Однако учёных заинтересовал другой факт. На голоде ни одной физиологической клетки не погибло, а наоборот, появились новые физиологические клетки со светлой протоплазмой, которые должны были превратиться со временем в определённые клетки желудка. Этот интерес вызвал продолжение исследований в течение одного месяца после голодания. Результаты представлены во второй статье.
Оказалось, что жиры, которые насыщали в основном обкладочные клетки в период голода, в первые 1–2 дня возобновления пищевого питания удалялись из клеток в кровоток. А все клетки со светлой протоплазмой через 25–30 дней превратились в добавочные клетки, усиливающие барьерные функции желудка, так как они выделяют слизь и вещества, предохраняющие желудок от повреждения. Таким образом было доказано, что никаких дистрофических изменений в желудке не произошло, наоборот, физиологические клетки стали более стойкими к внешним и внутренним повреждающим факторам.
Жировая инфильтрация, или насыщение в энергетическом отношении слабых клеток липидами – это не что иное, как естественный физиологический процесс при полном изъятии энергоснабжения и возникающем при этом «пропотевании» в желудок ненасыщенных жирных кислот и белков. Подобный процесс возникает у млекопитающих, находящихся в зимних спячках, к примеру, у лягушек.
Таким образом, читая научные статьи в раздельности, можно без глубокого анализа подумать по первой статье, что на голоде всё же происходят отрицательные явления. А если эти две статьи прочесть как единое целое исследование, то оказывается, что никаких отрицательных явлений на голоде не установлено, а наоборот, имеют место уникальные процессы приспособления, восстановления барьерных функций не только клеток, но и самого органа, защиты желудка от развития заболеваний. Таким образом была установлена важная восстановительно-профилактическая роль голода в усилении барьера органов и систем. Несмотря на это, слепое недоверие к голоду продолжалось. Большую роль в преодолении негативного отношения к лечебному голоданию сыграл Всесоюзный институт пульмонологии МЗ СССР в г. Ленинграде. Заведующий отделом бронхиальной астмы, лёгочной гипертензии и хронической пневмонии профессор Алексей Николаевич Кокосов возглавил работу по изучению проблемы РДТ при бронхиальной астме. В это время лечебное голодание было переименовано в разгрузочно-диетическую терапию (РДТ), так как само слово «голодание» вызывало у населения плохие ассоциации. Всесоюзный институт пульмонологии начал изучать эту проблему в различных аспектах и прежде всего с позиции изменения иммуногенетического аппарата на РДТ.
Под руководством профессора А. Н. Кокосова вышло несколько сборников научных трудов и методических писем по дозированному голоданию при бронхиальной астме.
В начале 80-х годов в защиту метода выступила «Литературная газета», которая проследила, чтобы этот вариант лечения начал дополнительно изучаться в научных центрах г. Москвы. На страницах «Литературной газеты» выступили профессор Ю. С. Николаев и журналист Б. Яковлев. Результатом выступления был факт внедрения РДТ в самом институте питания и ряде клиник г. Москвы.
В г. Минске развитие РДТ получило в Дорожной больнице, на базе кафедр Белорусского института усовершенствования врачей. Автор в это время был заведующим терапевтическим отделением этой больницы.
Направляя в 1974 году автора в г. Москву на усовершенствование, главврач больницы И. М. Окунев посоветовал поближе познакомиться с методикой РДТ у профессора Ю. С. Николаева. В личной беседе с автором Юрий Сергеевич сообщил, что в Белорусской республиканской психиатрической больнице этот метод ранее проводился психиатром А. Ф. Скугаревским, но по непонятным причинам был предан забвению. Своей искренней беседой профессор заронил интерес у автора к этой проблеме. После успешного внедрения его в Дорожной больнице автор прошёл сложный путь интриг, насмешек, даже издевательств над методом и его сторонниками со стороны ряда врачей, некоторых руководителей органов здравоохранения, но ни разу не позволил себе расслабиться и уйти от развития этой проблемы.
В 1977 году в Белорусском НИИ туберкулёза (директор профессор М. Н. Ломако) был впервые апробирован фракционный метод РДТ при саркоидозе органов дыхания. Результатом этого явилось авторское свидетельство на изобретение и два рационализаторских предложения. Это внесло определённую лепту в развитие лечебного голодания в целом в СССР.
Читать дальше