В быту болиголов пятнистый часто имеет свои местные названия, которых очень много (петрушка дикая, петрушкасобачья, омег большой, омег ядовитый и др.)
«Справочник терапевта» (1973): «Болиголов (омег пятнистый). Алкалоид кониин — самый ядовитый из алкалоидов плодов, листьев и стебля растения. Обладает выраженным никотиноподобным действием. Смертельная доза 0,15 г»; «Справочник фельдшера»
(1975): «Болиголов (омег пятнистый, цикута) — растение, содержащее алкалоиды, из которых самый ядовитый кониин (выраженное никотиноподобное действие). Смертельная доза 0,15 г»; Р. Лудевиг, К. Лос «Острые отравления» (пер. с нем., 1983): «Кониин. Летальная доза при приеме внутрь около 0,5–1,0 г. Болиголов крапчатый Conium maculatum не путать с вехом ядовитым. Особо опасен при смешении с употребляемыми в пищу зеленью, хреном, сельдереем, морковью, фенхелем и т. д., а также для детей, которые делают из стеблей флейты, дудки и т. д.».
Таким образом, Р. Лудевиг и К. Лос предупреждают: не путать болиголов с вехом ядовитым. Это делает «Справочник фельдшера». «Справочник терапевта» рассматривает вех ядовитый (цикуту) отдельно от болиголова (омега пятнистого).
«ВН» (№ 61, 1998) пишет, что вех — это ближайший родственник болиголова. Все части растения ядовиты, ядовитые свойства сохраняются в высушенном виде.
Болиголов пятнистый — двухлетнее травянистое растение из семейства зонтичных. В первый год развивается пучок прикорневых листьев, и болиголов листьями и корнями очень похож на петрушку, что являлось причиной неоднократных отравлений. Во второй год развивается сильно ветвистый стебель высотой до 2 метров. Стебель бороздчатый, голый, с синеватым налетом, внизу с красновато-бурыми пятнами. Листья влагалищные, голые, на длинных черешках, перистые, с яйцевидно-овальными листочками, цветки мелкие, белые, собраны в соцветие — сложный зонтик. Плоды — серовато-зеленые яйцевидные двусемянки с волнистыми ребрами. Растение имеет резкий неприятный мышиный запах. Цветет с мая по сентябрь.
В плодах болиголова содержится до 2 % алкалоидов, из которых основным является сильнейший наркотический курареподобный яд — кониин. Считается, что латинское название растения «кониум» происходит от греческого слова «коне» — умерщвление. Действительно, греки издавна умерщвляли, казнили преступников и своих политических врагов соком болиголова.
Все части болиголова ядовиты, ядовитые свойства растения сохраняются и в высушенном виде. Поэтому важно знать отличительные признаки этого растения и соблюдать осторожность в обращении с ним. Травники, высылающие настойку болиголова, наклеивают на бутылочки предупреждающие надписи: «Беречь от детей, пьяниц и дураков».
БСЭ (Т. 22. 1953): «Кониин. Синтезирован в 1886 г. немецким химиком А. Ладенбургом. Это был первый искусственно полученный алкалоид из встречающихся в природе».
Рис. 3. Болиголов пятнистый
Противный запах и горький вкус растения не всегда могут предупредить об опасности: для отравления достаточно небольшой части растения, особенно опасны ядовитые плоды (семена).
Человек может отравиться при соприкосновении с листьями, побегами, соцветиями или при длительном вдыхании запаха растения. При растирании в руках частей растения кожа рук теряет чувствительность.
Время сбора: май — сентябрь. Собирают листья, цветки, плоды. Листья и цветки заготавливают в начале цветения и сушат обычным способом: в тени на свежем воздухе отдельно от других растений.
Плоды собирают с зонтиками и сушат так же, как листья и цветы. Когда зонтики высохнут, семена легко высыпаются. Высушенное сырье хранят в плотно закрытой посуде (стеклянных банках с капроновыми крышками) отдельно от других растений. Срок годности — 2 года.
Содержащийся в растении яд — кониин — легко всасывается в кожу, в слизистые оболочки полости рта и кишечника. Он вызывает паралич окончаний двигательных и чувствительных нервов, центральной нервной системы.
Возможно появление судорог. Признаками отравления являются головная боль, головокружение, тяжесть в голове, жжение во рту, слюнотечение, тошнота, рвота, сонливость.
Отравление наступает очень быстро, уже через несколько минут появляются неприятные ощущения в горле, язык припухает и как бы отнимается, зрение становится нечетким, ослабляется слух, наступает ощущение ползания мурашек по всему телу. Конечности становятся тяжелыми, ощущается похолодание всего тела, лицо бледнеет, глотание затруднено, расстраивается походка.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу