– Отвар из листьев черной смородины способствует уничтожению патогенных микроорганизмов в пищеварительном тракте.
Отвары почек.Собирать почки следует в конце марта – начале апреля, пока они еще не раскрылись, но уже набухли. Залить 20 г почек 200 мл кипятка и варить на медленном огне 20 минут. Процедить и пить.
Применяется при ревматизмах, подагре, атеросклерозе.
Отвары веток черной смородины.Нарезать молодые веточки куста во время цветения. Порезать их длиной по 5 см, залить 1 л кипятка 20 штук. Варить на медленном огне 1 час. Процедить и пить.
Применяется при болезнях почек, кишечника.
Отвар из ягод.Плоды смородины – 20 г, вода – 200 мл. Ягоды нужно сначала прокипятить в течение 10 минут, затем дать отвару настояться час и пить по 1 ст. ложке 3 раза в день.
Рекомендуется при болезнях кишечника, ангине, авитаминозах.
Отвар сухих плодов.Залить 300 мл кипятка 50 г сухих плодов смородины и варить на медленном огне 20 минут. Процедить и пить.
При поносах рекомендуют.
Настой листьев.5–6 ст. ложек измельченных листьев залить 1 л кипятка и настаивать в тепле не менее 1 часа. Принимать по 1 стакану 5–6 раз в день, для улучшения вкуса можно добавить сахар или мед.
– Настой из листьев черной смородины прекрасное средство при заболевании почек, мочевого пузыря, при отеках,
– Прием настоя из листьев черной смородины способствует уничтожению патогенных микроорганизмов в пищеварительном тракте.
Настой веток.Нарезать молодые веточки куста во время цветения. Порезать их длиной по 5 см, залить 1 л кипятка 20 штук. Настаивать 1 сутки, процедить и пить.
Применяется при ревматизмах, подагре.
Настой из ягод. 1ст. ложку ягод черной смородины заливают стаканом кипятка, укутывают полотенцем и настаивают около получаса. Пить такой напиток можно с медом.
Пить при цинге, нарушении обмена.
Настой из ягод.Стакан ягод на 3 л воды, кипятить 3 минуты, настоять около часа. Выпивать по 3 л в день.
Пить при малокровии.
Настой из ягод смородины и шиповника.
Кипяток – 300 мл, плоды черной смородины – 25 г, плоды шиповника – 25 г. Плоды заливаются кипятком и настаиваются 12 часов, после чего настой следует процедить. Пить по 100 мл 3 раза в день.
Этот лекарственный сбор употребляется при гипертонической болезни и гипоавитаминозах.
Чай из листьев черной смородины. 1ст. столовую ложку измельченных листьев обдать кипятком, затем положить их в заварочный чайник, залить двумя стаканами кипятка. Оставить настаиваться около 20 минут. Чай процедить. Пить такой чай можно с медом или сахаром.
Полезно при недомоганиях.
Сироп из свежих ягод.Раздавить деревянной толкушкой 200 г ягод, добавить 100 г меда и хорошо перемешать, поставить на 15 минут на баню.
Пить при авитаминозах и ослаблении организма.
Фруктовый уксус.Взять свежие листья черной смородины, положить в банку, залить водой холодной, но кипяченой, смешанной с сахаром – на 1 л воды добавляется 100 г сахара. Все закрывается марлей. В течение 2 месяцев листья должны кваситься, а после их нужно процедить и разлить по бутылкам.
Винная настойка.На 1 л белого вина – 20–25 свежих листьев; настаивать 21 день.
– Это лечебное средство рекомендуется принимать гастрите с пониженной кислотностью по 100 мл 3 раза в день перед едой.
– При условии употребления ее в малых дозах, она укрепит сердце и всю кровеносную систему.
Сушеные плоды.Созревшие плоды смородины собирают утром, когда она обсохнет от росы, или вечером. Сушка производится в сушилках. Сначала ягоды чуть подвяливают при температуре 35–40 °C, к завершению сушки температуру доводят до 55–60 °C. Смородину также сушат на чердаке или в печке. В таком виде сушеные плоды сохраняются до двух лет.
Консервированные листья.Выбрать большие по размеру, но нежные листики без грибка. Помыть, уложить очень плотно в банку, а после залить рассолом. Рассол: на 1 л воды нужно 300 г соли. После нужно простерилизовать и закатать. Те, кто очень заботятся о своем здоровье и при этом любят самые необычные блюда, должны добавлять листья черной смородины для приготовления. Они придают особенный вкус и аромат любому из приготовленных блюд.
Заготовка
Время заготовки листьев,для приготовления чая и настоя, это период после цветения до плодоношения. Как правило, это время приходится на июнь. Срывают только средние листочки, оставляя верхние и нижние. Срывают листья в сухую погоду, но только целые листья, без повреждений и грибка. Сушат листья на бумаге или на ткани в тени. Раскладывают листья тонким слоем. Сушат до ломкости листа. Хранят листья в сухом месте в хлопчатобумажном мешочке или герметически закрытых банках.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу