Для получения зеленых пшеничных ростков нужно взять чашку цельных зерен пшеницы зимнего сорта и замочить их на ночь в большом количестве воды. После этого слить воду, промыть зерна, перевернуть банку вверх дном и оставить зерна прорастать еще в течение 12 ч. За это время их нужно промыть как минимум дважды, чтобы предохранить от высыхания.
На поднос насыпать слой земли толщиной примерно
2,5 см, в подносе сделать желобки для стока воды по бокам. Затем равномерно распределить зерна по поверхности почвы, при этом следить за тем, чтобы зернышки не попали в дренажные отверстия и не лежали друг на друге. Посаженные зерна полить, но не заливать большим количеством воды. Накрыть крышкой и оставить так на 3 дня или до тех пор, пока крышка не начнет приподниматься. Раскрыть ростки и поставить в хорошо освещенное место, но не под прямые солнечные лучи. Поливать один раз в день. Ростки будут готовы к употреблению в среднем через 7-10 дней. Их нужно срезать ножом под корень.
Бронхит, кашель, простуда
♦ 1–2 ч. ложки проращенных пшеничных зерен прокипятить в течение нескольких минут в 200 мл воды, настаивать 10–15 мин. Принимать вместо чая 2–3 раза в день по 1 стакану.
Ринит, синусит, отит, простудные явления, насморк
♦ Для устранения воспалительных явлений 2–3 раза в течение дня закапывают чуть подогретый на водяной бане (не более 40 °C) сок из проростков зелени пшеницы. Разовая доза — 3–5 капель.
Одновременно с целью уменьшения отечности носоглотки и простудных явлений в дыхательных путях необходимо делать ингаляции с соком проростков.
Фарингит
♦ Из пшеничных проростков готовится экстракт, который имеет широкую гамму показаний к применению. Для его приготовления используются проросшие зерна с длиной ростков не более 3 мм. Их вначале перемалывают на мясорубке, а затем растирают в ступке, добавляя дистиллированную или охлажденную кипяченую воду. Когда будет получена кашицеобразная масса, ее процеживают через 2–3 слоя марли в отдельную посуду, остаток отжимают и снова растирают при добавлении свежих порций воды, вторично процеживают готовый продукт в ту же посуду. Аналогичным образом все повторяется и в третий раз. Выделенный натуральный экстракт помещают в холодильник и хранят при температуре 2–6 °C.
Принимают 2 раза в течение дня — утром натощак и вечером незадолго до сна. Доза на один прием для детей — 25 мл, для взрослых — 50 мл. При хранении содержимое посуды разделится на 2 фракции: в нижней части будет находиться осадок, вверху — жидкость. Поэтому перед самым употреблением расслоившийся экстракт обязательно взбалтывают.
Больные фарингитом приготовленное средство используют для полоскания горла; процедуру выполняют несколько раз в течение дня.
В народной медицине для лечения используют листья, черешки, корни и семена сельдерея. Из зелени и черешков готовят свежий сок, который является более эффективным, чем отвар или настой.
Корни, салат из листьев, сок сельдерея в чистом виде или в смеси с морковным соком рекомендуют для лечения застойных явлений в бронхах и легких, при простуде, бронхиальной астме, как успокаивающее средство при неврозах, а также при импотенции.
♦ Отжать сок из свежего корня сельдерея. Принимать по 1/ 2ч. ложки три раза в день за 30 мин до еды.
♦ 2 ст. ложки измельченных корней настаивать в течение 2 ч в стакане холодной воды, процедить. Пить по 1/ 3стакана 3 раза в день до еды.
Сосновая смола очень целебна. Так, известный американский врач-натуропат Джарвис рекомендует при ангине сосать (жевать) сосновую смолу. В китайской медицине она применяется в разовой дозе 0,5–2 г внутрь как отхаркивающее, болеутоляющее и мочегонное средство.
При простудных заболеваниях в народе используют и живицу. Чтобы добыть ее, надо сделать подсечки на стволе сосновых деревьев. Применяют живицу для приготовления пластырей, а также для получения скипидара. В народе живицу используют при затяжном кашле в виде небольших шариков, смешанных с сахаром. Их берут в рот и сосут, как леденец.
С лечебной целью можно использовать и почки сосны. Они содержат смолы, эфирные масла, горькие, дубильные, эфирные вещества, минеральные соли, фитонциды, витамин С. Особенно большое количество витамина С имеется в зимней хвое. Поэтому желательно, заваривая чай, добавлять к нему немного хвои (несколько иголок на стакан чая).
Читать дальше