Вера Озерова: Капустный лист против кожных болезней и заболеваний ЖКТ

Отвар при колите

В течение часа в 500 мл воды кипятите 60 г листьев капусты. В течение каждого приема пищи выпивайте по 1 стакану отвара.

Выручит капуста и тех, кто страдает частыми запорами: она действует как мягкое слабительное. Клетчатка, из которой на 70 % состоят капустные листья, действует на стенки кишечника подобно щетке, забирая с собой болезнетворные и гнилостные микроорганизмы и улучшая перистальтику кишечника. Эффект будет наиболее заметен, если вы возьмете за правило есть капустные блюда ежедневно. При запорах рекомендуют есть слегка недоваренную капусту и пить воду, в которой она варилась, по 1–2 стакана в день.

Как полезна свежая капуста, знают многие, но о пользе квашеной капусты известно далеко не всем. Между тем, именно благодаря этому блюду создаются благоприятные условия для роста полезных кишечных бактерий. В ней содержатся молочная и уксусная кислоты, подавляющие развитие гнилостных бактерий. Регулярное потребление квашеной капусты помогает очищению кишечника. Причем полезна не только сама квашеная капуста, но и рассол – в него переходит много полезных веществ из капусты. Рассол пьют для улучшения аппетита, при болезнях печени, хронических запорах, геморрое, а также как общеукрепляющий напиток.

При геморрое и как слабительное

Сок квашеной капусты пить по 1/2 стакана за 30 минут до еды, постепенно увеличивая количество до 5–6 стаканов в день. Готовить сок нужно ежедневно, чтобы он был свежий.

При запорах

Рекомендуется пить капустный рассол, можно с добавлением дрожжей. Это средство рекомендуют и при геморрое, особенно с кровотечением. Хорошее слабительное – утром натощак выпивать стакан капустного рассола, размешав в нем 2 чайные ложки поваренной соли.

При диарее

Существует такое старинное средство: выпивать в течение дня 1–2 стакана смеси сока кислой капусты (рассол) и томатного сока, взятых в равных количествах.

При желчнокаменной болезни

Рассол капусты пьют 3 раза в день за 30 минут до еды. Этот же курс лечения проводят в течение 2–3 недель при гастрите с пониженной кислотностью, сахарном диабете для понижения сахара в крови.

Проведенные немецкими учеными исследования показали, что тот, кто хотя бы дважды в неделю ест кислую капусту, существенно снижает риск заболевания раком кишечника. Оказывается, кислая капуста активизирует энзимы, очищающие кишечник от субстанций, способствующих возникновению рака. Кроме того, кислые овощи регулируют пищеварение и стимулируют деятельность желудочно-кишечного тракта. Причем из всех кислых овощей самыми целебными свойствами обладает именно капуста. Для профилактики и поддержания здоровья достаточно через день съедать хотя бы по 2 столовые ложки кислой капусты.

Регулярно просматривая газеты, журналы и Интернет-сайты оздоровительной тематики, я всегда с большим интересом читаю письма людей, которые делятся своим опытом применения народных средств в лечении тех или иных недугов. Некоторые из них, посвященные целебной силе капустного листа, мне хотелось бы привести в этой книге.

Свою язву желудка вылечил тем, что в течение месяца не ел ничего, кроме квашеной капусты с растительным маслом. Правда, мой врач, узнав о том, как я себя лечил, пришел в ужас… Но зато сейчас никаких проблем.

Хочу рассказать такой случай из жизни. В нашем селе заболела женщина. При обследовании в больнице обнаружили заболевание поджелудочной железы. Положили ее в больницу, а мест к тому времени уже не было. И вот, сидит около нее дочка, и плачут они вместе. К ним подошла старушка и спросила, почему они заливаются слезами. Дочь рассказала о заболевании мамы, и бабушка тут же сказала, чтобы она ехала домой, взяла свежей капусты, пропустила через мясорубку, отжала сок через марлю и давала пить его маме по 50 г 3 раза в день до еды. Она так и сделала: надавила сока в баночку и поила маму – как сказала старушка. Вскоре наступило облегчение, и дочь с радостью забрала маму домой. Кроме того, мама придерживалась диеты. Прожила эта женщина после того еще 30 лет и сама рассказала эту историю мне.