Светлана Дубровская - Правильное питание при болезнях желудочно-кишечного тракта

Растительные ингредиенты хорошо промыть, землянику и смородину протереть сквозь сито или измельчить с помощью блендера, а из полученной кашицы выжать сок. Плоды шиповника и рябины перебрать, залить холодной водой, довести до кипения на слабом огне и разварить. Полученную массу остудить, протереть сквозь сито и выжать сок. Смешать ягодные соки в стеклянной емкости и принимать по 1 стакану за 30 минут до еды 2 раза в день.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Земляничный сок – 250 мл

Ежевичный сок – 250 мл

Рябиновый сок – 250 мл

Плоды бузины – 2 столовые ложки

Вода – 250 мл

CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Плоды бузины залить кипящей водой, накрыть крышкой и оставить на 1 час, а затем процедить сквозь сито и охладить. Смешать соки, добавить настой бузины и хорошо перемешать. Полученное средство принимать по 0,3–0,5 стакана за 30 минут до еды 3 раза в день.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Ягоды крыжовника – 3 кг

Ягоды черноплодной рябины – 1 кг

Вода – 2,8 л

CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Крыжовник и рябину перебрать, хорошо промыть и залить кипящей водой. Разбухшие ягоды протереть сквозь сито, из полученной кашицы выжать сок. Принимать по 1 стакану до еды 3 раза в день.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Рябиновый сок – 200 мл

Свежеотжатый лимонный сок – 3 столовые ложки

CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Рябиновый и лимонный соки соединить в стеклянной или фарфоровой емкости и хорошо перемешать. Принимать по 1 столовой ложке за 30 минут до еды 4 раза в день. Однако данное средство противопоказано при повышенной кислотности желудочного сока.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Светлый мед – 1 столовая ложка

Ягоды рябины – 300 г

Вода – 0,5 л

CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Рябину перебрать, промыть, залить холодной водой, разварить до состояния кашицы. Размять полученную массу деревянной ложкой и выжать сок. Добавить мед, хорошо перемешать и слегка подогреть. Принимать в теплом виде по 0,3–0,5 стакана до еды 3 раза в день.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Ягоды клюквы – 200 г

Картофель – 3 клубня

Светлый мед – 1 столовая ложка

Вода – 250 мл

CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Клюкву перебрать, выложить в сито, хорошо промыть и обсушить на салфетке. Выложить ягоды в фарфоровую или эмалированную емкость, раздавить деревянной ложкой, влить воду и варить на водяной бане в течение 3–5 минут. Полученную массу процедить через сложенную в несколько слоев марлю.

Картофель очистить, помыть и натереть на мелкой терке, а из готовой кашицы выжать сок. Смешать картофельный и клюквенный соки, добавить растопленный на водяной бане мед и тщательно перемешать. Готовое средство принимать по 3 столовые ложки за 30 минут до еды 2–3 раза в день.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Клюквенный сок – 200 мл

Измельченный мел – 2 чайные ложки

CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Мел высыпать в емкость с клюквенным соком и тщательно размешать. Данное средство следует принимать при отравлениях, сильной тошноте и рвоте.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Земляничный сок – 100 мл

Клюквенный сок – 200 мл

Настой шишек хмеля – 100 мл

CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Ягодные соки соединить с настоем и хорошо перемешать. Принимать по 0,3–0,5 стакана за 30 минут до еды 3–4 раза в день. Для улучшения вкусовых качеств напитка можно добавить в него сахар или мед.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Ягоды калины – 400 г

CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Ягоды калины перебрать, хорошо промыть и обсушить на салфетке, а затем дважды протереть сквозь сито. Из полученной кашицы выжать сок и принимать по 200 мл за 30 минут до еды 2 раза в день.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Калиновый сок – 0,5 л

Рафинированное растительное масло – 300 мл

CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Смешать калиновый сок с растительным маслом, перелить в стеклянную емкость, укупорить и оставить на 3 недели в прохладном затемненном месте. После этого процедить настой через сложенную несколько раз ткань. Готовое средство принимать по 1 чайной ложке после еды 3–4 раза в день.