Многие эксперименты ученых позволили установить, что в соке лука некоторые бациллы погибают в течение нескольких секунд.
Лекарственным сырьем служат луковицы, которые выкапывают осенью, подсушивают и хранят обычным способом.
В Китае и сейчас употребляют луковый чай при лихорадке, головной боли, холере и дизентерии.
Во время эпидемий инфекционных болезней для индивидуальной защиты тибетские врачи применяли такое средство. В кусочек ткани они клали корневище аира болотного, борец (аконит), мускус самца кабарги, серу, камедь — смолу ватики ланцетолистной, чеснок, лук и, перевязав в виде узелка, постоянно носили на шее, помня слова мудрых предков: «И пусть болезни полыхают, как пламя, тебе вреда не будет!» («Чжудши»).
Современная наука признала замечательные лечебные качества лука. В классификаторе лекарственных растений особо подчеркнуто исключительно его сильное противомикробное действие.
Древнеармянский врач Амирдовлат Амасиаци в своем труде «Ненужное для неучей» говорит о целебных свойствах лука репчатого с уважением:
«…Если сок лука закапать в ухо, то поможет при шуме в ушах. А если закапать в глаз при начинающейся катаракте, то предохранит от нее, очистит глаза и улучшит зрение. Если пожарить на масле розы и съесть, то поможет при слизистом кашле. Его полезные свойства в том, что он вызывает аппетит, размягчает естество и усиливает половую потенцию, а также удаляет желтизну кожи. Если пожарить на белом жире и смазать опухоль при чахотке, то поможет. Он открывает устье сосудов, приводит в движение кровь и оттягивает ее к наружной части тела, а также вылечивает лишай, витилиго и проказу ногтя. А если приложить к месту укуса бешеной собаки, то исцелит, а также полезен при звериных укусах».
В одном из старинных травников говорится: «Во время прилипчивых болезней нужно подвешивать в комнатах связки луковиц, отчего не проникает в них зараза, да и воздух в покоях очистится».
Свежий лук улучшает аппетит, переваривание пищи, содействует усвоению питательных веществ, уменьшает количество сахара в крови, защищает от простудных вирусных заболеваний.
Проведенные эксперименты выявили, что в одной луковице содержится суточная норма аскорбиновой кислоты. Организм человека не в состоянии синтезировать витамин С, он обязательно должен быть в потребляемой пище. Аскорбиновая кислота играет важную роль во всех видах обмена веществ, особенно белков, а также в процессе кроветворения. Витамин С снижает коагуляцию крови и регулирует уровень холестерина, тем самым предупреждая развитие атеросклероза. Аскорбиновая кислота укрепляет стенки кровеносных сосудов, костную ткань, препятствует образованию канцерогенов, нужна для здоровья зубов и десен.
Дефицит в организме аскорбиновой кислоты приводит к снижению иммунитета, а это ведет к частым инфекционным недугам. При недостатке витамина С возникают сонливость, слабость, повышенная утомляемость, головокружение, одышка, нарушения работы сердца. Нехватка аскорбиновой кислоты отрицательно сказывается на состоянии костной ткани, стенок кровеносных сосудов. Наблюдается кровоточивость десен, в особо тяжелых случаях развивается цинга.
Фитонциды лука губительно действуют на дизентерийную, дифтерийную, туберкулезную палочки, стрептококки и другие микроорганизмы. Особенно высоки фитонцидные свойства спелых плодов. Фиолетовый и красный лук намного активнее и более резкий, чем белый.
Лук — чемпион среди овощей по содержанию одновременно трех элементов: железа, цинка, меди. Эти элементы усиливают действие друг друга. Совместное действие железа и цинка приводит к усилению защитных функций человеческого организма.
Для лечебных целей используют луковицы, заготавливаемые в период их созревания (август-сентябрь). Перья лука следует собирать при растущей Луне, от восхода солнца до полудня, луковицы — на третьей фазе Луны, ближе к полнолунию, в 16-й или 17-й лунный день, на закате.
Употребление лука активизирует все органы и системы человека.
Тем, кто захочет воспользоваться лечебными свойствами чудодейственной луковицы, необходимо знать: лук противопоказан при болезнях почек, печени, поджелудочной железы, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Ангина
♦ Вдыхание фитонцидов лука дает хорошие результаты при лечении острых респираторных заболеваний, ангин, фарингитов, бронхитов, ринитов.
Читать дальше