Иван Дубровин - Все об обычном чае

Для приготовления настоя из „чайного“ гриба можно использовать не только чай, но и кофе, гороховую и соевую муку. Чтобы приготовить кофейный напиток вам понадобиться литр кипяченной воды, 1 столовая ложка растворимого кофе и сахар по вкусу. В горячей воде растворите кофе, охладите до комнатной температуры и добавьте сахар по вкусу, тщательно размешайте и поместите в раствор гриб.

Если для настоя вы используйте гороховую или соевую муку, то на литр кипяченной воды вам понадобится 1/2 чайной ложки муки и сахар по вкусу. Муку лучше добавить в горячую воду и сразу же тщательно перемешивать, не допуская образования комочков. Затем добавьте сахар по вкусу, еще раз перемешайте, остудите до комнатной температуры и поместите в него гриб. Если полученный настой из муки кажется вам несъедобным, а его вкусовые качества так далеки от совершенства, не стоит волноваться, через несколько дней „чайный“ гриб, подобно эффекту волшебной палочки сделает этот напиток вкусный и тонизирующим, который своим вкусом будет напоминать вам сок экзотических фруктов. Не верите? Проверьте и сами в этом убедитесь.

Любой настой „чайного“ гриба (из чая, кофе, муки) следует менять каждые 5–6 дней зимой и через 2–4 дня летом. Кроме того, в зимнее время „чайный“ гриб через каждые 2–3 недели необходимо тщательно промывать прохладной кипяченной водой, а летом — через 1–2 недели. Более длительное пребывание гриба в настое может привести к его гибели. Постепенно пленочка будет стареть, отмирать, приобретет бурую окраску и начнет распадаться.

Не рекомендуется также употреблять перестоявший настой „чайного гриба“, так как в нем развиваются вредные для организма человека бактерии.

Прямые лучи солнца и холод замедляют рост „чайного“ гриба и в нем могут завестись сине-зеленые водоросли, которые очень вредны для него и человека, поэтому его лучше не ставить на окно. Оптимальная температура для гриба составляет 25 градусов.

Поскольку это живой организм, то он нуждается в кислороде и те, кто держат гриб под полиэтиленовой крышкой, совершают большую ошибку. От недостатка кислорода в „чайном“ грибе появляются вредные бактерии, под воздействием которых он погибает. Чтобы не допустить этого, банку, в которой живет гриб, нужно прикрывать сухой марлечкой.

А теперь о маленьких хитростях, которые позволят вам иметь всегда свежий, играющий газами ядреный напиток:

1. Заведите две банки с „чайным“ грибом. В одной банке гриб будет настаиваться, а в другой (готовый) используйте для утоления жажды и оздоровительных и косметических целей.

2. Периодически (после каждого слива раствора) „чайный“ гриб нужно промывать прохладной, кипяченной водой, осторожно очищать от отмерших тканей, а только потом помещать в сладкий раствор.

3. Перед употреблением напитка „чайного“ гриба его нужно обязательно фильтровать через несколько слоев чистой марли. А чтобы вам не пролить содержимое, воспользуйтесь воронкой или полиэтиленовой крышкой с отверстиями.

4. Уезжая из дому надолго, не оставляйте гриб киснуть в старом, собственном растворе, так как это очень вредно для него. Отдайте его в добрые руки, как это делают с домашними животными.

5. И последнее, готовый настой „чайного“ гриба лучше хранить в холодильнике — он не потеряет своих свойств, станет ядреней, и вы сможете постоянно наслаждаться его приятным вкусом. Кроме того, имея дома „чайный гриб“, вы тем самым значительно сэкономите кучу денег на покупке различных синтетических напитков.

Конечно, современный рынок располагает довольно широким ассортиментом всевозможных косметических средств, но имея дома „чайный“ гриб вам не придется тратить деньги на супердорогую косметику, которая не всегда дает желаемый эффект и положительный результат. Настой „чайного“ гриба можно использовать в косметических целях, который нисколько не уступает широко рекламируемым готовым кремам, лосьонам и тоникам.

Обладатели жирной, пористой кожи знают, как тяжело ухаживать за ней, такая кожа быстро загрязняется, лоснится, на ней появляются угри, доставляющие неприятность их владельцам. Если все ранее использованные вами косметические средства и маски не помогают справиться с этой неприятностью, не расстраивайтесь. Если у вас есть дома „чайный“ гриб, то считайте, что проблема жирной кожи решена. Обычный настой чайного гриба — это готовый лосьон, который поможет вам привести в порядок жирную кожу, сделав ее нежной, эластичной и гладкой. Как пользоваться таким лосьоном? Слейте немного настоя в небольшую чашечку, чтобы вам хватило его для одной процедуры. Поставьте его на 1–1,5 часа в холодильник, после чего смочите в лосьоне ватный тампон и тщательно протрите лицо, исключая попадание на чувствительные участки кожи — веки, губы. Делать эту процедуру желательно утром и вечером, а при очень жирной кожи — несколько раз в день. Пользуясь этим лосьоном каждый день, через некоторое время вы заметите, что свойственное жирной коже салоотделение уменьшилось, а кожа приобрела свежий и здоровый вид.