Мария Полевая: Лопух против воспалений суставов и почечнокаменной болезни

Лопухами мы спасались в военные годы моего далекого детства – крошили их в суп вместе с крапивой и снытью весной. Во время послевоенной разрухи тоже кормились в основном «подножным кормом», так что лопух с моего стола несколько лет никуда не уходил. Есть он и сейчас в моем нехитром пенсионерском меню. Как только начинаю весной ездить на свои шесть соток, так сразу появляется на столе мой любимый салатик «Весенний». Для его приготовления беру всю зелень, которая первой вырастает: сныть, листики одуванчика, молоденькие лопухи и крапивку, щавель. Листики одуванчика минут 5–10 вымачиваю в соленой водичке, остальную траву просто промываю и режу. Заправляю салатик вареным яичком и сметаной. Салатик этот особенно полезен тем, что в нем есть все-все необходимые витамины. А еще он помогает работе желудка и кишечника.

Прошлым летом дочка привезла ко мне на дачу шестилетнего внука Дениску. Оставила сначала на неделю – посмотреть, понравится ли ему житье без телевизора. Дениска первые дни поскучал, а потом приспособился – целыми днями бегал на улице с соседскими мальчишками. Так мы прожили без приключений почти месяц. И тут вскочил у мальца на ноге нарыв. То ли занозил где, то ли поранился и грязь попала, не знаю, но нарывать начало сильно. Что делать? Через три дня родители приедут, скажут, испортила бабка мальчонку. Пока я думала-гадала, прибегает мой сорванец уже с повязкой. Бабушка его товарища, моя соседка Маша, привязала «компресс»: мелко порезала лист лопуха и положила на больное место, сверху прикрыла тоже лопухом и бинтиком эластичным закрепила. И мне наказала – как только компресс завянет, свежий сделать. Всего Дениске мы сделали 6 перевязок с лопухами, и нарыв сам вскрылся и прочистился, лопух всю гадость вытянул. К приезду родителей осталась небольшая ранка, но вскоре и она затянулась.

Хочу дать совет всем дачникам: обязательно оставляйте на своем участке хотя бы по одному кустику лопуха, крапивы и подорожника. Эти растения всегда придут вам на помощь! В этом году летом решила я на даче приготовить чаек с дымком, да не рассчитала – схватила горячий чайник без прихватки. Получила хороший ожог ладони. Хорошо, что не растерялась и приложила к обожженному месту листок лопуха. Потом поменяла его на листок подорожника. И так попеременно несколько раз: лист лопуха – лист подорожника. Боль прошла, уменьшилось покраснение. А еще я пользуюсь большими листьями лопуха вместо панамки – надеваю на голову и прикрепляю лентой или косынкой.

Как видите, люди находят лопуху самое разнообразное применение: от укрепления волос до лечения таких сложных заболеваний, как варикозное расширение вен и бурсит. И во всех этих случаях лопух помогает только при правильном применении. Об этом – наша следующая глава.

Помните старинную русскую сказку про мужика, который медведя обманул? Подсовывал ему то несъедобные вершки репы, то невкусные корешки ржи. Так вот, если бы герой этой сказки сажал лопухи, то медведю ничего бы не досталось, потому что лопух можно использовать весь – и вершки, и корешки, нужно только вовремя их собрать.

В траволечении используются одно– и двухлетние корни лопуха. Однолетнее растение отличается тем, что у него еще нет цветочных корзинок. Заготавливаются они либо весной – в апреле – начале мая, когда листья только начинают расти и все жизненные силы корня сосредоточены в корнях растения, либо осенью, в сентябре-октябре, когда листья уже отмирают, возвращая корням все соки.

Корни лучше заготавливать в сухую погоду, по возможности сразу после полнолуния. Выкопанные корни отряхните от земли, обрежьте надземные части и тонкие корни. Очищайте корни от почвы вручную. Специалисты-травники не рекомендуют использовать для очистки щетки, поскольку ими можно повредить наружную кору. Также не рекомендуют промывать корни водой – считается, что уходит целебная сила. Многие промывают выкопанные корни холодной водой, но при соприкосновении с водой в них быстро начинаются бродильные процессы, на белой мякоти по центру появляется синева. Это сильно снижает целебные свойства или вовсе сводит их на нет. А подсохшие остатки земли уже к концу первого дня легко удаляются. Сушить корни лучше под потолком, где температура выше, или в темноте под железной крышей (подобные рекомендации дают старинные травники). Сегодня многие травники и целители рекомендуют сушить корни в духовке, прогретой до температуры 50–60 °C. Разрезанные вдоль на длинные дольки корни нужно ставить в теплую, но не перегретую духовку – так надежнее.