Татьяна Елисеева - Как еда действует на наш организм

Витамин Е. Он регулирует работу нервной системы и способствует расслаблению и успокоению нервов.

Витамин С. Он отвечает за синтез веществ необходимых для работы нервной системы и помогает успокоить нервы.

Витамин А. Он положительно влияет на здоровье глаз, в том числе и на состояние глазного нерва.

Жирные кислоты омега-3. Они позволяют человеку быстро успокоиться, улучшают работу нервной системы, помогают лучше концентрировать внимание, запоминать нужную информацию и т.д.

Магний. Он улучшает циркуляцию крови и оказывает положительное влияние на состояние мышц и нервов.

Антиоксиданты. Они укрепляют нервную систему и помогают успокоить нервы.

Селен. Он тонизирует нервную систему и улучшает ее работу.

Углеводы. Без них невозможна выработка серотонина – одного из гормонов счастья. Его главное преимущество в том, что он позволяет быстро успокоиться и расслабиться. К тому же, углеводы помогают организму снизить уровень кортизола, или гормона стресса, в крови.

Топ-11 продуктов для успокоения нервов:

Ягоды. Подойдет черника, малина или клубника. Они богаты природными антиоксидантами и витамином С. В 2002 году в журнале «Психофармакология» ученые опубликовали результаты исследований, доказывающие, что продукты с витамином С, помогают регулировать выработку кортизола. Его длительное влияние на организм, помимо прочего, повышает риск развития сердечнососудистых заболеваний, депрессии и бессонницы.

Крупы и злаки. Они положительно влияют на работу сердца и успокаивают нервы посредством повышения выработки серотонина.

Рыба. В результате проведенных исследований в университете Огайо было установлено, что «полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, которые в ней содержатся, не просто успокаивают нервы, но и снижают выработку цитокинов в организме. Эти вещества способны вызывать депрессию».

Бразильские орехи. Они богаты селеном, поэтому обладают выраженным седативным свойством. Согласно исследованиям Уэльского университета, «для того чтобы быть спокойным и энергичным, достаточно съедать 3 бразильских ореха в день».

Шпинат. В нем есть витамин К, который влияет на синтез гормонов, отвечающих за улучшение настроения и устойчивость к стрессам.

Йогурт или твердый сыр. В них содержатся витамины группы В, недостаток которых снижает устойчивость к стрессам.

Цитрусовые. Они богаты витамином С, снижающим уровень кортизола, гормона стресса. Меж тем ученые утверждают, что успокоиться помогает даже сам процесс снятия кожуры с них.

Яблоки. В них есть клетчатка, железо и витамин С, которые положительно влияют не только на нервную, но и на иммунную систему.

Ромашковый чай. Прекрасное народное средство, прошедшее проверку временем. Помогает успокоиться, снять напряжение и даже избавиться от бессонницы. Для улучшения эффекта в него можно добавить немного молока.

Черный шоколад. Подобно ягодам, он хорошо снижает уровень кортизола в организме и помогает успокоиться. По словам доктора Кристи Леонг, «в шоколаде есть особое вещество – анандамин, которое оказывает огромное влияние на уровень дофамина в мозге и вызывает чувство расслабленности и спокойствия. Кроме этого, в шоколаде содержится триптофан. Он расслабляет и помогает избавиться от чувства тревожности».

Бананы. В них содержится огромное количество витаминов группы В, магния и калия. Их рекомендуют употреблять перед экзаменами, важными деловыми встречами, а также в периоды, когда человек бросает курить. Ведь они не просто помогают успокоиться, но и улучшают концентрацию и внимание.

Как еще можно успокоить свои нервы?

Сменить деятельность. Занервничали во время выполнения важного задания – оставьте его на короткое время. Успокоившись, вы выполните его без труда.

Выйти на свежий воздух и медленно сделать глубокий вдох. Кровь обогатится кислородом. И вы успокоитесь.

Сделать глоток воды. Обезвоживание даже на полтора процента вызывает перепады настроения, рассеянность и раздражительность.

Посмотреть на ситуацию в целом. Нередко чувство тревожности усугубляется тем, что человек умышленно разбивает одну большую проблему на несколько маленьких. Например, подготовка доклада подразумевает поиск и сбор информации, ее анализ, систематизацию и т.д. Тем не менее, это одно посильное задание, которое наверняка вам по плечу.

Не принимать все близко к сердцу. Многие проблемы, о которых мы слышим, нас даже не касаются, поэтому тратить на них свои душевные силы просто не разумно.