Иван Дубровин - Все об обычной сметане

Сметана с лимонным соком – еще одно замечательное средство против ангины. Возьмите 2 не очень крупных лимона, выжмите из них сок и влейте его в сметану. Полученную жидкость нужно пить 2–3 раза в день.

Как вы знаете, сода тоже хорошо помогает вылечить больное горло. Итак, возьмите 2 чайные ложки чайной соды, всыпьте ее в жидкую сметану (можно разбавить ее слегка подогретым молоком) и все хорошо перемешайте, лучше даже миксером. После 3–5 дней применения этого средства вы забудете о том, что горло болело.

При простуде иногда можно потерять голос или просто охрипнуть. Чтобы снова «заговорить», советуем применять такое средство: отруби, сваренные на смеси из стакана свежего молока и стакана сметаны. Понадобится и стакан отрубей – смешайте их с молоком, сметаной и поставьте на небольшой огонь. Варите смесь в течение получаса, не забывая помешивать каждые 2–5 минут. Затем остудите смесь и принимайте ее утром и вечером перед едой.

Настой анисовых семян на сметане тоже хорошо помогает при потере голоса. Для приготовления этого лекарства нужно положить в кастрюлю полстакана анисовых семян, залить их половиной стакана жидкой или разбавленной молоком сметаны и варить смесь на медленном огне в течение 20 минут. Готовое средство нужно принимать по 2 ложки 3 раза в день – утром, в обед и перед сном.

Если в это снадобье добавить немного меда, боли в горле значительно уменьшатся. Возьмите 4–5 столовых ложек меда и добавьте его в настой тогда, когда он будет еще горячим.

Смесь нежирной диетической сметаны и водки может помочь излечить простуженное горло. Возьмите 2 стакана сметаны, влейте в нее стакан водки и все тщательно перемешайте. Смесь нужно принимать по три столовые ложки перед сном.

Лекарственные травы в сочетании со сметаной снимают воспаление, в том числе и горла. Возьмите 3–4 столовые ложки ромашки и залейте ее двумя стаканами кипятка, закрыв крышкой. Через 15–20 минут процедите настой. Приготовленную жидкость смешайте с нежирной сметаной (ее вам понадобится 4 столовых ложки) и принимайте по 3 столовые ложки 3 раза в день.

Ячменно-сметанный настой поможет очень быстро, если у вас покраснение горла или ангина. Для его приготовления нужно взять немного ячменя, промыть его и залить жидкой или разведенной молоком сметаной. Закройте посуду со смесью крышкой и поставьте в разогретую предварительно духовку. Когда пройдет 20 минут, выньте посуду с ячменем из духовки и добавьте сметаны. Затем снова поставьте посуду в духовку и подождите еще 10–15 минут. Приготовленное снадобье нужно принимать 3 раза в день в течение 4–5 дней.

Средство, приготовленное из алоэ, меда и сметаны, тоже быстро излечит ваше горло, кроме того, оно помогает при кашле. Срежьте несколько листочков алоэ, промойте их в холодной воде и положите в холодильник на несколько часов или на ночь. Наутро порежьте листья алоэ как можно мельче и затем массу смешайте с 5 столовыми ложками меда и 0,5 стакана сметаны. Готовое средство нужно принимать по 2–3 столовые ложки утром и вечером, перед сном.

Сметана, смешанная с медом и соком черной редьки, давно считается эффективным средством, помогающим при болезнях дыхательных путей. Для приготовления этого снадобья нужно взять редьку, очистить ее и натереть на крупной терке, смешать с медом. Положите в получившуюся кашицу сметану и принимайте смесь по несколько столовых ложек каждый вечер.

В это же средство вы можете добавить несколько ложек растопленного меда (будет достаточно 3–4 столовых ложек), эффект от употребления лекарства будет еще больше.

Редька, выпаренная в духовке с сахаром, может стать замечательным средством от кашля, если смешать ее со сметаной. Возьмите 2 небольшие редьки, вымойте их, очистите и нарежьте кубиками. Потом сложите все в глиняную посуду, засыпьте сахаром и держите в духовке в течение 40–50 минут. Затем выньте посуду с редькой из духовки и смешайте все со сметаной. Принимать снадобье нужно 3–4 раза в день.

При кашле хорош и такой способ: возьмите 50 граммов сливочного масла, предварительно растопив его, смешайте с нежирной жидкой сметаной и вбейте в получившуюся массу яйцо. Взбейте смесь (лучше миксером) до однородного пенообразного состояния и принимайте по 4–5 глотков 3 раза в день.

Хорошо при кашле действует средство, приготовленное из чеснока, лука, кефира и сметаны. Луковица репчатого лука, 4–5 долек чеснока, 0,5 стакана кефира и 5 столовых ложек сметаны – вот из чего состоит это лекарство. Очистите чеснок, лук; все мелко порежьте (чеснок можно потереть). Залейте массу сметаной, смешанной с кефиром. Принимайте это средство понемногу 5–7 раз в день.