Кристина Ляхова - Как излечить диабет народными средствами

И народная, и официальная медицина в вопросах лечения диабета сходится в том, что, помимо обязательного курса лечения, больной обязательно должен придерживаться лечебной оздоровительной диеты. Примечательно то, что и в том и в другом случае без диеты эффект от лечения небольшой. Чтобы его усилить, необходимо отказаться от употребления некоторых продуктов питания и, наоборот, отдать предпочтение не очень дорогостоящим кулинарным изделиям. К тому же обязательно следует отметить, что если при лечении сахарного диабета I типа диета всего лишь является вспомогательным средством, то при сахарном диабете II типа она является основополагающей.

Полноценные диеты для диабетиков с включением оптимально допустимого количества углеводов были разработаны в 1943 году С. Г. Генесом и Е. Я. Резницкой.

Итак, как уже было сказано, диабет I типа сильно отличается от диабета II типа. В первом случае больные являются инсулинозависимыми, а потому не нуждаются в специальной диете как таковой. По большей части им требуется всего лишь соблюдать режим питания. Дело в том, что у здорового человека гормон инсулина организм вырабатывает после употребления пищи и в строго соответствующем количестве. Так как углеводы повышают содержание сахара в крови, больному диабетом I типа следует жестко контролировать углеводную насыщенность пищи, что позволит с легкостью ввести в его организм необходимую дозу инсулина.

В случае с диабетом II типа все обстоит гораздо сложнее. Страдающим от него больным не нужна заместительная инсулиновая терапия. Дело в том, что у них повышение сахара в крови происходит потому, что инсулин перестает вырабатываться. Точнее, сам гормон инсулина у больных вырабатывается, однако рецепторы, благодаря которым проходит сигнал к бета-клеткам, функционируют плохо, или чувствительность тканей организма к инсулину сильно понижена. Такие больные обычно страдают от лишнего веса, поэтому диета абсолютно необходима им, поскольку она направлена на снижение сахара в крови и уменьшение массы тела.

Если пациенты получают инсулин, для них вводится понятие «хлебная единица». За 1 хлебную единицу условно принимают 12 г углеводов, которые содержатся в 25 г черного хлеба.

В связи с этим людям с диабетом II типа показаны углеводсодержащие продукты, практически не повышающие уровня сахара в крови. К ним относятся капуста, салат, петрушка, укроп, редис, морковь, репа, кабачки, баклажаны, тыква, сладкий перец, фасоль, бобы, горох. Не рекомендуется употреблять хлеб, хлебобулочные изделия, макаронные изделия, крупы, фрукты и ягоды, овощи (картофель и кукуруза), жидкие молочные продукты (молоко, кефир), продукты, которые содержат чистый сахар.

Как известно, злоупотребление алкоголем способствует прибавлению в весе и изменению уровня сахара в крови. Оно также может привести к гипогликемии или коме. Более того, спирт, попадая в кровь, негативно влияет на поджелудочную железу, замедляет выведение сахара из печени. Помимо всего прочего, он значительно усиливает действие сахарозаменителей и инсулина, а следовательно, вскоре после приема крепкого напитка уровень сахара в крови больного сначала резко повышается, а спустя несколько часов резко падает. Проблема заключается в том, что это может произойти в то время, когда человек спит и не может своевременно получить помощь. Избежать подобного развития событий можно, если знать, какие напитки и в каких дозах можно без опаски употреблять людям, страдающим диабетом.

Самыми опасными считаются напитки с содержанием спирта менее 30 %, но с большим количеством сахара. К ним относятся десертные, сухие, ароматизированные, крепленые (портвейн, мадера, херес) и полусухие вина, а также алкогольные напитки, содержащие более 5 % сахара. Все они очень опасны для людей, больных диабетом. Что же касается сухих вин, сухого шампанского и пива, то они разрешены в дозах, не превышающих 200 мл.

Алкогольные напитки с 40 %-ным содержанием спирта, к которым относятся водка, коньяк, джин и виски, содержат мало сахара. Больным диабетом их можно употреблять в количестве, не превышающем 75-100 мл, и желательно с пищей, богатой углеводами.

Какие-либо точные рекомендации по диетотерапии имеет право давать только квалифицированный специалист, то есть лечащий врач-эндокринолог. Тем не менее есть определенные продукты, которые ни в коем случае нельзя включать в рацион людей, страдающих сахарным диабетом. Какие-либо исключения могут быть сделаны только с разрешения врача.