Татьяна Никольская - 115 на 75. Давление на «отлично». Как решать проблему гипертонии. Новейшие рекомендации

Вам понадобятся: свекла – 2 шт., маринованные шампиньоны – 250 г, луковица – 1 шт., соленые огурцы – 3 шт., майонез – 150 г, зелень петрушки и укропа, соль – по вкусу.

Свеклу вымойте, отварите в воде с небольшим количеством лимонной кислоты, остудите, очистите и нарежьте тонкой соломкой. Лук очистите и мелко порубите ножом. Соленые огурцы и маринованные шампиньоны нарежьте мелкими кусочками. Смешайте свеклу, огурцы, грибы и лук, посолите и заправьте салат майонезом. При подаче к столу украсьте зеленью петрушки или укропа.

Вам понадобятся: квашеная капуста – 400 г, яблоки – 2 шт., сахар – 2 ст. ложки, растительного масла – 3 ст. ложки.

Квашеную капусту отожмите и положите в глубокую миску. Яблоки очистите от кожуры, нарежьте дольками и подержите в капустном рассоле несколько минут. Затем яблоки смешайте с капустой, заправьте сахаром и маслом. Подавая к столу, украсьте салат зеленью.

Вам понадобятся: белокочанная капуста – 300 г, кислые яблоки – 4 шт., сахар – 1 ст. ложка, 2 яйца, лимонный coк – 1 ст. ложка.

Нашинкуйте капусту. Нарежьте маленькими дольками яблоки и соедините с капустой. Желтки, сваренные вкрутую, разотрите с сахаром и добавьте лимонный сок. Положите в салат заправку и поставьте в холодильник на 30 мин.

Вам понадобятся: белокочанная капуста – 300 г, свежие огурцы – 100 г, свежие помидоры – 100 г, маслины – 50 г, оливковое масло – 2 ст. ложки, соль – по вкусу.

Крупными кусками нарежьте свежую капусту и огурцы. Сладкий перец мелко нашинкуйте и смешайте с нарезанными овощами. Добавьте маслины и посолите салат по вкусу. Заправьте оливковым маслом и подавайте к столу.

Вам понадобятся: белокочанная капуста – 1/4 часть вилка, морковь – 2 шт., сыр – 100 г, сметана – 1 ст. ложка, майонез – 1 ст. ложка, чеснок – 2 зубчика.

Мелко нашинкуйте капусту, натрите на крупной терке морковь и посыпьте ее рубленым чесноком. Посолите и смешайте ее с капустой. Затем добавьте тертый сыр и заправьте сметаной с майонезом.

Вам понадобятся: белокочанная капуста – 200 г, вареное мясо – 200 г, вареный картофель – 3 шт., консервированный зеленый горошек – 100 г, майонез – 100 г, соль – по вкусу.

Капусту обдайте кипятком и мелко нашинкуйте. Вареное мясо и картофель нарежьте мелкими кубиками и соедините с капустой. Добавьте зеленый горошек и заправьте салат майонезом, посолите по вкусу. Подавая салат к столу, украсьте его зеленью.

Вам понадобятся: листовая капуста – 400 г, морковь – 1 шт., сладкий перец – 1 шт., майонез – 100 г, зелень петрушки, соль, сахар – по вкусу.

Нашинкуйте соломкой свежую листовую капусту, перетрите ее с солью и отожмите сок. Добавьте сырую тертую морковь и сладкий перец, нарезанный мелкой соломкой. Посыпьте зеленью и заправьте салат майонезом. Добавьте по вкусу сахар и соль.

Вам понадобятся: фигурные макаронные изделия – 300 г, растительное масло – 1 ст. ложка, красный перец – 1 стручок, зеленый горошек – 200 г, мясной бульон – 1/2 стакана, квашеная капуста – 200 г, сыр – 200 г, майонез – 200 г, каперсы – 30 г, уксус – 1 ст. ложка, молотый перец, соль – по вкусу.

Отварите макаронные изделия в подсоленной воде. При варке добавьте в воду растительное масло. Затем макароны слейте и промойте холодной водой. Перец вымойте и нарежьте маленькими кубиками. Потушите вместе с горошком на мясном бульоне 5 мин. Квашеную капусту отожмите и смешайте с перцем, тертым сыром и макаронными изделиями. Перемешайте майонез, каперсы, добавьте уксус, посолите и поперчите. Этим соусом заправьте салат и подавайте к столу в охлажденном виде.

Вам понадобятся: сельдь – 60 г, фасоль – 50 г, луковица – 1 шт., листовая капуста – 1 шт., картофель – 3 шт., майонез – 1/2 стакана, лимонный сок – 1 ст. ложка, соль – по вкусу.

Стручки фасоли потушите в небольшом количестве воды с добавлением соли и уксуса. Картофель отварите в мундире, очистите и нарежьте ломтиками. Лук мелко нашинкуйте и перемешайте с кусочками сельди. Листья капусты обдайте кипятком и мелко нашинкуйте. Уложите все в салатницу и залейте майонезом с лимонным соком. Перемешайте, посолите по вкусу и украсьте салат ломтиками свежих помидоров и лимона.