Ю. Соколов - Выбери жизнь!

«Зашла в магазин, увидела очередь: люди за колбасой стоят, взвешивают. Подумала: зачем же они ее покупают? И поспешила уйти, чтобы не видеть весь колбасный «ряд», — отвратило начисто», — записано в дневнике нашей слушательницы. Кстати, все ее дневники очень подробны, написаны вдумчиво, с хорошим анализом почти по каждому вопросу.

Верно она написала: зачем люди берут эту колбасу? Да потому, что приучили, потому что к месту и не к месту нам по телевизору, по радио, в газетах долбят: мол, дайте людям колбасы! Или: там-то и там-то — широкий выбор колбасных изделий! Понавезли из всех стран мира! Спешите!

Кстати, там, у них, колбасу не очень-то покупают. Мне довелось побывать во многих западных супермаркетах. Честное слово, я не заметил повальных закупок этого сомнительного продукта. Уж если где и было оживление, так это в овощных рядах (не отделах — такое отделом не назовешь!), да и у прилавков с надписью «Спраутс». Особенно у этих прилавков, где продаются пророщенные зерна различных злаков и бобовых культур разной выдержки — от суточной до трехсуточной, товар шел нарасхват.

Да, сегодня в цивилизованных странах настоящий бум вокруг зерновых, овощных, фруктовых продуктов. Мне доводилось в гостиницах пользоваться услугами «шведского стола». Он также изобиловал всевозможными изделиями из различных плодов. Лишь в Китае я попал в компанию моих соотечественников, которых усадили за «русский стол». Я эту обжираловку вспоминаю со стыдом. На столе было представлено двенадцать-четырнадцать блюд, большинство из которых содержало животные белки. Да-да, ту самую трупятину. И еще полно было пива и водки. Так сказать, для запивки и выпивки… А надо сказать, что мои соотечественники были представителями общества трезвости и здоровья (тогда еще Всесоюзного). Ах, с каким восторгом было встречено пожелание на русском языке: «Приятного аппетита!»

Я тогда обратил внимание на китайцев, которые сидели за другими столами и довольствовались какой-то зеленью с отварным рисом. Кто-то из нашей делегации даже посочувствовал «бедным китайцам». А они ели то, что подсказывал им инстинктивный разум. Да и водки на их столах я не заметил, равно как и пива.

Написав о колбасе, наша слушательница напомнила мне одну из публикаций в «Аргументах и фактах» — о лучших колбасниках мира. Речь шла о западногерманских производителях этого продукта. Корреспондент, отметив высокие вкусовые качества различных сортов колбас, ^спросил: что же идет на изготовление этих деликатесов? И выяснилось: в дело идут куриные лапы, огузки, хрящи K°роче, почти все то, что наши хозяйки отдают в лучшем случае братьям нашим меньшим — или просто выбрасывают

Я читал, и при этом мне подумалось! какое счастье, что в отечественных колбасах этого практически нет Зато в избытке используется целлюлоза — самого плохого качества, которая даже на изготовление туалетной бумаги не годится; крахмал, соль, другие специи, различные химические наполнители — для цвета, запаха, вкуса — и прочее.

О какой тут энергетике может идти речь?!

Заканчивая дневниковый обзор, не могу не привести запись настроенности одного из наших слушателей. «Моя программа отношения к ОАВ (отравляющие алкогольные вещества), ТТИ (токсичные табачные изделия) и ЖСП (жирная смешанная пища), как на ГО (гражданская оборона): обезвредить, нейтрализовать, дезактивировать, уничтожить!»

Хорошо стали работать. Сейчас, кстати, мы и посмотрим, с какими результатами подошли к сегодняшнему дню Для этого каждый из вас должен встать, представиться, чтобы мы побыстрее познакомились друг с другом, а затем коротко отчитаться — о сегодняшнем самочувствии, настроении, желании или нежелании выпить, отравиться табачной заразой, поесть жирной, обильной, смешанной пищи

Люди, нас здесь собрала одна беда, а от беды лучше всего избавляться вместе Поэтому нечего здесь стесняться друг друга. Смелее говорите!

Пожалуйста, самоотчеты…

САМООТЧЕТЫ

…Очень хорошая картина у нас вырисовывается. Во-первых, никто не испытывает желания дурманить себя алкоголем Кое-кто побывал в питейных ситуациях и с удивлением обнаружил в себе полное равнодушие к предложениям выпить. Лишь один слушатель отметил, что вчера вместе с тестем — только из чувства солидарности! — . позволил себе выпить рюмку водки, от которой не испытал никакого удовольствия. Я хочу спросить нашего слушателя! а если бы ваш тесть стал пить, к примеру, скипидар или бензин, вы присоединились бы к нему — из чувства солидарности3