Наука здоровья - Все, что нужно знать об ожирении для эффективного похудения

Профессор психологии и поведенческой экономики Университета Дьюка (Duke University), автор бестселлера «Предсказуемая иррациональность» (Predictably Irrational, 2008) Дэн Ариэли экспериментально доказал важность дедлайнов. В ходе его эксперимента группа студентов, которым были определены жесткие сроки сдачи годового проекта, справилась с заданием гораздо быстрее и качественнее, чем вторая группа, для которых не был выставлен дедлайн. Таким образом, наш мозг воспринимает цель, которую необходимо достичь в определенные сроки совершенно иначе, нежели ту, что не была поставлена ни в какие временные рамки.

"Глаза боятся, а руки делают" – знакомое выражение, правда? Как правило, оно употребляется в ситуации, когда предстоит большая и неприятная работа, за которую человек не решается взяться, преувеличивая ее масштабы. Готовка, генеральная уборка, строительство, разного рода проекты и т.д. Но также часто бывает: стоит только приступить к работе – тут же начинаешь осознавать, что хочется продолжения, и незаконченная работа не дает покоя. Оказывается, данный феномен имеет свое название – эффект Зейгарник. Если говорить кратко, эффект Зейгарник сводится к объяснению влияния незавершенного действия на состояние человека. Не доводя до конца выполнение задачи, человек не может успокоиться и расслабиться.

Открытие эффекта незавершенного действия было сделано советским психологом Блюмой Вульфовной Зейгарник. Этот психологический феномен успешно применяется в современной кинематографии, СМИ и маркетинге. Сериалы и фильмы заканчиваются, как обычно говорится, на самом интересном месте, так что зрители, желая построить целостный образ происходящего, с нетерпением ждут следующую серию фильма. Маркетологи создают баннеры с объявлениями, где текст также прерывается и зачастую сложно устоять и не дочитать предложение до конца. Также, согласно исследованиям Зейгарника, человек откладывает работу над масштабными проектами из-за того, что мозг заранее подсознательно визуализирует самые трудоемкие части работы и зачастую боится возможного провала. В таких ситуациях, как утверждают психологи, необходимо разумно оценить ожидаемые выгоды и возможные последствия и дать начало выполнению той или иной работы. Начало работы создает в памяти человека напряжение, далее напряжение стремится к завершению, влияя на поведение, а напряжение разряжается только после окончании дела. Говоря простым языком, начало выполнения работы программирует мозг на необходимость ее завершения и после преодоления барьера под названием "начало" любое дело уже не кажется таким сложным, как представлялось раньше.

Вероятно у каждого, кто когда-либо «сидел» на строгих диетах, бывали моменты, когда с завистью смотришь на окружающих, на их свободную жизнь и питание ("Эх, если бы я был на его месте, я бы съел…"). Диетологи утверждают: завести себя в жесткие рамки – отнюдь не лучшая идея, если, конечно, вы не профессиональный спортсмен и не и не готовитесь к соревнованиям. В каждом человеке "живет" внутренний "ленивый бунтарь", который с малых лет любит нарушать правила. Будь то правила, придуманные родителями, окружающими, даже самим собой для себя – для внутреннего "бунтаря" нет никакой разницы. Осуждения, наказания, жесткий запрет на него не действуют. Вспомните, например, чем обернулась ваша последняя попытка сесть на диету и начать вести здоровый образ жизни? Заряженные мотивацией вы набиваете холодильник здоровой пищей, разрабатываете график тренировок, начинаете вести дневник питания. Но стоило пропустить тренировку, посмотреть сериал с любимыми сладостями, подумав: "Из-за одного раза ничего плохого не произойдет"– как все вернулось к тому, с чего и начиналось. И так раз за разом: безуспешные попытки, самоосуждения, разочарования… Порой кажется, что с этим ничего нельзя сделать. Но на деле все оказывается довольно просто – с "бунтарем" можно и нужно договориться.

Диета, тренировки, правильное питание – это работа. И, как в любой работе, организму необходим выходной – физический, моральный отдых – поощрение. В диетологии такому поощрительному выходному даже дали название – читмил (от англ. cheat – жульничество и meal – «прием пищи») – плановое нарушение диеты. Согласно утверждению психологов: соблюдать диеты намного легче, зная, что в воскресенье (или в любой другой, заранее выбранный день) можно будет устроить читмил – съесть то, что «душа пожелает». Именно предвкушение поощрительного выходного мотивирует на усиленную работу, помогает не отвлекаться и не срываться в случае искушения.