным компонентом для средств по уходу за поврежденной или стареющей кожей.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу