В. Шереметьев - 33 Рецепта для мужчин

Двудомное, многолетнее травянистое растение семейства спаржевых. Стебель цилиндрический голый, гладкий, прямой или вверху часто поникающий, высотой 30-125 см со многими косо направленными кверху ветвями. Листья спиральные, чешуйчатые, у основания – с обратной шпоркой. Цветки однополые разновеликие. Плод – шаровидная кирпичного цвета ягода. Цветет в июне – июле.

Произрастае тпо всей территории Украины на плавневых лугах, в травянистых местах, среди зарослей в светлых лесах, иногда на полях.

Используютс я влечебных целях корневище с корнями, трава, плоды и молодые мясистые еще не по зеленевшие побеги стеблей. Побеги срезают ранней весной, пока они молодые и нежные и еще не вылезли из земли и используют свежими для приготовления блюд. Траву собирают во время цветения растения, срезая молодые зеленые разветвления, и сушат в тени, расстилая тонким слоем на ткани или бумаге. Корневища с корнями заготавливают осенью: их выкапывают, отряхивают от земли, моют, режут на куски и сушат под навесом на свежем воздухе, а при неблагоприятных погодных условиях – в теплом помещении или сушилке при температуре до 45 °. Плоды собирают спелыми.

Химсостав .Корневища и корни спаржи содержат аспарагин, стероидные сапонины, кумарин, углеводы, эфирное масло, каротиноиды и др. В траве содержится гликозид кониферин, сапонины, хелидоновая и янтарная кислоты. В побегах имеются каротиноиды, никотиновая и аскорбиновая кислоты, тиамин и рибофлавин. Зрелые плоды содержат сахара, алкалоиды, яблочную и лимонную органические кислоты.

Отвар корневищ с корнями принимают при пиелонефрите, цистите, мочекаменной болезни, аденоме простаты, циррозе печени, сердечно-сосудистых заболеваниях, сопровождающихся отеками нижних конечностей иасцитом, как кровеочистительное средство при угрях, золотухе и экземах, как средство, увеличивающее выделение молока у кормящих матерей. Настой плодов спаржи применяют при импотенции и геморрое. Лечебное значение имеют иблюда, приготовленные из молодых побегов и стеблей.

Внутрь – отвар корневищ с корнями (1 столовая ложка сырья заливается 500 мл кипятка, доводится до кипения, кипятится 10 минут) по полстакана 4 раза в день до еды, отвар травы (2 столовые ложки сырья заливаются 500 мл кипятка, доводятся до кипения, кипятятся 5 минут) по полстакана 4 раза в день до еды; настой плодов (5 ягод спаржи заливаются 200 мл кипят ка, настаиваются в термосе 6-8 часов) по 1 ст. ложке 3-4 раза в день.

Многолетнее травянистое луковичное растение семейства лилейных. Луковица яйцевидная, состоит из много численных белых сидячих луковичек, помещенных в общую серовато-белую оболочку. Стебель (цветочная стрелка) безлистный, высотой 25-60 см. Листья прикорневые, линейные, плоские. Цветки правильные, двуполые, собраны в зонтиковидное соцветие. Плод – коробочка. Цветет с июня до августа.

Произрастае тпо всей территории Украины. Культивируется как овощная культура. Первичный ареал – Средняя Азия. Используются в лекарственных целях свежие луковицы чеснока.

Химсостав .В луковицах чеснока содержится гликозид аллиин, эфирные масла, фитостерины, витамины, ор ганические кислоты, микроэлементы.

Чеснок посевной стимулирует выделение желудочного сока и желчи, усиливает перистальтику кишечника, снимает анормальную и содействует развитию нормальной кишечной флоры.Существуют достоверные статистические данные о том, что в странах, где чеснок систематически употребляют в еду, относительно низкая заболеваемость раком. Препарат аллохол, в составе которого содержится сухой экстракт чеснока, применяют при хроническом гепатите, холангите, холецистите и хроническом атоническом запоре. Чеснок усиливает менструации, повышает половую активность, Внутрь – одноразовое употребление 2-3 зубков чеснока (суточная доза), настой (1 чайную ложку измель ченного в кашицу чеснока настаивают 1 час на 400 мл холодной кипяченой воды) по полстакана 3 раза в день до еды, истолченную головку чеснока смешивают с 230 мл кислого молока, настаивают ночь, а на следующий день выпивают за 2-3 приема; настойку чеснока по 10-20 капель 2-3 раза в день.