Дина Ашбах - Живая и мертвая вода – новейшее лекарство современности

Получение достаточного количества калия больше влияет на нормализацию артериального давления, чем ограничение потребления поваренной соли.

Калий настолько тесно связан с сердцем, что его уровень в крови позволяет с большой точностью предсказывать вероятность нарушений сердечного ритма.

Марганец (аспартат)

Марганец незаменим для производства естественного инсулина, способствует регуляции содержания сахара в крови. Он снижает риск развития атеросклероза – укрепляет ткани артерий, делая их более устойчивыми к образованию склеротических бляшек, и вместе с магнием способствует нормализации уровней холестерина и триглицеридов, оказывая особое, стабилизирующее действие на «плохой» холестерин.

Марганец – необходимый микроэлемент для защиты клеток организма. Его концентрация должна быть небольшой, однако наш повседневный рацион зачастую не способен обеспечить даже такого количества.

Хром

В человеческом организме содержится очень небольшое количество хрома (в среднем около 5 мг – примерно в 100 раз меньше, чем железа или цинка). Из неорганических соединений, поступающих с пищей, всасывается всего 0,5–0,7 % хрома, а из органических – 25 %.

Дефицит хрома может провоцировать развитие осложнений, свойственных диабету – онемение и боли в конечностях из-за нарушения циркуляции крови в мелких сосудах и капиллярах. Хром стимулирует выработку инсулина, в его присутствии организму требуется меньше инсулина. Интересно, что при недостатке хрома человека тянет на сладкое, но чем больше сахара он ест, тем в большей степени истощаются запасы хрома.

Селен

При его дефиците снижается активность поджелудочной железы, что провоцирует появление диабета. Прием селеновых препаратов при сахарном диабете обязателен. Селен входит в состав сильного антиоксидантного фермента – глутатионпероксидазы.

Цинк

Цинк необходим для синтеза и производства инсулина, а также пищеварительных ферментов. Недостаточность цинка ведет к тяжелым последствиям, среди них шизофрения и психические расстройства, диабет, аденома простаты, катаракты, болезни сердца, повреждения мозга и нервной системы, нарушение функций иммунной системы, нарушение пищеварения и пищевые аллергии, язвенная болезнь. При дефиците цинка происходит накопление токсичных металлов, плохо заживают раны, могут развиться остеопороз, кожные болезни, чрезмерная усталость и потеря аппетита, нарушения слуха, наблюдается дисбаланс сахара в крови. Цинк и кальций «не любят» друг друга – прием кальция способен снизить усвоение цинка почти на 50 %. Цинк входит в состав антиоксидантного фермента СОД. Цинк усиленно выводится из организма при стрессе, а также под действием ядовитых металлов, пестицидов и других загрязнителей окружающей среды.

Магний

В организме взрослого человека содержится 25 г магния.

Магний является активатором более 300 ферментов – в основном углеводного обмена.

Магний участвует в процессе производства, связывания и активации инсулина, требуемого для усвоения глюкозы. Он повышает чувствительность тканей и клеток к инсулину и улучшает утилизацию глюкозы.

Магний – самый важный элемент для сердца и особенно важен для людей с заболеваниями сердца и сосудов. При введении в рацион магния сердечные ритмы становятся более устойчивыми, нормализуется кровяное давление. Магний снижает потребность миокарда в кислороде, расслабляет кровеносные сосуды, облегчает и урежает приступы стенокардии, предупреждает слипание тромбоцитов и вероятность образования сгустков крови (тромбов). Даже то, жаворонок вы или сова, в конечном счете зависит от магния: магний участвует в обмене гормонов, выделяемых надпочечниками и придающих нам бодрость. Когда магния в организме достаточно, пик выделения этих гормонов происходит рано утром, благодаря чему человек сохраняет бодрость в течение дня. При дефиците магния этот пик приходится на вечер и сопровождается приливом запоздалой бодрости и повышенной работоспособности до полуночи.

Минералы присутствуют в организме в относительно малых количествах, но зато выполняют большую роль: без них не работают мышцы, ломаются кости, выпадают зубы, ослабляется вкус, обоняние – в общем, вряд ли человек без присутствия минералов выглядел бы по-человечески – скорее всего, он был бы существом беспозвоночным, беззубым и лысым.