Евгений Черных - Кремлевская диета

Из алкоголя предпочтительны сухие красные вина (1 очко). Тоже умеренно. Помните о печени.

Разнообразьте свой стол за счёт рыбы (0), морепродуктов (0–5), яиц (0,5), молочных блюд (0–5).

Вам полезны салат (2), лимоны (3), помидоры (4), капуста, перец (по 5), земляника (6,5), апельсины (8), яблоки, груши и сливы (9,5), вишня (10), многие другие овощи и фрукты, гречка (62), бурый рис (70).

Не забывайте про витамины группы B. Главный их источник — говяжья, свиная печень (0).

Завтрак

Гречневая каша, 200 г — 28 очков.

Зелёный чай без сахара — 0 очков.

Обед

Салат листовой, 100 г — 2 очка.

Печень жареная, 200 г — 0 очков.

Полдник

Сыр, 100 г — 1очко.

Ужин

Салат из свёклы с яблоками — 9 очков

Рыба отварная, 200 г — 0 очков.

(22.12–20.01)

Вынослив, успешно сопротивляется болезням. Но пессимист и при первых признаках недуга впадает в панику. Подвержен депрессиям.

В еде Козерог непривередлив. Может спокойно пропустить обед, перебивается на сухариках или картошке или ест одно и то же. Отсюда и вялое пищеварение. Но ограничение не может быть вечным. На склоне лет иные аскеты-Козероги вдруг пускаются во все тяжкие (имеется в виду кулинария) и стремительно полнеют. Поэтому Козерогам так нужна хорошая диета.

Картошку — побоку, батоны заменить на чёрный хлеб, сахар-рафинад — на целебный мёд, солите всё умеренно. Пропусти́те за обедом бокал хорошего вина.

Вам необходима белковая пища: рыба, нежирное мясо (0 очков), молочные продукты (0–5), яйца (0,5), больше овощей, фруктов, бобовых.

Трудно выделить какой-то один самый важный для Козерога элемент или витамин. Почитайте рекомендации другим знакам, чтобы знать, в каких продуктах чего больше. И разнообразьте питание.

Завтрак

Омлет из двух яиц с помидором — 5 очков.

Зелёный чай без сахара — 0 очков

Обед

Салат овощной с растительным маслом — 5 очков

Курица-гриль — 0 очков.

Бокал сухого вина, 300 г — 2 очка.

Полдник

Большое яблоко — 18 очков.

Ужин

Рыба отварная — 0 очков.

Баклажаны тушёные, 100 г — 5 очков.

Чай без сахара — 0 очков.

(21.01–19.02)

Особых привычек в питании нет. То постятся, то жадно набрасываются на еду. Как говорится, из кулинарного огня да в полымя.

Сказывается двойственность характера Водолея, колеблющегося между инстинктом и рассудком.

Отсюда и частые неполадки пищеварительного тракта, повышенная кислотность желудка. Впрочем, иные Водолеи находят себя в вегетарианстве.

Прежде всего откажитесь от сладостей — вам они особенно нежелательны. Меньше пейте кофе — спокойнее будете.

Ваш выбор рыба, преимущественно морская (0 очков), другие морепродукты (0–5), нежирное мясо (0), яйца (0,5), сыр (0–2), кефир (4–5), творог (1–4). Из овощей — огурцы и спаржа (по 3), кабачки, редис, томаты (по 4), баклажаны, перец, капуста (по 5), корень сельдерея (6), морковь (7).

Из фруктов — лимоны (3), апельсины (8), яблоки, персики (по 9,5), гранаты, инжир (по 11), ананасы (11,5).

Для улучшения работы печени вам нужен холин (витамин группы В): его много в говядине, печени, почках, сельди (0), яичном желтке (0,5).

Для укрепления кровеносных сосудов — биофлавониды: перец сладкий (5), земляника (6,5), чёрная смородина (7,5). черноплодная рябина (11), виноград (15).

Завтрак

Каша геркулесовая, 200 г —20 очков.

Чай зелёный без сахара — 0 очков.

Обед

Салат из помидоров с растительным маслом, 100 г — 4 очка.

Сельдереевый суп, 250 г — 8 очков.

Рыба отварная, 200 г — 0 очков.

Ужин

Творог, 200 г — 6 очков.

Чай с лимоном — 0 очков.

(20.02–20.03)

Нежные создания. Они реагируют на холод, жару, любое недомогание. Поэтому поневоле вынуждены заботиться о своём здоровье. Поэтому порой перестраховываются. В еде очень разборчивы, любят деликатесы Есть опасность отравлений.

Рыбам нужно больше белка. Главный источник, разумеется, рыба (0 очков). Предпочтительны хек, треска, сельдь, скумбрия, щука, карп, карась.