Илья Мельников - Лечение соками

Голодание, пожалуй, наиболее опасный эксперимент с питанием. Различают голодание короткое /1-3 суток/, средней продолжительности /3-7 суток/ и длительное /7-40 суток и более/. Бывает также голодание полное и частичное. Голодание имеет своих беззаветных поклонников и не менее стойких оппонентов. Следует иметь в виду, что речь идет о добровольном голодании с оздоровительной, лечебной целью. Здоровому человеку, особенно после посещения хлебосольных хозяев и связанных с этим лишних нагрузок на пищеварительный тракт и при этом на сердце, полезно 24-часовое голодание один раз в 10-15 дней. Но оно должно быть полным, то есть при категорическом отказе от всякой пищи, в том числе и соков. Можно пить только воду, лучше кипяченую или дистиллированную. Но это тогда, когда суточное голодание у вас войдет в систему, в начальной же стадии оно должно быть щадящим.

Как это делается? Вечером вы ничего не едите, только выпиваете стакан воды. То же делаете днем. Всего за день выпиваете не менее 1,5-2 литров воды. Вечером следующих суток можете выпить стакан кефира или съесть немного салата с небольшим кусочком хлеба. Весь следующий день у вас должен быть полностью вегетарианским.

В период суточного голодания вы должны избегать больших физических и психических нагрузок. Но ни в коем случае не ложитесь в постель, изображая из себя умирающего от голода человека. Лучше, если о вашем голодании никто не будет знать. Ведите обычный, размеренный образ жизни.

Если у вас лишний вес, можете прибегнуть к 36-часовому голоданию раз в неделю или даже 48-часовому раз в 10 дней. Вегетарианскую диету после голодания следует соблюдать столько дней, сколько длилось само голодание. С увеличением продолжительности голодания спешить нельзя – нужно постепенно приучать организм к нему. Прежде всего следует запомнить, что среднее и длительное голодание проводится только стационарно под строгим наблюдением опытных врачей. Только они решают, может ли человек позволить себе такую процедуру. Будучи проведенной самостоятельно, без должного медицинского контроля, она может нанести организму непоправимый вред.

При излишней полноте, атеросклерозе, недостаточности кровообращения и гипертонии трех-пятидневные голодания, повторяемые через несколько недель, дают положительный эффект. Но они противопоказаны людям худым и слабым, истощенным после той или иной продолжительной болезни. Хотя, как это ни кажется парадоксальным, тяжелее других переносят полное голодание люди с избыточным весом, страдающие ожирением. Впрочем, объяснение этому простое. Установлено, что усиленное накопление жира в жировой ткани происходит у тех людей, у которых ослаблены процессы использования запасного жира. В таких случаях отмечается определенная инертность процессов обмена веществ, направленных на реализацию резервных жиров, и, по-видимому, вообще некоторое замедление процессов окисления жиров в организме. Поэтому человек с излишним весом в процессе полного голодания, лишившись запасных углеводов, с большим трудом приспосабливается к использованию резервных жиров в качестве источника энергии и в большей степени расходует собственные белки, которые в этом случае тратятся организмом не только для пластических, но и для энергетических целей.

Во время голодания не обязательно лежать. Можно ходить и даже выполнять легкую работу /в зависимости от самочувствия/. Питание – небольшое количество воды – 3-4 стакана в сутки. При так называемом соковом голодании – такое же количество фруктового сока. Допустим прием в ограниченных количествах молока или фруктов. Конечно, эта процедура не даст никакого эффекта, если после ее окончания пациент будет есть за двоих. Поэтому обязательным является постепенное снижение калорийности пищи перед голоданием и такое же постепенное увеличение после его окончания. Некоторые специалисты рекомендуют перед началом голодания очистить кишечник ежедневным применением клизмы.

Необходимо подчеркнуть, что в течение первых двух-трех дней обмен веществ в организме протекает как бы наоборот. Сжигание жиров при отсутствии углеводов приводит к закислению организма, которое проявляется через два-три дня, и тогда мучительное чувство голода исчезает. Потеря веса в первые дни очень велика и может составлять около одного килограмма в сутки. В дальнейшем организм настраивается на экономный расход запасов и потеря веса уменьшается.

Индивидуальные реакции и самочувствие при проведении голодания бывают разными. Поэтому не стоит заранее намечать длительность периода голодания. Нарушение сна, отклонения в работе сердца являются сигналом, что организм плохо переносит голодание и его необходимо прервать. После голодания, особенно в течение нескольких дней, как уже говорилось, нельзя сразу же возвращаться к привычному питанию. Нужно два-три дня принимать “питание младенца” – манную кашу, чай с молоком, протертые овощи, фрукты и т. п. Перед началом даже короткого голодания необходимо непременно посоветоваться с врачом и выяснить, нет ли у вас каких-либо противопоказаний. Голодание лучше действует при тех процессах, которые возникают в результате излишнего питания /ожирение, склероз, гипертония и др./. В это время следует обеспечить себе психический и физический покой.