Хироми Шинья - Книга о вреде здорового питания, или Как жить до 100 лет, не болея

Вот почему я, когда вижу у пациента небольшую злокачественную опухоль толстой кишки, предпочитаю оставить ее, а не вырезать вместе с лимфатическими узлами. С точки зрения современной медицины, если не удалить раковую опухоль хирургическим путем, болезнь никогда не отступит.

ЭТО ЗАБЛУЖДЕНИЕ.

Иммунная система человека и его способность к самоисцелению гораздо мощнее, чем нам порой кажется. Вот доказательство: у тех моих пациентов, которые, согласившись со мной, отказались от такой операции и вооружились принципами пищевой терапии, не было ни одного рецидива, и я ещё ни разу не выписывал свидетельство о смерти. Так что мне есть чем гордиться.

Конечно, если у человека последняя стадия рака, вылечить его трудно. В организме такого больного, скорее всего, уже не осталось «волшебных энзимов». И все же мой опыт свидетельствует: избежать рецидивов и полностью выздороветь могут даже те, у кого злокачественной опухолью поражено 30–50 % кишечника — если, конечно, эти люди после того, как им удалят очаг болезни, будут правильно питаться и принимать вместо противораковых лекарств специальные пищевые добавки, стимулирующие активность «волшебных энзимов».

Если вы последуете рекомендациям моей Программы здорового питания, улучшите свой рацион и откажетесь от вредных привычек, то навсегда забудете о дефиците «волшебных энзимов» и обретете жизненные силы. Двойная выгода здесь налицо: ваша иммунная система значительно окрепнет, и вы избавитесь от болезней.

В детстве я легко ладил с собаками. Это совсем нетрудно. Все, что надо сделать, — смочить ладонь слюной и позволить псу ее лизнуть. Уверяю вас, вы тут же с ним подружитесь.

У меня было довольно много собак, и я хорошо знаю, что эти животные постоянно норовят лизнуть человека в губы. Однажды, ещё будучи школьником, я задумался, почему именно они так себя ведут, и понял, что им нравится человеческая слюна. Именно тогда я и дал лизнуть свою смоченную слюной руку соседской собаке — ее радости не было границ. Точно так же реагировали и другие псы.

Но почему им нравится слюна? Этого я не знал. Загадка разрешилась сама собой, когда я стал врачом и заинтересовался энзимами. «Вот оно что! Собаки тянутся к энзимам!» Со временем я обнаружил, что за энзимами охотятся все животные.

Когда плотоядные (львы, например) терзают добычу, они всегда начинают с внутренних органов — этих кладовых энзимов. Эскимосы, живущие в суровых краях, где почти нет растений, поймав тюленя, тоже первым делом съедают его внутренности. Кролики поедают свой помет, чтобы усвоить энзимы, оставшиеся в не до конца переваренной пище.

В последнее время домашние животные стали чаще болеть — нетрудно догадаться почему. Главная причина их болезней — плохая пища. Говорят, что корм для животных идеально сбалансирован и удовлетворяет все нужды вашего любимца, но эти утверждения основаны на современных представлениях, недооценивающих роль энзимов. Если в корме достаточно калорий и питательных веществ (витаминов, минералов, белков и жиров), но нет энзимов, животное угасает на глазах. Драгоценные энзимы чувствительны к нагреванию — они гибнут при 48-115 °C. Несмотря на это, корм для животных (как сухой, так и консервированный) ВСЕГДА подвергается тепловой обработке, убивающей энзимы.

Дикие звери никогда не едят пищу, подвергшуюся какой-либо обработке. Думаю, скоро будет окончательно доказано, что многие болезни домашних животных провоцируются искусственными кормами и неестественным образом жизни.

Вопрос о корме для животных стоит в одном ряду с вопросом о пище для людей. Современные диетологи попросту помешались на калориях и питательных веществах. «Не слишком налегайте на калории и придерживайтесь питательной и сбалансированной диеты» — вот их мантра.

Людям вбивают в голову, что за сутки организм мужчины сжигает около 2000 килокалорий, а организм женщины 1600; эти калории распределяются между четырьмя пищевыми группами.

В первую из них входят молочные продукты и яйца — пища, которая содержит высококачественные белки, жиры, кальций, витамины А и В2; это так называемая группа совершенных питательных продуктов.

Во вторую группу входят поставщики строительного материала для мышц и крови: мясо, рыба, бобовые (в них тоже много белков высокого качества, а также жиров, витаминов В1, В2 и кальция).

Третья группа — овощи и фрукты, содержащие витамины, минеральные вещества и клетчатку.