Что можно и нужно употреблять в пищу
• Кваша– продукт, получающийся после переработки ацидофильными палочками муки и разнообразных круп.
Приготовление кваши
Ингредиенты:
а) ржаная, пшеничная, гречневая, ячменная, кукурузная и любая другая мука, манная крупа, отруби и т. д.;
б) сыворотка кефира или простокваши;
в) теплая кипяченая вода (температура 35–40 °C).
В эмалированной или стеклянной посуде с широким дном и горлом смешивают ингредиенты, перечисленные в пункте А), с водой до густоты сметаны. Можно использовать любое количество круп и муки, а можно ограничиться одним-двумя сортами. Туда же добавляется сыворотка. Посуду укутывают в полотенце и ставят в теплое место на 2–3 дня. Как только в приготовленной смеси появляются пузырьки газа – кваша готова.
В дальнейшем для закваски используются остатки кваши. В ту же посуду кладут необходимые ингредиенты, и через 12–24 часа кваша готова.
Приготовление кваса из кваши
Взять 3–5 ст. ложек готовой кваши и поместить в бутыль. Долить до верха кипяченой водой. Поставить в теплое место. Квас готов.
• Растительная пища.Все сырые овощи, салаты их них, заправленные солью, яблочным укусом (лучше соком лимона) и немного подсолнечным маслом. Лук, чеснок и зелень можно есть в неограниченных количествах.
Разрешается есть кислые яблоки, кислые ягоды и фрукты (клюкву, киви), грецкие или другие орехи (до 0,5 кг в день).
• Замоченные в воде крупы, зерно:пшеница, пшеничка, гречневая крупа, овсяные хлопья, другие крупы. После тщательного промывания крупу замачивают прохладной кипяченой водой на несколько дней, затем едят.
• Квашеная капуста.Можно есть в любых количествах и сочетаниях: с любыми замоченными крупами, овощными салатами, квашой.
Все крупы и салаты необходимо поливать густой квашой, немного солить. Перед едой можно выпить кваса из кваши. Потребление кваса и кваши надо начинать с небольших доз (1 ст. ложка несколько раз в день).
В первые 2–3 недели диеты может резко ухудшиться состояние: будут наблюдаться лихорадка, головокружение, боль в горле (снимать свежей клюквой), большая слабость, жжение, могут почернеть язык, зубы, губы и др. Чернота проходит через несколько дней.
Запрещены курение, алкоголь, прием лекарств.
Улучшение наступает спустя 1–1,5 месяца после этой диеты.
Выход из диеты
• Сначала вводят черный или серый хлеб в дополнение к диете, сначала понемногу, через 2–3 дня сколько захочется.
• Затем добавляют изюм и финики.
• Первое термическое блюдо – уха, сваренная только из голов и хвостов крупных рыб (треска, пикша, осетровые). Бульон (без картофеля) должен быть очень насыщен. Уху можно есть 2 раза в неделю в течение месяца и дольше (по самочувствию). После недели питания ухой можно понемногу вводить обычную пищу.
Внимание!Нарушать начатую диету опасно.
Курс антионкологической диеты повторяют через 3–4 месяца.
В заключение мы хотим пожелать всем больным с опухолями молочной железы бодрости духа, оптимизма и хорошего настроения. Мы горячо верим, что наши добрые мысли и советы помогут вам в этот непростой период жизни.
Вы же, в свою очередь, постарайтесь не отчаиваться и не причинять никому вреда, будьте добры к окружающим, и здоровье обязательно вернется. Наслаждайтесь природой, с которой мы все, земляне, связаны невидимыми нитями. Радуйтесь каждому отвоеванному у болезни дню.
Хотим обратиться со страниц книги к родным и близким заболевшей женщины. Будьте терпимы и постарайтесь помочь родному близкому вам человеку, и тогда радость вновь наполнит ваш дом.
Желаем удачи и настойчивости в преодолении всех препятствий на пути к полному излечению.
1. Вершинина С. Ф., Потявина Е. В. Возможности комплементарной медицины в онкологии // 1-й Международный конгресс «Новые медицинские технологии». – СПб., 2001. – С. 133–135.
2. Вершинина С. Ф., Потявина Е. В. Применение природных биорегуляторов в онкологии // Вопросы онкологии. – 2003. – Т. 49. – № 2. – С. 145–151.
3. Вершинина С. Ф., Потявина Е. В. Онкологические заболевания. Пути к исцелению. – СПб.: Невский проспект, 2003.
4. Вершинина С. Ф., Потявина Е. В. Советы онкологов: реабилитация в процессе лечения. – СПб.: Невский проспект, 2004.
5. Вершинина С. Ф., Потявина Е. В. В помощь онкологическому больному: гарантия качества жизни. – СПб.: Невский проспект, 2004.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу