Ив Адамсон - Как обмануть возраст. Секреты молодости и красоты от лучшего пластического хирурга Америки

Четверг

Завтрак

Колбаса из индейки и яйцо пашот на цельнозерновом английском маффине с нежирным швейцарским сыром, фруктовое смузи из половинки банана, клубники, колотого льда и небольшого количества минеральной или кокосовой воды

Перекус

Оливки и козий сыр

Обед

Домашнее овощное чили с томатным соусом, бобами, большим количеством овощей, украшенное кубиками авокадо

Перекус

Яблоко с арахисовой пастой (лично я обожаю арахисовую пасту!)

Ужин

Спагетти из цельнозерновой муки с соусом маринара, несколько фрикаделек из индейки, жареная спаржа с оливковым маслом и лимонным соком, красное вино (по желанию)

Пятница

Завтрак

Обезжиренный греческий йогурт с тыквенным пюре или яблочным соусом, рубленой курагой и фундуком, зеленый чай

Перекус

Авокадо на тосте из цельнозернового хлеба

Обед

Салат романо с лососем и пластинками миндаля, приправленный соусом на основе оливкового масла

Перекус

Тортилья из цельнозерновой муки с томатным соусом и обжаренным нежирным сыром моцарелла

Ужин

Суп из мускатной тыквы, посыпанный обжаренными кедровыми орешками, цельнозерновой хлеб с оливковым маслом

Суббота

Завтрак

Вафля из цельнозерновой муки с миндальной пастой и ломтиками клубники или персика, зеленый чай

Перекус

Персик (или нектарин) и подсолнечные семечки

Обед

Цельнозерновой бублик с хумусом и много овощей, груша

Перекус

Цельнозерновые хлопья с растительным или обезжиренным молоком

Ужин

Жареный лосось, жареная брюссельская капуста, нарезанная кубиками тыква с оливковым маслом

Воскресенье

Завтрак

Омлет со шпинатом и грибами с раскрошенным козьим сыром, ягодная смесь, зеленый чай

Перекус

Греческий йогурт с семенами чиа и клубникой

Обед

Суп из мускатной тыквы, украшенный греческим йогуртом, небольшая порция салата из шпината

Перекус

Дыня канталупа с домашним творогом

Ужин

Жареный цыпленок (кожицу не едим!), картофельное пюре на нежирном молоке и оливковом масле, зеленый салат с соусом винегрет на оливковом масле

Понедельник

Завтрак

Овсянка на обезжиренном или растительном молоке с мелко нарезанной курагой, рубленым миндалем и корицей, зеленый чай

Перекус

Ежевика с йогуртом

Обед

Сэндвич с салатом из тунца, листьями салата и помидорами

Перекус

Цельнозерновые сухарики с миндальной пастой

Ужин

Обжаренные креветки с вашими любимыми овощами и бурым рисом

Вторник

Завтрак

Омлет с козьим сыром, обжаренным сладким перцем (красным и зеленым) и луком, зеленый чай

Перекус

Брокколи с хумусом

Обед

Овощной суп, хумус и цельнозерновые сухарики

Перекус

Запеченные чипсы из тортильи со свежим соусом сальса

Ужин

Жареный лосось, шинкованная капуста с морковью под соусом винегрет на основе оливкового масла, красное вино (по желанию)

Среда

Завтрак

Смузи из обезжиренного греческого йогурта, тыквенного пюре, орехов пекан, льняного семени и натурального кленового сиропа, зеленый чай

Перекус

Остатки нашинкованной капусты и моркови под соусом винегрет на основе оливкового масла

Обед

Томатный суп и жареный сыр на цельнозерновом хлебе

Перекус

Апельсин и фисташки

Ужин

Тостадос или тако из кукурузной тортильи с пюре из бобов пинто, рублеными помидорами, листьями салата, гуакамоле (пастой из авокадо) и соусом сальса

Четверг

Завтрак

Батат, тушенный с капустой кале и луком, яйцо пашот, зеленый чай

Перекус

Курага и сырой миндаль

Обед

Табуле (восточный салат с булгуром) или другой салат на основе крупы с рублеными помидорами и козьим сыром

Перекус

Сельдерей с арахисовой пастой и изюмом (любимое лакомство моей дочери)

Ужин

Жареные бараньи отбивные, салат из огурцов с греческим йогуртом и мятой, жареные цукини, красное вино (по желанию)

Пятница