Николай Даников - Дерево жизни. Всё о целебных свойствах березы

От выпадения волос помогает втирание в кожу березового сока со спиртом или коньяком и отваром репейного корня. Это же средство хорошо помогает росту волос.

В косметике сухую кожу вместо туалетной воды очищают свежим или консервированным березовым соком. Для длительного сохранения березового сока его следует консервировать путем добавления 5,0 мл соляной кислоты на 1 литр сока.

Утром перед умыванием можно сделать следующую простую маску. Кожу лица протереть ватным тампоном, смоченным в любом растительном масле. 1 столовую ложку сметаны, или простого кваши, смешать с 2 столовыми ложками березового сока, добавить 1 чайную ложку меда. Все тщательно смешать и нанести на кожу на 10–15 минут, затем умыться прохладной кипяченой водой.

Из березового сока готовят квас. Сок нагревают до 35 °C, затем добавляют в него дрожжи из расчета 15–20 г на 1 литр сока, консервируют и ставят в холодное место или в холодильник. Через 3–4 4 дня квас готов. Этот приятный на вкус, целебный напиток можно хранить в темном, прохладном месте до 3–4 месяцев.

Концентрирование березового сока достигается путем выпаривания при 60 °C и 100 °C до 1/4—1/5 первоначального объема. Выпаривание можно доводить до полного высушивания березового сока и образования белого или слегка желтоватого осадка, который затем можно растворить в соответствующем объеме дистиллированной воды, не превышающем 1/4—1/5 исходного объема березового сока.

Результаты исследований показали, что эффективность действия концентрированного березового сока на деление дрожжевых клеток в несколько раз превышает действие обыкновенного березового сока. Высокая активность концентрированного березового сока объясняется главным образом тем, что в единице объема сока оказывается более высоким содержание биологически активных веществ по сравнению с неконцентрированным.

Березовый сок, сконцентрированный при 100 °C, обладает более высоким стимулирующим действием, чем березовый сок, сконцентрированный при 50–60 °C.

Березовый сок, собираемый в середине «плача», обладает более высокими целебными свойствами, чем собираемый в начале или в конце «плача». Березовый сок, собираемый из более высоких отверстий ствола, также обладает более высокими целебными свойствами.

БЕРЕЗОВАЯ ВОДА. Березовый сок разлить по бутылкам сразу же после его заготовки. Положить в каждую бутылку по 2 чайные ложки сахарного песка, цедру 1/4 лимона и по нескольку изюминок, как можно лучше закупорить и поставить до наступления теплых дней в холодное место, а когда начнется жара, то в холодильник или на лед. Перед питьем следует насыпать в каждый стакан чайную ложку сахара и, наливая, мешать. Это питье очень сильно пенится.

БЕРЕЗОВЫЙ БАЛЬЗАМ. Целое ведро березового сока влить в бочонок, туда же влить 3 бутылки сухого виноградного вина, 2 бутылки водки, добавить от 1,5 до 2,5 кг сахарного песка и 1,5 кг изюма. Бочонок как можно тщательнее закрыть и поставить на лед на 2,5 месяца. После этого разлить содержимое бочонка по бутылкам, закупорить, засмолить и, положив их на бок, держать в песке в прохладном месте. Всыпав сахар в березовый сок, нужно его тщательно растворить.

БЕРЕЗОВЫЙ БАЛЬЗАМ.Взять 20 литров березового сока, положить 3 кг сахарного песка, тщательно его растворить в соке и варить на слабом огне, пока не выкипит 1/3 часть. Во время кипения удалять пену. Раствор снять с огня, процедить сквозь чистое полотно прямо в посуду и, как скоро остынет до теплоты парного молока, влить туда же самых лучших густых дрожжей и 2 бутылки водки, потом положить 4 лимона, нарезав их кружочками и вынув семена. Посуда (бочонок) должна быть полной. Оставить ее в теплой комнате, чтобы сок бродил 10–12 часов, затем вынести на лед или поставить в холодильник на 7 недель; после, снова процедив, разлить в бутылки из-под шампанского, наливая до плечиков, закупорить, обвязав проволокой, засмолить и хранить в холодном месте.

БЕРЕЗОВЫЙ БАЛЬЗАМ. На ведро березового сока взять 4 бутылки вина, 3,2 кг. сахара, 4 искрошенных лимона с кожурой, но без семян; все это поместить в бочонок, поставить на лед на два месяца. По истечении этого времени разлить по бутылкам, закупорить, засмолить, бутылки положить боком в холодный погреб. Через 3 недели после разлития в бутылки бальзам можно употреблять.

Пыльца березы — исключительно чудодейственное целебное средство. Ее можно собирать в конце апреля — начале мая в солнечную, сухую погоду.