Кристина Ляхова - Русская водка в излечении распространенных болезней

Иногда на этикетке указан длинный список ингредиентов. Однако и это еще не является признаком высокого качества, хотя и может быть причиной высокой цены.

Вообще, цена водки зависит от самых разных факторов. При соблюдении всех рекомендаций можно купить бутылку качественной водки объемом 500 мл и за 80-100 рублей. Водка за 150 рублей чаще всего качественная, но немногим отличается от водки предыдущей ценовой категории.

Что касается более дорогих водок, то они, как правило, относятся к классу «премиум», то есть отличаются высоким качеством. Однако далеко не весь товар данной категории значительно лучше предыдущей.

Необходимо учитывать, что затраты на упаковку могут значительно превышать стоимость самой водки.

Приобретать водку лучше всего в специализированных магазинах, в крупных гастрономах и супермаркетах. Ни в коем случае не стоит покупать ее в маленьких магазинчиках, ларьках, на базаре. Также желательно отдавать предпочтение известным маркам, качество которых неоднократно подтверждалось.

При покупке водки также обратите внимание на акцизную марку. Она должна быть не повреждена, хорошо приклеена. На ней должны быть написаны объем емкости и номер. Объем должен совпадать с объемом на этикетке, а номера — быть разными на каждой бутылке (а не одинаковым на всех бутылках партии, как на подделках).

Бутылки могут быть самыми разными по форме и оформлению. Однако следует помнить, что слишком сложные по форме и оформлению бутылки являются причиной высокой цены на водку, а чересчур простые, напротив, могут являться признаком того, что перед вами подделка (но не всегда).

Разумеется, бутылка должна быть хорошо закрыта, то есть не иметь дефектов на колпачке или повреждений на перфорации между ним и кольцом.

Затем следует обратить внимание на наклейки. Они должны располагаться ровно, на одной и той же высоте, под ними ни в коем случае не должно быть воздушных пузырей. Качество наклейки свидетельствует о качестве продукта.

Бутылка не должна быть грязной, а водка — мутной или иметь осадок, если только об этом не написано на этикетке.

В заключение следует проверить дату изготовления водки, наличие номера бригады, первые буквы фамилии мастера, а не набор цифр. Кроме того, все эти пометки наносят струйным принтером. Наличие маркировки, выполненной канцелярским компостером, указывает на то, что вы держите в руках подделку.

О лечебных свойствах водки известно уже давно. Однако в качестве лечебного средства ее стали широко применять, по всей видимости, с конца XVI — начала XVII века. Именно в это время в столичных аптеках впервые стали продавать «винных дух» (то есть спирт).

Его стоимость, особенно в сравнении с ценами на другие лекарства, была невысока, поэтому средство очень быстро завоевало популярность среди самых разных слоев населения.

Для лечения чаще всего использовалась не чистая водка, а настойки. В водку добавляли анис, корицу, «буковицу-траву» и другие ингредиенты. Нередко настоянная на травах водка была для людей единственным доступным лекарственным средством во время эпидемий.

В Средние века на Руси водку, называемую в то время хлебным вином, считали универсальным лечебным средством. Утверждали, что с ее помощью можно вылечить даже оспу, холеру и чуму.

Однако не всегда водку употребляли внутрь. Например, во время эпидемии оспы жители Сургутского уезда выставляли на ночь бутыли с водкой за окно, рядом клали семь маленьких пирогов и произносили слова: «Бери, матушка Оспа Ивановна, прими угощение и умилостивись, ступай себе сыт-пьяна восвояси!».

Через столетие водка начала завоевывать популярность за пределами Российской империи. Уже тогда находились люди, стремившиеся обосновать употребление этого напитка. Даже Карл Линней признавал его пользу. В своем трактате, посвященном водке, он писал: «Имеет же напиток сей чудную силу. Сие вино есть крепительное, которое слабым придает силу; к ноздрям только поднесенное, возбуждает в обморок упавших. Работою, трудом и другими тягостьми утружденный, возобновляет весьма скоро хмельным напитком свои силы, которые и через многие часы не возвратил бы пищею.». Он также писал, что водка «действует как мочегонящее, на пищу позывное, противуядное, сердцеукрепительное, творожащее кровь».

Он же отмечал и негативное воздействие водки, которое нет необходимости описывать, так как оно, по всей вероятности, хорошо знакомо большинству читателей. Рассказывать о способах избавления от него в данной книге нет необходимости: при соблюдении приведенных ниже рекомендаций и при условии, что вы приобрели качественную водку, лечение не принесет вам никакого вреда.